第一百六十章 反应与展望
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第一百六十章 反应与展望
高远中苦笑道：“果然是英雄出少年，之前倒是我眼拙了。杨辰，真是对不住了。”
杨辰一脸谦逊，赶忙说道：“高伯伯，话不能这样说。您刚才说的话都很对，对我也有很大的启发。”
姜成仁在一旁打岔道：“都是熟人，就别客套来客套去了。杨辰，现在不是才上了一道菜，还有两道呢？另外两道菜你尽管放心做，也别管比赛不比赛什么的，不做到最好吃，就不要给我们端上来。”
“那可要令姜会长您失望了。”杨辰淡笑一声，说道：“另外两道菜都已经做好了，现在正在厨房里面放着呢！”
“真的假的？”
姜成仁忍不住问道：“刚才你难道是三道菜一起做的？”
“恩。”杨辰点了点头。
“那还在这里等什么，赶忙端上来啊！”姜成仁表情一遍，急忙催促道。
高远中苦笑一声，感叹道：“杨辰，我感觉我还是小瞧你了，刚才还觉得这道菜是你一个小时做出来的，没想到已给小时竟然已经做了三道菜。凭你这个水平，就算是夺取这次美食大赛的冠军，也很有机会了。”
“当然，是在萧钧亮没有做出秘质美食的情况下。”高远中在心里暗自补充道，担心怕打击杨辰的自信心，他和姜成仁商议之后，决定暂时不把所谓秘质美食的情况告诉杨辰。
“多谢高伯伯鼓励。”杨辰淡笑一声，回到厨房里面，将剩余的两盘菜都端了出来。
姜成仁说道：“看盘子的形状大小，你这两道菜应该是一碗汤和一个炒菜，快打开我看看。”
杨辰将较大盘子上面的盖子揭开，就是一片浓稠的鲜红色汤汁，上面零星地漂浮着一些暗红色的悬浮物。
“这道菜又叫什么名字？”姜成仁问道。
杨辰说道：“这道菜叫做赤龙搅海。”
“赤龙搅海、冰镇螭龙、之前给汪年华那家伙做的云隐青龙，以及白玉飞龙。”姜成仁忍不住赞道：“你这真是要做出一整套的龙系菜式啊！”
“不错。”杨辰肯定地说道。
高远中在一旁好奇地问道：“龙系菜式，这是怎么一回事？”
严宽和何世涛两人也用好奇的目光看着他，杨辰淡笑着解释道：“其实也没有什么大不了的，我就是想模仿满汉全席，以咱们国家的传统十二生肖为形象，打造出十二个菜系，每个菜系九道菜，正好一百零八道菜。”
高远中眼中讶色更重，问道：“杨辰，这一百零八道菜，你难道准备全部自己创新？”
“当然。”杨辰自信地说道：“既然是自己做一系列的新的菜品，肯定是要自创啊！”
听到杨辰如此回答，高远中顿时沉默下来，好半晌之后才说道：“果然是英雄出少年，年纪轻轻竟然有如此雄心壮志，而且还付诸实践。单凭你这一道冰镇螭龙，我就能够感受到你厨艺的厉害之处。说实话，我很期待，当你将这十二道菜系全部做出来的时候，我绝对会亲自品尝一番。”
“到时候一定要请您尝一尝。”杨辰轻笑着说道。
一直沉默的姜成仁突然开口问道：“杨辰，我发现你做的这些龙系菜肴全部都是素菜，莫非你的龙系菜式，是以素菜为主？”
杨辰点了点头。
其实在之前，他也准备将鸡皮鲟龙加入龙系菜式之中，但是考虑之后还是放弃。首先，鸡皮鲟龙是已有的菜式，和他自创这个理念不合。其次这道菜是个荤菜，而他之后自创的龙系菜式基本上全部都是素菜。想来想去，最终还是将鸡皮鲟龙抛弃，准备花些心思，再想出一道菜来
“也可以这样说吧！”杨辰思考了一会，突然抛出一个问题，“姜会长，您尝过我的白玉飞龙、云隐青龙、以及这道冰镇螭龙，觉得他们都有什么共同点？”
“共同点？”
姜成仁陷入沉思，“除了都是素菜做的之外，如果说其他的共同点。嗯……那就是对厨师厨艺的要求很高。仔细想想，白玉飞龙重在对食材的处理，云隐青龙熬制高汤极其麻烦，而这个冰镇螭龙，则是对刀工的要求极高……不知道我这样说，算不算对？”
