75、买鸡仔
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林俊彦和涂大郎很快就出发去京城了,而李存安确实如涂大郎说的那样,更忙碌起来。
童千户因为要让所有千户所的军户都种那种早熟的粮食,就每个百户所都去了一遍，不仅带上了陈副千户，也把李存安给带过去了。毕竟李存安说话更容易让人懂一些,真要陈副千户详细的把什么注意细节给军户们说清楚,那还不如杀了他好了。
所以李思雨家里就只有他们母子三人。
李思雨在这得胜街算是发现了,不是说军户不能做生意,是不能开铺子做生意，像卖些小东西，或者做些小菜去卖,也没有管的。就比如说王二娘子家里，王家大叔平时会编一些簸箕,筛子，竹篮等物，拿到集市上摆摊给卖了。
这完全合情合理，毕竟有的人家人口多，就靠军户那么一点儿的钱哪里够用的？所以各种各样补贴家用的方法就出来了，女人们还可以帮人浆洗衣服，或者编点东西卖等等，这完全是可以被允许的。
毕竟千户所能提供那种有油水的差事的很少，简单的说，就是僧多肉少，还有些人会平时打短工，完全和农户差不多了。
也就是军户还有个职责，一旦有战事了，必须去兵营里补充人员。
鉴于这边很久没有战事了，所以大部分人真的和农户都差不多了，只是农户是给官府衙门教赋税，军户是直接给兵营里交军粮。
所以一般军户屯田的地方都是尽可能的在荒郊野外，那种农户无法开垦的地儿上种田，不和农户争田地。
在规定的时间去兵营里操练就可以交差了。
李思雨了解了这么多情况，也想着自己家是不是应该也做些什么小生意来补贴补贴家用，光是娘绣东西，那也太费眼睛了。
胡氏倒是说，有县城里的人家想请她去教他们的子女学女红，每个月也有二两银子的收入，估计是胡氏的针线手艺在那绣铺里有些名气了，所以才找上门来的。
“娘想着，每天去教两个时辰，然后也可以回来，逢年过节也不用去，这样也不愧。娘啊，以前总觉得教别人这些，就和那绣娘一样，有些丢了身份，其实是自己心里还没有放下，到了这个时候，咱们还有什么身份？
能把日子过好了就成了，再说，娘这又不偷不抢的，凭的是本事吃饭，也没有什么。”胡氏倒是下定了决心，一个月多出二两银子，可以干很多事儿呢，以前他们家里也有给雨姐儿请的针线师傅，月银更多，而且是非少，只负责教人，其他的都不搀和，这也是手中有本事的一种表现。
“只是我这去了，家里的事儿就要你多操心了。”胡氏对李思雨说道。
“娘要是乐意去，就去，我支持娘。”其实这比娘在家里修东西要轻松多了，娘每天绣东西，眼睛都累的不行，去教人家孩子，也就是基本功和针法什么的，根本就不费劲。她也是被人教会的，最知道这里面是个什么情形。
至于家里，做饭那对李思雨不过是小事，贤哥儿上学堂呢，所以根本就没有什么事儿。要不是她这样的未出嫁的姑娘不适合到处抛头露面的，她都想去给别人教针线呢，她对自己的针线手艺还是很满意的，毕竟以前请过名师教过。
一个人在家里，也不好打发时间，李思雨也不想就闷着头的天天做针线，那样她的眼睛估计寿命就会少几年的，所以这边大部分都在养鸡，李思雨也合计着去买十来只鸡仔，自己养养。
可惜这地方不够大，不能养猪，不然她肯定能养两头猪呢，到时候杀一头卖一头，多好！
要是这附近有河就好了，还能养鸭养鹅呢，可惜这是不现实的，李思雨也就不朝这远处想了，还是买小鸡仔为好。
胡氏也同意李思雨养鸡，以前觉得养鸡多脏啊，不过这两年也不是白混的，更脏的情况都看过。连给地施肥都弄过，这点子都不算什么了。
胡氏去的那个人家以前也当过官的，后来告老还乡，不过对自己孙子辈的要求也严格，像姑娘家琴棋书画，女红礼仪都是不能差了别人的，也是听了平时做衣服的成衣铺子知道了胡氏的绣活很不错，就通过那成衣铺子找到了胡氏，现在胡氏同意教人了，自然是很客气的把人给请过去了。
胡氏每天只教两个时辰，然后逢年过节的也不用过去，人家给的是一年二十两银子，这也算是不错的了。胡氏自然是满意，以后就用心去教自己的学生。
