第三百二十二章 杀牛四法
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王石蛋本来想据实说这次引进了三百多头澳洲和牛，将近五百头安格斯牛，但他有了随身空间，比较低调，头也不抬道：“这次引进三百头澳洲和牛跟安格斯牛，现在世界四大名牛，只缺神户和牛了，我就
指望着赛马能赢回二十头神户和牛做种牛，那就完美了。”
“你收集世界四大名牛干什么？”玛尔塔好奇地问道。“呵呵，你不明白吧，我收集世界四大名牛和华夏本地的鲁西黄牛，南阳牛等进行培育，以后鱼龙牧场形成集纯种繁育、杂交改良、纯种及杂交育肥、屠宰加工及分割肉出口为一体的全产业链的运营模式，
全力打造华夏的‘鱼龙和牛’高档牛肉品牌，而且以后鱼龙的牛肉从中档到高档都有，做成华夏乃至世界有名的牛肉品牌。”王石蛋说到最后几句话时，都有些慷慨激昂了。玛尔塔不是说他商业上不成熟吗，难道创出自己的牛肉品牌也不成熟，这不是ZRRA服装靠模仿追随大量生产的商业模式，而是创立品牌，何况他养的高档牛在随身空间饱吸灵气能量，享受他的意念按摩，
肯定会跟日岛澳洲的和牛不一样，一直养下去，都有可能养成牛魔王。站在外围的季市长一行人前来，完全是搞突袭，其实她想来山里住一晚，呼吸一下山里的新鲜空气，顺便让王石蛋帮自己调理一下身体，她听到王石蛋一个小农民都说出这样的话，不禁拍起了巴掌，周围
跟着响起了热烈的掌声。
“王石，别喊口号了，我肚子饿了，刚才你说安格斯牛的时候，我都狂吞了一斤口水。”玛尔塔撅着小嘴撒娇道，哪里还有掌管百亿美金商业帝国的美女总裁范儿，此刻就是向男朋友撒娇的金发小美女。
季市长带着几个副市长和记者走到前面来，“王石，这话是你说的，打造华夏‘鱼龙和牛’品牌，不过你这不是吹嘘的吧？”“季市长，我一般都不吹嘘，我们现在一个月屠宰五十头牛，基本上就自销消化了，网购的基本都是手撕卤牛肉，以后牛肉品种多了，准备在火椒直播平台开个网购牛肉店售卖，现在积累了一些口碑，都说我们家的牛肉好吃，那还是鲁西黄牛和夏洛蒂牛，以后上了和牛，肯定会更好吃。”王石蛋道，“不过我求你们，先不要把鱼龙和牛吹出去，我还没拿到二十头神户和牛呢，在澳洲，一头神户和牛一次配种
价是多少，你们知道吗，相当于人民币二十万，都快赶上纯血马了，还不保证配种成功？”
“那你们做出了成绩，我们总得宣传点啥，那就宣传赛马场建设。”季市长道，季婕当上代区长，新官上任三把火，总得抓几样事情宣传一下。王石蛋更着急了，摇了摇头，“赛马场更不能宣传，这段时间我在香江赛马会骑师学校学习，发现自己以前太幼稚了，香江赛马会组织严密，力求公平公正，所以在马迷中具有公信力，所以赛马博彩业才那
么红火，而大陆呢，开放几次，赌马丑闻频频爆发，被国家有关部委全面叫停，这件事得缓缓。”
欧洲首富奥特加点了点头，那双阅尽世情的眼睛露出一丝赞赏之色，原来王石蛋看似不靠谱，去香江赛马会学习骑术，除了神户和牛是原因之一，原来还有赛马会的运作。
季市长一脸的失望，把赛马会马彩办起来，那是多大的政绩，给地方创造这么大的税收来源，以后她会升得更快更高。“我们先建一个纯血马培育训练中心，培育出的纯血马只要参加国内外各项赛事，另外我们这儿还有娱乐性的儿童马术，比如这种。”王石蛋打了个呼哨，两头披着长长鬃毛矮腿马跑了出来，一脸萌呆的样
子。
玛尔塔都忘记了肚子饿得咕咕叫，兴奋地叫了声：“谢特兰矮马。”
季市长脸上难掩失望之色，毕竟赛马场跟儿童游戏中心完全是两个概念。
王石蛋将几位市长的反应看在眼里，笑咪咪道：“几位市长既然已经来到鱼龙观，我安排奥特加先生的医生团队给大家做个检查，吃过晚饭后我再帮大家调理，毕竟我现在出师了，可以行医了。”
奥特加听了女儿的翻译，暗叹王石蛋会做人，笑咪咪道：“没问题，他们来到美丽的华夏山村，也想着回报村民，这几天诊治了不少村民。”
享受欧洲首富的私人医疗团队，王石蛋这份礼厚重啊，几个市长脸上浮出笑容。
“我去给领导准备晚饭，你们想吃什么？”王石蛋又笑眯眯问。