“姜会长果然不愧是顶级美食评论家，慧眼如炬，一下就看出了关键所在。”
杨辰小小地恭维了姜成仁一番，然后继续说道：“真是如此，龙系所有的菜式，对厨艺的要求都很高。在我看来，龙系这道菜，应该体现出龙的雍容典雅。无论是对食材的处理，火候的把控，亦或是对刀工的要求，都是为了这个‘雅’字而服务的。”
“原来如此！”众人仿然大悟。
听完杨辰的解释之后，众人于是将目光放在了这碗赤龙搅海上面。
“这道菜里面应该加了番茄酱。”姜成仁闻了闻味道，然后问道：“既然是赤龙搅海，那么这个红色的汤水就是海了，那龙在哪里？”
不待杨辰回答，他将筷子伸入赤海中，拈起一块漂浮在赤海上面的漂浮物，顿时显出了其真容。
一条小小的只有小拇指大的赤龙！
赤龙张牙舞爪，赤鬃飞扬，根根可见。姜成仁毫不客气地一把将这条龙丢到嘴里吃面，哈哈大笑道：“任你这条赤龙再厉害，还不是进了老夫的嘴巴！”
听到这话，高远中不由鄙夷地看了他一眼，毫不客气地讽刺道：“都这么大年纪了，还老不羞地开这种玩笑。”
姜成仁并不理会高远中，将这条赤龙吞下肚之后，又拈起第二条赤龙。高远中不甘示弱，赶忙在赤海里面捞了一条龙出来。
很快，赤龙搅海这碗菜就被众人一抢而空。
“第三碗菜是什么？”姜成仁擦了擦嘴角的赤色汁液，兴致勃勃地问道。
“这道菜就做双龙夺珠！”杨辰说着，将盖子打开，只见里面一红一赤两条龙缠绕纠结在一起，龙头在半空中相对而望，争夺者两者中间的一颗青色宝珠。
两条龙争斗正酣，龙爪刺入对方的身体，有鲜红的赤色血液流出来，须发狂乱，张嘴怒吼露出里面的颗颗利齿，一股惨烈的气息扑面而来。
“果然是双龙夺珠，看这幅样子真是斗得你死我活，不死不休啊！”
姜成仁摇头晃脑地感叹一句，拿出手机拍起照来。
这碗双龙夺珠制作奇特，赤龙里面放了辣椒，有一种辛辣的味道；白龙则比较清淡爽口，似乎用萝卜雕刻而成；至于青色宝珠，则是由许多青菜柔和而成。
短短十几分钟的时间内，众人消灭了一座冰山、一条螭龙、一条白龙、若干条赤龙……吃完之后，一个个躺在沙发上，拍着肚子，直呼走不动路。
高远中感叹道：“杨辰啊，你这厨艺真是绝了。做的这几道菜都已经达到了大师级水准，不过我还是要提醒你一下，咱们厨师做菜，贵精而不贵多，所谓贪多嚼不烂，你还这么年轻，应该先将一道菜专研到极致之后，在尝试往其他方向拓展。”
杨辰一愣，隐隐觉得高远中的话中似乎有深意。
将一道菜专研到极致，不就是制作秘质美食的前提么？
“难道他也对秘质美食有所了解？”杨辰眼神闪烁，从他做出秘质美食道现在，对秘质美食有所了解的只有两个人，一个就是青昌市凌云酒店的主厨施宏光，而第二个则是高远中。不过这个高远中似乎因为某些原因，不愿意对他说出关于秘质美食的事情。
见高远中似乎不愿意在这一方面多说，杨辰也不追问，反正他现在对秘质美食已经有所了解，于是笑着应道：“多谢高伯伯提醒，晚辈一定铭记在心。”
“你记住就好。”高远中点了点头，然后对站在一旁的严宽说道：“小宽，你以后有机会的话，一定要向杨辰多多请教，你们都是年轻人，可以互相学习，千万不要放不下面子。”
“师傅，我知道的。”
严宽重重地点头，对杨辰说道：“辰哥，这次和你比试，我才知道天外有天，人外有人。”
杨辰摆了摆手，谦逊地说道：“我也就比你大几岁而已，等你到了我这个年龄，厨艺只怕还在我之上。”
严宽一脸严肃地说道：“辰哥你用不着安慰我。你顶多比我大三四岁，我虽然对自己的厨艺自信，但还是有些自知之明的，想要达到辰哥你现在的厨艺，至少还要五年的苦修。辰哥，如果有机会的话，希望你能够不吝赐教。”
