第四百五十八章 祖传秘方
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开车回到市区之后，夏海直奔大唐酒店，进了总经理办公室，李克明正在忙活着手头的事。一见夏海进来，连忙起身说道：“董事长，回来了。”
说话间，人已经走到夏海的身边，请夏海到他的位置落座。这是自己的酒店，夏海自然不会客气，坐下之后，他马上给李克明交代工作。
夏海交代的事情一共有三件，第一件事，就是找一个绝对可靠的厨师，让对方负责制作酒店药膳。药膳的配方可是刘家祖传之物，这可不能随随便便交给外人。只是自己好歹也是一个大老板，让自己每天亲自下厨也不可能，所以只能找个信得过的人；第二件事，就是联系华夏美食栏目组，这个美食点评节目，夏海曾经在电视里看过几次，当时觉得还挺有意思，这一次，他决定把这个栏目组请到自家酒店，这样的话，不仅能够起到良好的宣传效果，还能让开业典礼变得有声有色，至于说需要花多少钱，那都不是问题，估计撑死也就百八十万；至于第三件事，就是联系一些当红明星，等酒店开业那天，给酒店站台宣传，吸引人流。
任务交代完毕之后，李克明当即照办，夏海坐在办公室里，仔细阅读手里的药膳配方。
这些配方明显是很多年前的东西了，上面的字全是繁体字，用毛笔书写的小楷。别看夏海是初中毕业，但是基本的繁体字还是认识一些的，而且办公室有电脑，就算碰到不认识的，也可以上网问度娘。
上面的药膳配方一共有八十五道，只有具体的配料，并没有说明怎么制作，这就需要看掌勺厨师的水平了。
仔细翻看了一会，夏海从中选出十二道药膳，药膳品种看着虽多，但也有用完的一天，他决定细水长流，以后再慢慢推出其余品种。而且他选出来的药膳功效都不一样，有的是壮阳补肾，有的是补脑安神，有的是滋阴养颜，有的是补血益气。
将选好的药膳用A4纸抄好，夏海又继续往后翻看，没想到的是，里面居然还有药酒的酿造之法，像什么七鞭大补酒，延年益寿酒，强筋壮骨酒，可以说是应有尽有。只是泡酒需要时间，不是说泡几天就能喝的，起码得有三五个月的沉淀。不过里面倒是有一种比较特别的酒，却是可以快速喝的，那就是兔血酒。
按照书上说的，兔血酒是以兔血为主，加上一定比例的米酒，再加上几味很普通的中药，将兔血的药效进行催发。一般情况下，只要浸泡大概两个小时就能喝。当然，理论上虽然可以喝，不过浸泡的时间越久，效果自然也就越好。
其它药酒效果怎么样，那得三五个月才知道效果，兔血酒的效果怎么样，却是能够快速知道的。一看到这，夏海脑子里不禁冒出个想法，干脆自己弄点兔血酒，试试效果怎么样，如果效果不错，真像书上说的那样，可以补肾壮阳的话，那就大力推广，或许可以在短时间内将酒店的名气打响。
再往后看了看，后面都是药浴的配方，药浴的种类不多，无非是强身健体，安神补脑，补肾壮阳，调节内分泌，滋阴养颜之类的。
看完配方之后，夏海认为药浴等到酒店生意火了之后在客房部推出，或许到时能够起到意想不到的效果。不管怎么说，好东西必须藏好，不能一下子就把自己的底牌全给亮出来。
当下，夏海让人去买新鲜的兔血，而他自己则前往药房，按照药方上面说的，买了几味辅助药酒的中药。回到酒店之后，采购部已经将兔血买了回来，夏海让人直接搬到总经理办公室里。
按照药方上面说的调配比例，兔血和酒的比例是六比四，六斤兔血加上四斤米酒，然后将买来的中药全部放到里面浸泡。
酿酒的设备，酒店自然是有的，夏海现场调配好，跟着将瓶口封住，只等晚上品尝一番，试试效果怎样。
就在这时，李克明回到办公室，跟夏海汇报工作，表示已经和华夏美食栏目组取得了联系，对方表示，想要过来录制节目，需要七十万的酬劳，这点小钱对夏海来说也就是个数字，经过一番沟通，栏目组将在明天晚上抵达酒店。至于联系明星站台的事，现在也有了眉目，正巧国内当红的两个艺人，蒋心和霍剑华两人在白云市出席商业活动，跟对方的经纪人进行了沟通之后，双方谈好了价格，对方会在明天下午赶到酒店。
