8.食诱
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齐州的气候跟京城相似。炎热的秋老虎过去，天气便渐渐转凉，树梢繁茂的叶子也朝暮间换了新颜，从最初的黄绿交杂，到金肥绿瘦，再到如今满目金黄灿然，仿佛数日之间，抬头望远时，已是另一番天地。
南楼外北坡上夹杂着栽了许多银杏和槭树，偶尔掺几株杂树。
这时节层林尽染，满目红叶金旗，秋风过处，飒然轻响。
攸桐极爱这景致，借着地势每日游赏，大饱眼福。待九月底一场连夜的秋雨疾风过后，树叶凋落大半，甬道两侧、斜坡草丛，连远处的游廊亭台上，遍地都是堆积的银杏槭叶，红黄交杂，深浅浓淡各异，像是打翻了画院的满桌颜料，亦如明黄锦缎上朱线游走，织绣成天然景致。
攸桐清晨推门而出，吸一口薄凉湿润的秋风，瞧着满地缤纷，只觉清新爽快。
一路赏玩贪恋，不知不觉便到寿安堂外。
老夫人昨晚歇得迟了，这会儿还在用饭，因提及昨晚的骤雨疾风，难免说到园中景致。
攸桐陪坐在侧，见两位长辈又谈论起城内外秋景，暗自倾听，津津有味。
猛然话锋一转，老夫人又提起了她那位消失了近两月的夫君——
“修平正往回赶，这趟巡边着实吃了不少苦，该准备的东西你都备下了？”
沈氏颔首道：“媳妇早早就命人备着了。”
“那就好。”老夫人应了声，却是垂首不语。从攸桐这边瞧过去，便见她唇角微微下沉，耷拉的眼皮遮住目光，满头银白的头发虽梳得一丝不苟，脊背却佝偻坍塌着，颇有点无精打采的意思。
屋中的气氛，仿佛也因她这垂目，暂且冷淡下来。
长房两位少夫人敛了笑容不说话，就连向来贪吃的傅澜音都搁下手里一枚银丝卷，嘴唇轻抿，瞧着茶杯出神。桌子底下，那只嫩白柔软的手也揪了揪衣袖，轻轻地攥成小拳头。
默了会儿，还是沈氏开口，笑容有点勉强。
“修平在外奔波了两月，这次回来，想必会多住一阵，陪陪老夫人。”
“是啊。”老夫人也察觉气氛过于低沉，叹了口气，抬手道：“昨儿一场雨，后院里景致怕是极好，你们也不必拘着，都散了吧。”说着，又向沈氏道：“你多坐会儿，过两天的事，咱们再商议商议。”
众人闻言纷纷起身，攸桐让两位嫂子先行，出了寿安堂一抬头，就见傅澜音已不见踪影。
这就怪了。
傅煜巡边归来，本该是高兴的事，怎么却都像有心事似的？
这种事不好跟周姑打探，但倘若不弄清缘由，事涉傅煜，终究叫人不踏实。
攸桐想了想，回南楼后，便叫了春草和陪嫁而来的厨娘夏嫂，叮嘱今日要做的菜色。
……
南楼的小厨房闲置太久，里头积了厚厚的灰。攸桐花了好几天的功夫，才将里头打扫干净，挨个将下厨用的器具连同常用的香料调味置办齐全。
如今再踏进去，里面已是净几明窗，格外整洁。
秋风过后，蟹脚正痒，外面才送来一筐，俱是黄满膏肥。
夏嫂是厨房的老手，厨艺不错，一手家常小菜做得极好。遇见没听过、不会做的，但凡攸桐能说出做法和菜的色香滋味来，她也能琢磨明白，做出来虽不算绝佳，却也能有七八成的美味。