朱氏是因为家里就她一个女人，真的要出去干活了，就没有做饭的人了，让李存旭爷俩挨饿那是不成的，也不能天天都在李存安家里吃，那样也太不像话了，所以她还是以自己的家为主，不出去找活了。
所以朱氏是羡慕胡氏有个这么大的女儿，什么都能给做好了。
李思雨去集市的时候，是和王二娘子一起去的，本来是想和康大嫂一起的，不过康大嫂因为她儿子，对李思雨太殷勤，所以她就不和她一起了。
王二娘子就没有这方面的顾虑了，不过王二娘子听说李思雨是想买小鸡仔的，就说道：“养鸡可是到处都拉鸡屎的，你也不怕脏？”
王二娘子的心中，这姑娘清清爽爽干干净净的，一点儿也不像能养鸡的人。
李思雨道：“大家都是这样，我们家也可以，每天都把院子扫一遍，以后每天都有新鲜的鸡蛋吃呢。”
王二娘子想着这姑娘还每天做饭呢，油烟也不怕，还不是照样长得白白净净的？所以觉得自己是多想了，勤快的人啥时候都把家里弄得干干净净的。那些懒人，就是家里啥都不养，也弄得乱七八糟的。
“那就包在我身上了，甭看这小鸡仔小，我可是能看出是公的还是母的，基本上都没有错的。”王二娘子说了，要十来只小鸡仔，只要一只小公鸡就成了，多了就是浪费粮食。
可是王二娘子真的能看出来公母吗？李思雨很是怀疑。
小鸡仔是买了，李思雨还看见有卖大白菜的，准备买回去做些酸菜或者辣白菜之类的，这东西真的是个好东西，吃了一个冬天也不觉得腻歪。
“哟，这个时候的白菜不好吃啊，都干巴了。”王二娘子见李思雨正在看这一顿大白菜，就赶紧说道。
那卖大白菜的可不乐意了，“这位大嫂，我这白菜好着呢，一点儿也不干巴。”
白菜经过一个冬天，是有些缺失水分，不过李思雨想到了另一个做香辣白菜的做法，本来就是要切片了晒干的，李思雨小时候上语文课，有一个说明文范例讲的就是这个香辣大白菜的制作过程，当时为了写好说明文，老师还要求把这篇给背了下来，印象那叫一个深刻。
这不因为当时买不齐那几种调料，又怕浪费了，所以就一直没有做，现在在县城里倒是让李思雨找到了大部分调料，加上现在家里的条件比以前要好一些了，也不怕把东西给浪费了。
于是李思雨就准备买回去一堆，自己好好的去试一试。也不一定一次就成功了。多个几次就不信它成不了。
“你这里可以给我直接送回去吗？”要买一堆大白菜，她也拿不回去。
那卖白菜的见有人买的多，他家的大白菜去年冬天收的多，可惜都卖不掉，这不开春了就想出来碰碰运气，没想到还真找到了一个大主顾。
忙说道：“这个行，保证给您送货上门！”
王二娘子还想说什么，不过人家李思雨已经让人准备送东西了，她就闭上了嘴，这李家的丫头这是浪费钱啊，以后她就后悔了，这过了冬的白菜有个什么吃劲那。
终于把小鸡仔和大白菜给弄回了家，以前已经让王大叔给自家编了一个鸡笼，这下子正好放这小鸡仔，等过几天熟悉了，就可以放在院子里溜达了。
给小鸡仔放了水，又把大白菜外面掰了几片，给小鸡仔切碎了，看小鸡仔吃的很欢实，李思雨就准备开始做香辣大白菜了。
这香辣大白菜做好了，然后用香油拌了，据说味道特别好吃，还开胃。
李思雨只希望自己能少个几次做成功就成了，不要糟蹋太多东西。
看看天色已经将近中午了贤哥儿要回来吃午饭了，李思雨去厨房，因为好几天没有吃米饭了，所以李思雨决定蒸一锅大白米饭，这吃白米饭也是他们条件好的一个福利，因为他们以前都是吃米饭的，面食倒是很少吃，只是最开始到了百户所，条件不允许，只能是吃粗面，至多是吃几顿大白面，如今李存安和胡氏不想委屈自己的儿女，所以白米饭现在倒是成了他们的主食了。
用锅灶蒸的白米饭特别的香，下面的锅巴李思雨也都留了下来，攒够了，可以做炸锅巴，又脆又香，到时候给贤哥儿当零食吃。
作者有话要说：上小学的时候，中心小学的食堂，那时候就是用特别大的锅蒸的饭，然后锅巴都留着，然后用油炸，那叫一个香啊，不过价钱也高！怀念那！</P></DIV>