除了这两位明星之外，李克明还联系到了非常六加一的主持人刘泳，说来也是巧了，李克明朋友的女票，曾经参加过这个节目，虽说没有取得什么好成绩，手里却有刘泳的电话。
既然决定要给酒店大力宣传，那就必须多请几个人，只靠两个当红明星明显是不够的，所以李克明就要来了刘泳的电话，双方在电话里进行了一番沟通。这种轻松赚钱的事情，对方也没理由拒绝，双方谈好出场费，届时刘泳会带两个从节目里红起来的明星，前来参加开业庆典，而且还会进行现场表演，并给大唐酒店亲笔题字。
不得不说，这两件事李克明办的确实不错，夏海表示很满意，让李克明赶紧派人打广告，把事情宣布出去。
除了这些，李克明还告诉夏海，夏海想找的厨师已经找到了，人绝对靠得住，对方是他的堂舅，在一个小饭店当厨师，有三十多年的工作经验，寻常的饭菜都会做，只是没有大酒店的工作经验，所以李克明没有直接把人叫过来，而是打算过段时间，再让他过来这边上班。
主要也是他留了个心眼，酒店现在还没开业，还跟别人在竞争，这种时候还是别让自家亲戚过来的好。巧合的是，夏海刚好需要一个靠得住的人，他第一时间就想到自己的堂舅。
夏海听了李克明的介绍之后，随口说道：“他在什么地方？”
“在外面等着呢。”李克明连忙说道。
“你让他进来，我有几句话问他。”
“好。”李克明应了一声，当即离开办公室，将自己的堂舅叫了进来。
和一般的厨师差不多，李克明的这个堂舅也是挺着个大肚子，同样是头大脖子粗，甚至还有点秃头。
“这位师傅，请问你叫什么名字，今年贵庚，在哪里工作过，从事这一行有多少年了？”夏海上下打量了对方几眼，随口问道。
“我叫朱伟，今年五十二岁，在很多饭店干过，厨师这一行干了三十几年了……”当下，朱伟将自己的基本情况跟夏海说了一遍，他说的都是一些小饭馆的名字，夏海压根就没听过。好在对方现在就在附近的餐馆做菜，如果有心调查的话，还是很容易就能查出真假的。
夏海点了点头，又问道：“你对药膳这方面，有没有研究？”
开车回到市区之后，夏海直奔大唐酒店，进了总经理办公室，李克明正在忙活着手头的事。一见夏海进来，连忙起身说道：“董事长，回来了。”
说话间，人已经走到夏海的身边，请夏海到他的位置落座。这是自己的酒店，夏海自然不会客气，坐下之后，他马上给李克明交代工作。
夏海交代的事情一共有三件，第一件事，就是找一个绝对可靠的厨师，让对方负责制作酒店药膳。药膳的配方可是刘家祖传之物，这可不能随随便便交给外人。只是自己好歹也是一个大老板，让自己每天亲自下厨也不可能，所以只能找个信得过的人；第二件事，就是联系华夏美食栏目组，这个美食点评节目，夏海曾经在电视里看过几次，当时觉得还挺有意思，这一次，他决定把这个栏目组请到自家酒店，这样的话，不仅能够起到良好的宣传效果，还能让开业典礼变得有声有色，至于说需要花多少钱，那都不是问题，估计撑死也就百八十万；至于第三件事，就是联系一些当红明星，等酒店开业那天，给酒店站台宣传，吸引人流。
任务交代完毕之后，李克明当即照办，夏海坐在办公室里，仔细阅读手里的药膳配方。
这些配方明显是很多年前的东西了，上面的字全是繁体字，用毛笔书写的小楷。别看夏海是初中毕业，但是基本的繁体字还是认识一些的，而且办公室有电脑，就算碰到不认识的，也可以上网问度娘。
上面的药膳配方一共有八十五道，只有具体的配料，并没有说明怎么制作，这就需要看掌勺厨师的水平了。
仔细翻看了一会，夏海从中选出十二道药膳，药膳品种看着虽多，但也有用完的一天，他决定细水长流，以后再慢慢推出其余品种。而且他选出来的药膳功效都不一样，有的是壮阳补肾，有的是补脑安神，有的是滋阴养颜，有的是补血益气。
将选好的药膳用A4纸抄好，夏海又继续往后翻看，没想到的是，里面居然还有药酒的酿造之法，像什么七鞭大补酒，延年益寿酒，强筋壮骨酒，可以说是应有尽有。只是泡酒需要时间，不是说泡几天就能喝的，起码得有三五个月的沉淀。不过里面倒是有一种比较特别的酒，却是可以快速喝的，那就是兔血酒。