从去岁腊月至今，这大半年下来，已成了攸桐捣鼓美食的左膀右臂。
待攸桐嘱咐菜色后，夏嫂便将那筐蟹挑出几只，交人去洗干净，拿酒泡着。而后取了新鲜鲫鱼洗净，备好酒、香油和葱、椒、酱等物，待锅中油热了，将鱼炒出满屋香味来，再加汤汁慢煮，只待火候足了出锅。
她手脚麻利，这边做着酥鱼，另一边叫人切了萝卜丝，往面糊里打两只鸡蛋。
灶中火烧得正旺，隔壁锅中油烧到五成热，她便取了大勺，舀些面糊进去，在夹上萝卜丝，另浇面糊盖住，放到热油里慢慢炸。这萝卜虽不起眼，经热油一炸，又有鸡蛋面糊裹着，慢慢便有香气扑鼻溢出，丝毫不必肉饼逊色。
攸桐站在院门外，瞧着远处渐渐走近的身影，频频回头给春草使眼色。
春草明白她的意思，待夏嫂的第一个萝卜丝饼出锅，当即盛到瓷盘，端出去给她。
外面天朗气清，南楼几十步外，正瞧银杏红槭的傅澜音隐隐闻见一股陌生却诱人的香味，那赏景的心思便按捺不住，两只眼睛各处瞄，迟疑着翻过矮丘，看向南楼。
这一瞧，就见攸桐站在那篱笆墙外的小漆凳上，对着跟前的盘子，一副垂涎欲滴的模样。
而那股香味，也在她翻过矮丘后浓了许多。
——显然，香味来自南楼。
傅澜音虽非嚼舌之人，却也听过京城里一些传闻，在傅煜成婚前，也被老夫人叫过去耳提面命，提醒她不许跟魏氏学。是以攸桐嫁过来月余时间，她虽好奇，却不敢亲近。
此刻，亦是脚步踟蹰。
她生在高门，珍馐美馔大多都尝过，甚至偶尔能凭着香味辨别菜色。但此刻窜进鼻子里的，却颇为陌生，她只知是炸了东西，却不知是什么。看远处魏氏那副迫不及待品尝的模样，似乎……滋味也极好。
傅澜音不自觉地吞了吞口水，想着祖母的叮嘱，极力想扭头离开。
然而两只脚却被鼻子牵着似的，忍不住往南楼挪了两步。
这般挣扎落入攸桐眼中，她忍不住笑了笑。
姜太公钓鱼，愿者上钩，她没藏坏心思，既然傅澜音不是太抗拒她，就无需顾忌了。
遂接过春草新递来的萝卜丝饼站起身，往那边走过去。
两人的目光遥遥撞见，傅澜音家教颇严，总不能对嫂子视若无睹，心里那点犹豫消失殆尽后，径直往这边走来。漂亮的眼睛落向盘中，她的声音也带了点笑，“这是什么？好香！大老远就闻见了。”
“猜猜看。”攸桐卖关子，将瓷盘递过去。
傅澜音没推辞，试着咬了一口，只觉这淡黄的饼子外酥内软，脆嫩鲜香。
舌尖上热腾腾的美味漾开，满嘴都觉得香软诱人，她忍不住又尝一口，将半个饼吃了，才迟疑道：“难道是……”猜测呼之欲出，却不肯相信——长这么大，她当然吃过不少萝卜，凉拌脆嫩的、汤里软糯的、炒了清香的，可手里这个……
攸桐觑着她，眼底笑意愈来愈浓，终是忍不住轻笑，“没错，是萝卜！”
“当真？”
“嗯！”攸桐颔首佐证，就势带她往南楼走，解释道：“南边儿有许多这样的吃食，都是百姓家里做的，不花几个银钱，滋味却未必逊于名贵菜色。”
傅澜音走到近处，闻到那源源飘来的香气，也自笑了，“我竟从没尝过。”
“进去尝尝？”攸桐隔着竹篱指了指厨房，“里头还有旁的好东西。”