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林俊彦和涂大郎很快就出发去京城了,而李存安确实如涂大郎说的那样,更忙碌起来。
童千户因为要让所有千户所的军户都种那种早熟的粮食,就每个百户所都去了一遍，不仅带上了陈副千户，也把李存安给带过去了。毕竟李存安说话更容易让人懂一些,真要陈副千户详细的把什么注意细节给军户们说清楚,那还不如杀了他好了。
所以李思雨家里就只有他们母子三人。
李思雨在这得胜街算是发现了,不是说军户不能做生意,是不能开铺子做生意，像卖些小东西，或者做些小菜去卖,也没有管的。就比如说王二娘子家里，王家大叔平时会编一些簸箕,筛子，竹篮等物，拿到集市上摆摊给卖了。
这完全合情合理，毕竟有的人家人口多，就靠军户那么一点儿的钱哪里够用的？所以各种各样补贴家用的方法就出来了，女人们还可以帮人浆洗衣服，或者编点东西卖等等，这完全是可以被允许的。
毕竟千户所能提供那种有油水的差事的很少，简单的说，就是僧多肉少，还有些人会平时打短工，完全和农户差不多了。
也就是军户还有个职责，一旦有战事了，必须去兵营里补充人员。
鉴于这边很久没有战事了，所以大部分人真的和农户都差不多了，只是农户是给官府衙门教赋税，军户是直接给兵营里交军粮。
所以一般军户屯田的地方都是尽可能的在荒郊野外，那种农户无法开垦的地儿上种田，不和农户争田地。
在规定的时间去兵营里操练就可以交差了。
李思雨了解了这么多情况，也想着自己家是不是应该也做些什么小生意来补贴补贴家用，光是娘绣东西，那也太费眼睛了。
胡氏倒是说，有县城里的人家想请她去教他们的子女学女红，每个月也有二两银子的收入，估计是胡氏的针线手艺在那绣铺里有些名气了，所以才找上门来的。
“娘想着，每天去教两个时辰，然后也可以回来，逢年过节也不用去，这样也不愧。娘啊，以前总觉得教别人这些，就和那绣娘一样，有些丢了身份，其实是自己心里还没有放下，到了这个时候，咱们还有什么身份？
能把日子过好了就成了，再说，娘这又不偷不抢的，凭的是本事吃饭，也没有什么。”胡氏倒是下定了决心，一个月多出二两银子，可以干很多事儿呢，以前他们家里也有给雨姐儿请的针线师傅，月银更多，而且是非少，只负责教人，其他的都不搀和，这也是手中有本事的一种表现。
“只是我这去了，家里的事儿就要你多操心了。”胡氏对李思雨说道。
“娘要是乐意去，就去，我支持娘。”其实这比娘在家里修东西要轻松多了，娘每天绣东西，眼睛都累的不行，去教人家孩子，也就是基本功和针法什么的，根本就不费劲。她也是被人教会的，最知道这里面是个什么情形。
至于家里，做饭那对李思雨不过是小事，贤哥儿上学堂呢，所以根本就没有什么事儿。要不是她这样的未出嫁的姑娘不适合到处抛头露面的，她都想去给别人教针线呢，她对自己的针线手艺还是很满意的，毕竟以前请过名师教过。
一个人在家里，也不好打发时间，李思雨也不想就闷着头的天天做针线，那样她的眼睛估计寿命就会少几年的，所以这边大部分都在养鸡，李思雨也合计着去买十来只鸡仔，自己养养。
可惜这地方不够大，不能养猪，不然她肯定能养两头猪呢，到时候杀一头卖一头，多好！
要是这附近有河就好了，还能养鸭养鹅呢，可惜这是不现实的，李思雨也就不朝这远处想了，还是买小鸡仔为好。
胡氏也同意李思雨养鸡，以前觉得养鸡多脏啊，不过这两年也不是白混的，更脏的情况都看过。连给地施肥都弄过，这点子都不算什么了。
胡氏去的那个人家以前也当过官的，后来告老还乡，不过对自己孙子辈的要求也严格，像姑娘家琴棋书画，女红礼仪都是不能差了别人的，也是听了平时做衣服的成衣铺子知道了胡氏的绣活很不错，就通过那成衣铺子找到了胡氏，现在胡氏同意教人了，自然是很客气的把人给请过去了。
胡氏每天只教两个时辰，然后逢年过节的也不用过去，人家给的是一年二十两银子，这也算是不错的了。胡氏自然是满意，以后就用心去教自己的学生。