“自然是澳洲弄回来的安格斯牛肉，你不是说阳光健康无污染吗？”季婕安排了接待晚宴，五百元一斤的澳洲和牛太贵了，安格斯牛肉总吃得起吧。
王石蛋考虑了一阵道，“行，那我今晚就用安格斯牛，做煎牛排和牛肉涮锅。”
王石蛋也不放过这种做直播的机会，准备在现场宰杀一头安格斯肉牛。王石蛋牵了一头三岁多的安格斯肉牛，将牛鼻绳拴在院子里的大树上，对着镜头解释道：“很多朋友都会买到注水牛肉，那种牛肉水淋淋的，颜色泛白，如果了解了杀牛的方法，或许能鉴别出真正的牛肉，
其实黑心商贩还有一种方法，在杀牛前给牛打一针止血药，牛肉鲜红更有卖像，这样牛血也可以卖个牛肉价钱了，所以你们在外面买的牛肉一定要小心。”
直播间的水粉迅速聚集过来，都来围观王石蛋怎么杀牛，毕竟血腥是很刺激的。王石蛋接着道：“杀牛一般有四种杀法，第一种活剐杀牛法最残忍，据说遭受活剐之牛，人们先将它的四条腿死死捆绑在四根深深钉进泥地的木桩上，然后剥皮，再一刀刀将滴血的牛肉从牛骨上剔下来，牛
全身的肉被割完了，牛也有活着，据说这种活剐的牛肉最是鲜嫩可口，尤以炙烤味美。”
直播视频一阵乱哄哄的，“石蛋哥，你活剐一个看看？”
“太残忍了，不敢看。”
“石蛋哥你变态，不过妹子喜欢。”
“石蛋哥，老实交待，你以前是屠夫吗，你是祖传的屠夫手艺？”王石蛋翻了个白眼，“我有没绑牛蹄，怎么可能活剐，第二种是绳绊杀牛法，牛牵到一块平坦地上，两人各执绳索绕牛的四脚转圈，牛腿被绊住了，再在它屁股上狠抽一棍，牛负痛一窜，迈腿不开，力不从
心，笨重的身子沉沉地摔倒在地，杀猪佬几步窜上去，举刀照四蹄乱蹬的牛脖子一抹，一股鲜红的血喷涌而出，射得几丈许远……”
立刻有女水粉害怕，央求道：“石蛋哥，别这样杀的，看直播杀牛我会睡不着觉的。”
“石蛋没用绳索绑牛腿，不用害怕。”王石蛋点了点头：“还是你们理解我，我没那么变态，下面说第三种扭角杀牛法；杀牛匠的双手扭住一头年迈的老黄牛双角，另一个助手拉着牛鼻绳，把牛头扯得鼻尖几乎挨到了地面，杀牛者打方向盘样顺时针一扭，牛头被扭向一边，扑嗵一声，牛倒了，趁老牛挣扎起身的当儿，杀牛匠刀操在手里，潜在牛背后一抹，牛的血管、气管全断了，老牛哀嚎一声，鲜血气泡喷射而出……这种杀牛的方法也比较残忍
。“下面说说第四种杀牛方法，这是现在用得最多的杀牛方法。”王石蛋先还是笑眯眯的，突然手拿百辟匕，瞄准牛的天灵盖顶命心，一刀猛扎下去，牛大脑受损，立刻昏迷休克了，软软地倒在地上，一点血
花都没溅出。
水粉看呆了，麻蛋，说好的鲜血飞溅，说好的血腥杀牛呢，看王石蛋杀牛简直是一种艺术般的享受！
直播间仿似卡机一样，陷入了一片静默，一分钟后接着水粉就像出闸的洪水一样，弹幕乱飞。
“石蛋哥，你动作好快，快得甚至看不见一点鲜血溅出，一刀毙命！”
“石蛋哥，你好MAN哦，秒杀一切小鲜肉。”
“石蛋哥，你是杀手吧？”
“老实交待，杀了几个人，拿了多少赏金！”
……这些家伙歪楼，万一有警察来找自己麻烦，王石蛋满头黑线地解释道：“这是钉脑杀牛法，是现在市镇农贸市场牛肉贩子们最普遍使用的杀牛方法，当然他们用的是长根水泥钉，再次声明，本人所做的事情
，仅仅为展示鱼龙牌安格斯谷饲牛肉的品质，不注水，不封血，请勿模仿，如果用于其它方面，会受到刑罚的重处！”
三下五除二施展庖丁解牛的刀法剥下牛皮，开膛破肚，剐肉剔骨……王?石蛋将庖丁解牛的刀法施展开来，水粉们也没看他多余的动作，只是刀子探进肉里几次分割，就成了一片片巴掌大的牛肉，每一块牛肉的剖面，都有绝美的大理石纹油花，鲜红的瘦肉和白色的油脂巧妙
地相互交织，仿似霜雪一般美丽。
然后王石蛋将不同部位的牛肉切成薄片，有肥牛卷，有肥牛卷包金针菇，腱子肉肉片，放在冰盘上，做成不同的造型，看着就鲜美可口，直吞口水。“这就是我刚才澳洲买来的，牧场放养的安格斯牛，下面我用澳洲龙虾，大干贝，日岛昆布等海鲜，还有鱼龙观后院产的野鱼和罗氏虾等河鲜做汤底，在十一月的山里，能品尝到这么好看有好吃的牛肉涮锅，那感觉太爽了，简直爽歪歪！”