南楼是傅煜的居处，傅澜音既到了此处，又被善意邀请，哪好推辞，遂跟着进去。瞧见那厨房，她便忍不住笑了，“这儿成日冷清，添上厨房倒有烟火气了。我瞧瞧——”说话间，也不自持矜贵身份，往厨房里瞧了眼，叹道：“果然好香！那蟹是要蒸了吃么？”
“打算做蟹圆子。”攸桐接了新出过的萝卜丝饼递给她，“夏嫂手脚麻利，过会儿就能做出来。既然来了，就尝尝？”
傅澜音眨了眨眼睛，“好呀。”
……
萝卜丝饼炸到一半，锅里焖着的酥鱼也到了火候。
春草自盛出来，浇了焖鱼的汤汁端过去，鱼肉炸酥后煮烂，浓香扑鼻。傅澜音拿筷子送到嘴边尝过，只觉酥嫩软滑，齿颊留香，点头赞道：“味道很好。二嫂常这样做饭吃么？可真有口福。”
“闲着无事便琢磨这些，也算是自娱。你若喜欢，有空多过来尝尝。”
傅澜音笑而应了。
外面蟹已醉好，夏嫂叫人切开剥干净，剔出肉来，加上蛋黄、藕粉和盐，拌匀了再浇姜汁、醋和酒，打算做成圆子。回头加上鸡汤、笋片、蘑菇脍出来，那香滑滋味，想想便让人口舌生津。
不过这是个精细活儿，颇费功夫。
傅澜音已尝了两道美味，哪舍得错过蟹肉圆子，遂安心等着。
姑嫂俩闲坐无事，难免提起两人都牵扯的傅煜。攸桐在南楼住了近两月，对这屋舍家具熟悉后，也有了少夫人尽地主之谊的姿态。香茶糕点轮番摆上来，她说起傅煜过两日就要回来时，微微蹙眉，道：“今日在寿安堂，听老夫人的意思，夫君回来后府里要安排些事儿，是么？”
美食于无形间拉近距离，傅澜音观察攸桐的言行已有许久，还算有两分信任。
听她提及此事，便轻轻叹了口气。
齐州的气候跟京城相似。炎热的秋老虎过去，天气便渐渐转凉，树梢繁茂的叶子也朝暮间换了新颜，从最初的黄绿交杂，到金肥绿瘦，再到如今满目金黄灿然，仿佛数日之间，抬头望远时，已是另一番天地。
南楼外北坡上夹杂着栽了许多银杏和槭树，偶尔掺几株杂树。
这时节层林尽染，满目红叶金旗，秋风过处，飒然轻响。
攸桐极爱这景致，借着地势每日游赏，大饱眼福。待九月底一场连夜的秋雨疾风过后，树叶凋落大半，甬道两侧、斜坡草丛，连远处的游廊亭台上，遍地都是堆积的银杏槭叶，红黄交杂，深浅浓淡各异，像是打翻了画院的满桌颜料，亦如明黄锦缎上朱线游走，织绣成天然景致。
攸桐清晨推门而出，吸一口薄凉湿润的秋风，瞧着满地缤纷，只觉清新爽快。
一路赏玩贪恋，不知不觉便到寿安堂外。
老夫人昨晚歇得迟了，这会儿还在用饭，因提及昨晚的骤雨疾风，难免说到园中景致。
攸桐陪坐在侧，见两位长辈又谈论起城内外秋景，暗自倾听，津津有味。
猛然话锋一转，老夫人又提起了她那位消失了近两月的夫君——
“修平正往回赶，这趟巡边着实吃了不少苦，该准备的东西你都备下了？”
沈氏颔首道：“媳妇早早就命人备着了。”
“那就好。”老夫人应了声，却是垂首不语。从攸桐这边瞧过去，便见她唇角微微下沉，耷拉的眼皮遮住目光，满头银白的头发虽梳得一丝不苟，脊背却佝偻坍塌着，颇有点无精打采的意思。
屋中的气氛，仿佛也因她这垂目，暂且冷淡下来。