“没问题！”杨辰毫不犹豫地说道。
“那就提前谢谢辰哥你了！”严宽脸上露出笑容，一脸兴奋地说道。
几人又坐在沙发上闲聊天，何世涛突然大呼小叫起来，“卧槽，你们看看，现在论坛上都在说什么？”
“怎么了？”姜成仁不满地训斥道：“发生什么事情了？大呼小叫，成何体统？”
何世涛不以为意，将手机拿到几人面前，解释道：“刚才我把杨辰做的冰镇螭龙的照片发到一个论坛里面了，现在里面都快炸开锅了。”
“还有这事？”
杨辰好奇地朝手机上面看去，只见何世涛在一个美食论坛里面发了一个帖子，名字取得倒是挺唬人的。
“震惊！原来世界上真有所谓的螭龙！，有图有真相，大家快来围观！”
二楼回复道：“震精震精，一天到晚震精，震精你麻痹啊！你怎么没有被震死！”
三楼回复到：“VG震精部需要你，楼主赶快过去。”
一直到十楼，都是对何世涛起名的调侃，后者也觉得有些不好意思，说道：“刚才顺手就发了，没有想这么多。”
杨辰笑了笑，继续往下看去，后面的回复才稍微有了一些实质性的内容。
“这张图片，毫无PS痕迹。而且你们看，照片这么多，都是从不同角度拍摄的，可以确定这条所谓的‘螭龙’确实是有的，至于是不是真的传说中的螭龙，这我就不知道了。”
“就算照片是真的，这个所谓的螭龙肯定是模型啊！这一看就是用手机拍的，怎么可能会所所谓的螭龙？”
何世涛为了吸引眼球，发的这几张图片特意避开了餐盘，所以看上去根本就无法发现这是一道菜，惹得众人讨论不已。
“我觉得吧，说不定真的是螭龙。如果是模型的话，哪里会有这么逼真的模型？”一个网友有些不确定地说道，“既然传说中有螭龙，那肯定不会是空穴来风，说不定真的存在。”
“楼上傻逼，鉴定完毕！”
“散了散了，别被这傻逼楼主给钓鱼了。”
“这帖子真是个智商鉴定器，谁相信谁就是傻逼。还螭龙，你咋不上天呢？”
第一百六十章 反应与展望
高远中苦笑道：“果然是英雄出少年，之前倒是我眼拙了。杨辰，真是对不住了。”
杨辰一脸谦逊，赶忙说道：“高伯伯，话不能这样说。您刚才说的话都很对，对我也有很大的启发。”
姜成仁在一旁打岔道：“都是熟人，就别客套来客套去了。杨辰，现在不是才上了一道菜，还有两道呢？另外两道菜你尽管放心做，也别管比赛不比赛什么的，不做到最好吃，就不要给我们端上来。”
“那可要令姜会长您失望了。”杨辰淡笑一声，说道：“另外两道菜都已经做好了，现在正在厨房里面放着呢！”
“真的假的？”
姜成仁忍不住问道：“刚才你难道是三道菜一起做的？”
“恩。”杨辰点了点头。
“那还在这里等什么，赶忙端上来啊！”姜成仁表情一遍，急忙催促道。
高远中苦笑一声，感叹道：“杨辰，我感觉我还是小瞧你了，刚才还觉得这道菜是你一个小时做出来的，没想到已给小时竟然已经做了三道菜。凭你这个水平，就算是夺取这次美食大赛的冠军，也很有机会了。”
“当然，是在萧钧亮没有做出秘质美食的情况下。”高远中在心里暗自补充道，担心怕打击杨辰的自信心，他和姜成仁商议之后，决定暂时不把所谓秘质美食的情况告诉杨辰。
“多谢高伯伯鼓励。”杨辰淡笑一声，回到厨房里面，将剩余的两盘菜都端了出来。
姜成仁说道：“看盘子的形状大小，你这两道菜应该是一碗汤和一个炒菜，快打开我看看。”
杨辰将较大盘子上面的盖子揭开，就是一片浓稠的鲜红色汤汁，上面零星地漂浮着一些暗红色的悬浮物。
“这道菜又叫什么名字？”姜成仁问道。
杨辰说道：“这道菜叫做赤龙搅海。”
“赤龙搅海、冰镇螭龙、之前给汪年华那家伙做的云隐青龙，以及白玉飞龙。”姜成仁忍不住赞道：“你这真是要做出一整套的龙系菜式啊！”