按照书上说的，兔血酒是以兔血为主，加上一定比例的米酒，再加上几味很普通的中药，将兔血的药效进行催发。一般情况下，只要浸泡大概两个小时就能喝。当然，理论上虽然可以喝，不过浸泡的时间越久，效果自然也就越好。
其它药酒效果怎么样，那得三五个月才知道效果，兔血酒的效果怎么样，却是能够快速知道的。一看到这，夏海脑子里不禁冒出个想法，干脆自己弄点兔血酒，试试效果怎么样，如果效果不错，真像书上说的那样，可以补肾壮阳的话，那就大力推广，或许可以在短时间内将酒店的名气打响。
再往后看了看，后面都是药浴的配方，药浴的种类不多，无非是强身健体，安神补脑，补肾壮阳，调节内分泌，滋阴养颜之类的。
看完配方之后，夏海认为药浴等到酒店生意火了之后在客房部推出，或许到时能够起到意想不到的效果。不管怎么说，好东西必须藏好，不能一下子就把自己的底牌全给亮出来。
当下，夏海让人去买新鲜的兔血，而他自己则前往药房，按照药方上面说的，买了几味辅助药酒的中药。回到酒店之后，采购部已经将兔血买了回来，夏海让人直接搬到总经理办公室里。
按照药方上面说的调配比例，兔血和酒的比例是六比四，六斤兔血加上四斤米酒，然后将买来的中药全部放到里面浸泡。
酿酒的设备，酒店自然是有的，夏海现场调配好，跟着将瓶口封住，只等晚上品尝一番，试试效果怎样。
就在这时，李克明回到办公室，跟夏海汇报工作，表示已经和华夏美食栏目组取得了联系，对方表示，想要过来录制节目，需要七十万的酬劳，这点小钱对夏海来说也就是个数字，经过一番沟通，栏目组将在明天晚上抵达酒店。至于联系明星站台的事，现在也有了眉目，正巧国内当红的两个艺人，蒋心和霍剑华两人在白云市出席商业活动，跟对方的经纪人进行了沟通之后，双方谈好了价格，对方会在明天下午赶到酒店。
除了这两位明星之外，李克明还联系到了非常六加一的主持人刘泳，说来也是巧了，李克明朋友的女票，曾经参加过这个节目，虽说没有取得什么好成绩，手里却有刘泳的电话。
既然决定要给酒店大力宣传，那就必须多请几个人，只靠两个当红明星明显是不够的，所以李克明就要来了刘泳的电话，双方在电话里进行了一番沟通。这种轻松赚钱的事情，对方也没理由拒绝，双方谈好出场费，届时刘泳会带两个从节目里红起来的明星，前来参加开业庆典，而且还会进行现场表演，并给大唐酒店亲笔题字。
不得不说，这两件事李克明办的确实不错，夏海表示很满意，让李克明赶紧派人打广告，把事情宣布出去。
除了这些，李克明还告诉夏海，夏海想找的厨师已经找到了，人绝对靠得住，对方是他的堂舅，在一个小饭店当厨师，有三十多年的工作经验，寻常的饭菜都会做，只是没有大酒店的工作经验，所以李克明没有直接把人叫过来，而是打算过段时间，再让他过来这边上班。
主要也是他留了个心眼，酒店现在还没开业，还跟别人在竞争，这种时候还是别让自家亲戚过来的好。巧合的是，夏海刚好需要一个靠得住的人，他第一时间就想到自己的堂舅。
夏海听了李克明的介绍之后，随口说道：“他在什么地方？”
“在外面等着呢。”李克明连忙说道。
“你让他进来，我有几句话问他。”
“好。”李克明应了一声，当即离开办公室，将自己的堂舅叫了进来。
和一般的厨师差不多，李克明的这个堂舅也是挺着个大肚子，同样是头大脖子粗，甚至还有点秃头。
“这位师傅，请问你叫什么名字，今年贵庚，在哪里工作过，从事这一行有多少年了？”夏海上下打量了对方几眼，随口问道。
“我叫朱伟，今年五十二岁，在很多饭店干过，厨师这一行干了三十几年了……”当下，朱伟将自己的基本情况跟夏海说了一遍，他说的都是一些小饭馆的名字，夏海压根就没听过。好在对方现在就在附近的餐馆做菜，如果有心调查的话，还是很容易就能查出真假的。
夏海点了点头，又问道：“你对药膳这方面，有没有研究？”