长房两位少夫人敛了笑容不说话，就连向来贪吃的傅澜音都搁下手里一枚银丝卷，嘴唇轻抿，瞧着茶杯出神。桌子底下，那只嫩白柔软的手也揪了揪衣袖，轻轻地攥成小拳头。
默了会儿，还是沈氏开口，笑容有点勉强。
“修平在外奔波了两月，这次回来，想必会多住一阵，陪陪老夫人。”
“是啊。”老夫人也察觉气氛过于低沉，叹了口气，抬手道：“昨儿一场雨，后院里景致怕是极好，你们也不必拘着，都散了吧。”说着，又向沈氏道：“你多坐会儿，过两天的事，咱们再商议商议。”
众人闻言纷纷起身，攸桐让两位嫂子先行，出了寿安堂一抬头，就见傅澜音已不见踪影。
这就怪了。
傅煜巡边归来，本该是高兴的事，怎么却都像有心事似的？
这种事不好跟周姑打探，但倘若不弄清缘由，事涉傅煜，终究叫人不踏实。
攸桐想了想，回南楼后，便叫了春草和陪嫁而来的厨娘夏嫂，叮嘱今日要做的菜色。
……
南楼的小厨房闲置太久，里头积了厚厚的灰。攸桐花了好几天的功夫，才将里头打扫干净，挨个将下厨用的器具连同常用的香料调味置办齐全。
如今再踏进去，里面已是净几明窗，格外整洁。
秋风过后，蟹脚正痒，外面才送来一筐，俱是黄满膏肥。
夏嫂是厨房的老手，厨艺不错，一手家常小菜做得极好。遇见没听过、不会做的，但凡攸桐能说出做法和菜的色香滋味来，她也能琢磨明白，做出来虽不算绝佳，却也能有七八成的美味。
从去岁腊月至今，这大半年下来，已成了攸桐捣鼓美食的左膀右臂。
待攸桐嘱咐菜色后，夏嫂便将那筐蟹挑出几只，交人去洗干净，拿酒泡着。而后取了新鲜鲫鱼洗净，备好酒、香油和葱、椒、酱等物，待锅中油热了，将鱼炒出满屋香味来，再加汤汁慢煮，只待火候足了出锅。
她手脚麻利，这边做着酥鱼，另一边叫人切了萝卜丝，往面糊里打两只鸡蛋。
灶中火烧得正旺，隔壁锅中油烧到五成热，她便取了大勺，舀些面糊进去，在夹上萝卜丝，另浇面糊盖住，放到热油里慢慢炸。这萝卜虽不起眼，经热油一炸，又有鸡蛋面糊裹着，慢慢便有香气扑鼻溢出，丝毫不必肉饼逊色。
攸桐站在院门外，瞧着远处渐渐走近的身影，频频回头给春草使眼色。
春草明白她的意思，待夏嫂的第一个萝卜丝饼出锅，当即盛到瓷盘，端出去给她。
外面天朗气清，南楼几十步外，正瞧银杏红槭的傅澜音隐隐闻见一股陌生却诱人的香味，那赏景的心思便按捺不住，两只眼睛各处瞄，迟疑着翻过矮丘，看向南楼。
这一瞧，就见攸桐站在那篱笆墙外的小漆凳上，对着跟前的盘子，一副垂涎欲滴的模样。
而那股香味，也在她翻过矮丘后浓了许多。
——显然，香味来自南楼。
傅澜音虽非嚼舌之人，却也听过京城里一些传闻，在傅煜成婚前，也被老夫人叫过去耳提面命，提醒她不许跟魏氏学。是以攸桐嫁过来月余时间，她虽好奇，却不敢亲近。
此刻，亦是脚步踟蹰。
她生在高门，珍馐美馔大多都尝过，甚至偶尔能凭着香味辨别菜色。但此刻窜进鼻子里的，却颇为陌生，她只知是炸了东西，却不知是什么。看远处魏氏那副迫不及待品尝的模样，似乎……滋味也极好。