“不错。”杨辰肯定地说道。
高远中在一旁好奇地问道：“龙系菜式，这是怎么一回事？”
严宽和何世涛两人也用好奇的目光看着他，杨辰淡笑着解释道：“其实也没有什么大不了的，我就是想模仿满汉全席，以咱们国家的传统十二生肖为形象，打造出十二个菜系，每个菜系九道菜，正好一百零八道菜。”
高远中眼中讶色更重，问道：“杨辰，这一百零八道菜，你难道准备全部自己创新？”
“当然。”杨辰自信地说道：“既然是自己做一系列的新的菜品，肯定是要自创啊！”
听到杨辰如此回答，高远中顿时沉默下来，好半晌之后才说道：“果然是英雄出少年，年纪轻轻竟然有如此雄心壮志，而且还付诸实践。单凭你这一道冰镇螭龙，我就能够感受到你厨艺的厉害之处。说实话，我很期待，当你将这十二道菜系全部做出来的时候，我绝对会亲自品尝一番。”
“到时候一定要请您尝一尝。”杨辰轻笑着说道。
一直沉默的姜成仁突然开口问道：“杨辰，我发现你做的这些龙系菜肴全部都是素菜，莫非你的龙系菜式，是以素菜为主？”
杨辰点了点头。
其实在之前，他也准备将鸡皮鲟龙加入龙系菜式之中，但是考虑之后还是放弃。首先，鸡皮鲟龙是已有的菜式，和他自创这个理念不合。其次这道菜是个荤菜，而他之后自创的龙系菜式基本上全部都是素菜。想来想去，最终还是将鸡皮鲟龙抛弃，准备花些心思，再想出一道菜来
“也可以这样说吧！”杨辰思考了一会，突然抛出一个问题，“姜会长，您尝过我的白玉飞龙、云隐青龙、以及这道冰镇螭龙，觉得他们都有什么共同点？”
“共同点？”
姜成仁陷入沉思，“除了都是素菜做的之外，如果说其他的共同点。嗯……那就是对厨师厨艺的要求很高。仔细想想，白玉飞龙重在对食材的处理，云隐青龙熬制高汤极其麻烦，而这个冰镇螭龙，则是对刀工的要求极高……不知道我这样说，算不算对？”
“姜会长果然不愧是顶级美食评论家，慧眼如炬，一下就看出了关键所在。”
杨辰小小地恭维了姜成仁一番，然后继续说道：“真是如此，龙系所有的菜式，对厨艺的要求都很高。在我看来，龙系这道菜，应该体现出龙的雍容典雅。无论是对食材的处理，火候的把控，亦或是对刀工的要求，都是为了这个‘雅’字而服务的。”
“原来如此！”众人仿然大悟。
听完杨辰的解释之后，众人于是将目光放在了这碗赤龙搅海上面。
“这道菜里面应该加了番茄酱。”姜成仁闻了闻味道，然后问道：“既然是赤龙搅海，那么这个红色的汤水就是海了，那龙在哪里？”
不待杨辰回答，他将筷子伸入赤海中，拈起一块漂浮在赤海上面的漂浮物，顿时显出了其真容。
一条小小的只有小拇指大的赤龙！
赤龙张牙舞爪，赤鬃飞扬，根根可见。姜成仁毫不客气地一把将这条龙丢到嘴里吃面，哈哈大笑道：“任你这条赤龙再厉害，还不是进了老夫的嘴巴！”
听到这话，高远中不由鄙夷地看了他一眼，毫不客气地讽刺道：“都这么大年纪了，还老不羞地开这种玩笑。”
姜成仁并不理会高远中，将这条赤龙吞下肚之后，又拈起第二条赤龙。高远中不甘示弱，赶忙在赤海里面捞了一条龙出来。
很快，赤龙搅海这碗菜就被众人一抢而空。
“第三碗菜是什么？”姜成仁擦了擦嘴角的赤色汁液，兴致勃勃地问道。
“这道菜就做双龙夺珠！”杨辰说着，将盖子打开，只见里面一红一赤两条龙缠绕纠结在一起，龙头在半空中相对而望，争夺者两者中间的一颗青色宝珠。
两条龙争斗正酣，龙爪刺入对方的身体，有鲜红的赤色血液流出来，须发狂乱，张嘴怒吼露出里面的颗颗利齿，一股惨烈的气息扑面而来。
“果然是双龙夺珠，看这幅样子真是斗得你死我活，不死不休啊！”
姜成仁摇头晃脑地感叹一句，拿出手机拍起照来。