朱氏是因为家里就她一个女人，真的要出去干活了，就没有做饭的人了，让李存旭爷俩挨饿那是不成的，也不能天天都在李存安家里吃，那样也太不像话了，所以她还是以自己的家为主，不出去找活了。
所以朱氏是羡慕胡氏有个这么大的女儿，什么都能给做好了。
李思雨去集市的时候，是和王二娘子一起去的，本来是想和康大嫂一起的，不过康大嫂因为她儿子，对李思雨太殷勤，所以她就不和她一起了。
王二娘子就没有这方面的顾虑了，不过王二娘子听说李思雨是想买小鸡仔的，就说道：“养鸡可是到处都拉鸡屎的，你也不怕脏？”
王二娘子的心中，这姑娘清清爽爽干干净净的，一点儿也不像能养鸡的人。
李思雨道：“大家都是这样，我们家也可以，每天都把院子扫一遍，以后每天都有新鲜的鸡蛋吃呢。”
王二娘子想着这姑娘还每天做饭呢，油烟也不怕，还不是照样长得白白净净的？所以觉得自己是多想了，勤快的人啥时候都把家里弄得干干净净的。那些懒人，就是家里啥都不养，也弄得乱七八糟的。
“那就包在我身上了，甭看这小鸡仔小，我可是能看出是公的还是母的，基本上都没有错的。”王二娘子说了，要十来只小鸡仔，只要一只小公鸡就成了，多了就是浪费粮食。
可是王二娘子真的能看出来公母吗？李思雨很是怀疑。
小鸡仔是买了，李思雨还看见有卖大白菜的，准备买回去做些酸菜或者辣白菜之类的，这东西真的是个好东西，吃了一个冬天也不觉得腻歪。
“哟，这个时候的白菜不好吃啊，都干巴了。”王二娘子见李思雨正在看这一顿大白菜，就赶紧说道。
那卖大白菜的可不乐意了，“这位大嫂，我这白菜好着呢，一点儿也不干巴。”
白菜经过一个冬天，是有些缺失水分，不过李思雨想到了另一个做香辣白菜的做法，本来就是要切片了晒干的，李思雨小时候上语文课，有一个说明文范例讲的就是这个香辣大白菜的制作过程，当时为了写好说明文，老师还要求把这篇给背了下来，印象那叫一个深刻。
这不因为当时买不齐那几种调料，又怕浪费了，所以就一直没有做，现在在县城里倒是让李思雨找到了大部分调料，加上现在家里的条件比以前要好一些了，也不怕把东西给浪费了。
于是李思雨就准备买回去一堆，自己好好的去试一试。也不一定一次就成功了。多个几次就不信它成不了。
“你这里可以给我直接送回去吗？”要买一堆大白菜，她也拿不回去。
那卖白菜的见有人买的多，他家的大白菜去年冬天收的多，可惜都卖不掉，这不开春了就想出来碰碰运气，没想到还真找到了一个大主顾。
忙说道：“这个行，保证给您送货上门！”
王二娘子还想说什么，不过人家李思雨已经让人准备送东西了，她就闭上了嘴，这李家的丫头这是浪费钱啊，以后她就后悔了，这过了冬的白菜有个什么吃劲那。
终于把小鸡仔和大白菜给弄回了家，以前已经让王大叔给自家编了一个鸡笼，这下子正好放这小鸡仔，等过几天熟悉了，就可以放在院子里溜达了。
给小鸡仔放了水，又把大白菜外面掰了几片，给小鸡仔切碎了，看小鸡仔吃的很欢实，李思雨就准备开始做香辣大白菜了。
这香辣大白菜做好了，然后用香油拌了，据说味道特别好吃，还开胃。
李思雨只希望自己能少个几次做成功就成了，不要糟蹋太多东西。
看看天色已经将近中午了贤哥儿要回来吃午饭了，李思雨去厨房，因为好几天没有吃米饭了，所以李思雨决定蒸一锅大白米饭，这吃白米饭也是他们条件好的一个福利，因为他们以前都是吃米饭的，面食倒是很少吃，只是最开始到了百户所，条件不允许，只能是吃粗面，至多是吃几顿大白面，如今李存安和胡氏不想委屈自己的儿女，所以白米饭现在倒是成了他们的主食了。
用锅灶蒸的白米饭特别的香，下面的锅巴李思雨也都留了下来，攒够了，可以做炸锅巴，又脆又香，到时候给贤哥儿当零食吃。
作者有话要说：上小学的时候，中心小学的食堂，那时候就是用特别大的锅蒸的饭，然后锅巴都留着，然后用油炸，那叫一个香啊，不过价钱也高！怀念那！</P></DIV>
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