傅澜音不自觉地吞了吞口水，想着祖母的叮嘱，极力想扭头离开。
然而两只脚却被鼻子牵着似的，忍不住往南楼挪了两步。
这般挣扎落入攸桐眼中，她忍不住笑了笑。
姜太公钓鱼，愿者上钩，她没藏坏心思，既然傅澜音不是太抗拒她，就无需顾忌了。
遂接过春草新递来的萝卜丝饼站起身，往那边走过去。
两人的目光遥遥撞见，傅澜音家教颇严，总不能对嫂子视若无睹，心里那点犹豫消失殆尽后，径直往这边走来。漂亮的眼睛落向盘中，她的声音也带了点笑，“这是什么？好香！大老远就闻见了。”
“猜猜看。”攸桐卖关子，将瓷盘递过去。
傅澜音没推辞，试着咬了一口，只觉这淡黄的饼子外酥内软，脆嫩鲜香。
舌尖上热腾腾的美味漾开，满嘴都觉得香软诱人，她忍不住又尝一口，将半个饼吃了，才迟疑道：“难道是……”猜测呼之欲出，却不肯相信——长这么大，她当然吃过不少萝卜，凉拌脆嫩的、汤里软糯的、炒了清香的，可手里这个……
攸桐觑着她，眼底笑意愈来愈浓，终是忍不住轻笑，“没错，是萝卜！”
“当真？”
“嗯！”攸桐颔首佐证，就势带她往南楼走，解释道：“南边儿有许多这样的吃食，都是百姓家里做的，不花几个银钱，滋味却未必逊于名贵菜色。”
傅澜音走到近处，闻到那源源飘来的香气，也自笑了，“我竟从没尝过。”
“进去尝尝？”攸桐隔着竹篱指了指厨房，“里头还有旁的好东西。”
南楼是傅煜的居处，傅澜音既到了此处，又被善意邀请，哪好推辞，遂跟着进去。瞧见那厨房，她便忍不住笑了，“这儿成日冷清，添上厨房倒有烟火气了。我瞧瞧——”说话间，也不自持矜贵身份，往厨房里瞧了眼，叹道：“果然好香！那蟹是要蒸了吃么？”
“打算做蟹圆子。”攸桐接了新出过的萝卜丝饼递给她，“夏嫂手脚麻利，过会儿就能做出来。既然来了，就尝尝？”
傅澜音眨了眨眼睛，“好呀。”
……
萝卜丝饼炸到一半，锅里焖着的酥鱼也到了火候。
春草自盛出来，浇了焖鱼的汤汁端过去，鱼肉炸酥后煮烂，浓香扑鼻。傅澜音拿筷子送到嘴边尝过，只觉酥嫩软滑，齿颊留香，点头赞道：“味道很好。二嫂常这样做饭吃么？可真有口福。”
“闲着无事便琢磨这些，也算是自娱。你若喜欢，有空多过来尝尝。”
傅澜音笑而应了。
外面蟹已醉好，夏嫂叫人切开剥干净，剔出肉来，加上蛋黄、藕粉和盐，拌匀了再浇姜汁、醋和酒，打算做成圆子。回头加上鸡汤、笋片、蘑菇脍出来，那香滑滋味，想想便让人口舌生津。
不过这是个精细活儿，颇费功夫。
傅澜音已尝了两道美味，哪舍得错过蟹肉圆子，遂安心等着。
姑嫂俩闲坐无事，难免提起两人都牵扯的傅煜。攸桐在南楼住了近两月，对这屋舍家具熟悉后，也有了少夫人尽地主之谊的姿态。香茶糕点轮番摆上来，她说起傅煜过两日就要回来时，微微蹙眉，道：“今日在寿安堂，听老夫人的意思，夫君回来后府里要安排些事儿，是么？”
美食于无形间拉近距离，傅澜音观察攸桐的言行已有许久，还算有两分信任。
听她提及此事，便轻轻叹了口气。