这碗双龙夺珠制作奇特，赤龙里面放了辣椒，有一种辛辣的味道；白龙则比较清淡爽口，似乎用萝卜雕刻而成；至于青色宝珠，则是由许多青菜柔和而成。
短短十几分钟的时间内，众人消灭了一座冰山、一条螭龙、一条白龙、若干条赤龙……吃完之后，一个个躺在沙发上，拍着肚子，直呼走不动路。
高远中感叹道：“杨辰啊，你这厨艺真是绝了。做的这几道菜都已经达到了大师级水准，不过我还是要提醒你一下，咱们厨师做菜，贵精而不贵多，所谓贪多嚼不烂，你还这么年轻，应该先将一道菜专研到极致之后，在尝试往其他方向拓展。”
杨辰一愣，隐隐觉得高远中的话中似乎有深意。
将一道菜专研到极致，不就是制作秘质美食的前提么？
“难道他也对秘质美食有所了解？”杨辰眼神闪烁，从他做出秘质美食道现在，对秘质美食有所了解的只有两个人，一个就是青昌市凌云酒店的主厨施宏光，而第二个则是高远中。不过这个高远中似乎因为某些原因，不愿意对他说出关于秘质美食的事情。
见高远中似乎不愿意在这一方面多说，杨辰也不追问，反正他现在对秘质美食已经有所了解，于是笑着应道：“多谢高伯伯提醒，晚辈一定铭记在心。”
“你记住就好。”高远中点了点头，然后对站在一旁的严宽说道：“小宽，你以后有机会的话，一定要向杨辰多多请教，你们都是年轻人，可以互相学习，千万不要放不下面子。”
“师傅，我知道的。”
严宽重重地点头，对杨辰说道：“辰哥，这次和你比试，我才知道天外有天，人外有人。”
杨辰摆了摆手，谦逊地说道：“我也就比你大几岁而已，等你到了我这个年龄，厨艺只怕还在我之上。”
严宽一脸严肃地说道：“辰哥你用不着安慰我。你顶多比我大三四岁，我虽然对自己的厨艺自信，但还是有些自知之明的，想要达到辰哥你现在的厨艺，至少还要五年的苦修。辰哥，如果有机会的话，希望你能够不吝赐教。”
“没问题！”杨辰毫不犹豫地说道。
“那就提前谢谢辰哥你了！”严宽脸上露出笑容，一脸兴奋地说道。
几人又坐在沙发上闲聊天，何世涛突然大呼小叫起来，“卧槽，你们看看，现在论坛上都在说什么？”
“怎么了？”姜成仁不满地训斥道：“发生什么事情了？大呼小叫，成何体统？”
何世涛不以为意，将手机拿到几人面前，解释道：“刚才我把杨辰做的冰镇螭龙的照片发到一个论坛里面了，现在里面都快炸开锅了。”
“还有这事？”
杨辰好奇地朝手机上面看去，只见何世涛在一个美食论坛里面发了一个帖子，名字取得倒是挺唬人的。
“震惊！原来世界上真有所谓的螭龙！，有图有真相，大家快来围观！”
二楼回复道：“震精震精，一天到晚震精，震精你麻痹啊！你怎么没有被震死！”
三楼回复到：“VG震精部需要你，楼主赶快过去。”
一直到十楼，都是对何世涛起名的调侃，后者也觉得有些不好意思，说道：“刚才顺手就发了，没有想这么多。”
杨辰笑了笑，继续往下看去，后面的回复才稍微有了一些实质性的内容。
“这张图片，毫无PS痕迹。而且你们看，照片这么多，都是从不同角度拍摄的，可以确定这条所谓的‘螭龙’确实是有的，至于是不是真的传说中的螭龙，这我就不知道了。”
“就算照片是真的，这个所谓的螭龙肯定是模型啊！这一看就是用手机拍的，怎么可能会所所谓的螭龙？”
何世涛为了吸引眼球，发的这几张图片特意避开了餐盘，所以看上去根本就无法发现这是一道菜，惹得众人讨论不已。
“我觉得吧，说不定真的是螭龙。如果是模型的话，哪里会有这么逼真的模型？”一个网友有些不确定地说道，“既然传说中有螭龙，那肯定不会是空穴来风，说不定真的存在。”
“楼上傻逼，鉴定完毕！”
“散了散了，别被这傻逼楼主给钓鱼了。”
“这帖子真是个智商鉴定器，谁相信谁就是傻逼。还螭龙，你咋不上天呢？”