王石蛋本来想据实说这次引进了三百多头澳洲和牛，将近五百头安格斯牛，但他有了随身空间，比较低调，头也不抬道：“这次引进三百头澳洲和牛跟安格斯牛，现在世界四大名牛，只缺神户和牛了，我就
指望着赛马能赢回二十头神户和牛做种牛，那就完美了。”
“你收集世界四大名牛干什么？”玛尔塔好奇地问道。“呵呵，你不明白吧，我收集世界四大名牛和华夏本地的鲁西黄牛，南阳牛等进行培育，以后鱼龙牧场形成集纯种繁育、杂交改良、纯种及杂交育肥、屠宰加工及分割肉出口为一体的全产业链的运营模式，
全力打造华夏的‘鱼龙和牛’高档牛肉品牌，而且以后鱼龙的牛肉从中档到高档都有，做成华夏乃至世界有名的牛肉品牌。”王石蛋说到最后几句话时，都有些慷慨激昂了。玛尔塔不是说他商业上不成熟吗，难道创出自己的牛肉品牌也不成熟，这不是ZRRA服装靠模仿追随大量生产的商业模式，而是创立品牌，何况他养的高档牛在随身空间饱吸灵气能量，享受他的意念按摩，
肯定会跟日岛澳洲的和牛不一样，一直养下去，都有可能养成牛魔王。站在外围的季市长一行人前来，完全是搞突袭，其实她想来山里住一晚，呼吸一下山里的新鲜空气，顺便让王石蛋帮自己调理一下身体，她听到王石蛋一个小农民都说出这样的话，不禁拍起了巴掌，周围
跟着响起了热烈的掌声。
“王石，别喊口号了，我肚子饿了，刚才你说安格斯牛的时候，我都狂吞了一斤口水。”玛尔塔撅着小嘴撒娇道，哪里还有掌管百亿美金商业帝国的美女总裁范儿，此刻就是向男朋友撒娇的金发小美女。
季市长带着几个副市长和记者走到前面来，“王石，这话是你说的，打造华夏‘鱼龙和牛’品牌，不过你这不是吹嘘的吧？”“季市长，我一般都不吹嘘，我们现在一个月屠宰五十头牛，基本上就自销消化了，网购的基本都是手撕卤牛肉，以后牛肉品种多了，准备在火椒直播平台开个网购牛肉店售卖，现在积累了一些口碑，都说我们家的牛肉好吃，那还是鲁西黄牛和夏洛蒂牛，以后上了和牛，肯定会更好吃。”王石蛋道，“不过我求你们，先不要把鱼龙和牛吹出去，我还没拿到二十头神户和牛呢，在澳洲，一头神户和牛一次配种
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“那你们做出了成绩，我们总得宣传点啥，那就宣传赛马场建设。”季市长道，季婕当上代区长，新官上任三把火，总得抓几样事情宣传一下。王石蛋更着急了，摇了摇头，“赛马场更不能宣传，这段时间我在香江赛马会骑师学校学习，发现自己以前太幼稚了，香江赛马会组织严密，力求公平公正，所以在马迷中具有公信力，所以赛马博彩业才那
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欧洲首富奥特加点了点头，那双阅尽世情的眼睛露出一丝赞赏之色，原来王石蛋看似不靠谱，去香江赛马会学习骑术，除了神户和牛是原因之一，原来还有赛马会的运作。
季市长一脸的失望，把赛马会马彩办起来，那是多大的政绩，给地方创造这么大的税收来源，以后她会升得更快更高。“我们先建一个纯血马培育训练中心，培育出的纯血马只要参加国内外各项赛事，另外我们这儿还有娱乐性的儿童马术，比如这种。”王石蛋打了个呼哨，两头披着长长鬃毛矮腿马跑了出来，一脸萌呆的样
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玛尔塔都忘记了肚子饿得咕咕叫，兴奋地叫了声：“谢特兰矮马。”
季市长脸上难掩失望之色，毕竟赛马场跟儿童游戏中心完全是两个概念。
王石蛋将几位市长的反应看在眼里，笑咪咪道：“几位市长既然已经来到鱼龙观，我安排奥特加先生的医生团队给大家做个检查，吃过晚饭后我再帮大家调理，毕竟我现在出师了，可以行医了。”
奥特加听了女儿的翻译，暗叹王石蛋会做人，笑咪咪道：“没问题，他们来到美丽的华夏山村，也想着回报村民，这几天诊治了不少村民。”
享受欧洲首富的私人医疗团队，王石蛋这份礼厚重啊，几个市长脸上浮出笑容。
“我去给领导准备晚饭，你们想吃什么？”王石蛋又笑眯眯问。
“自然是澳洲弄回来的安格斯牛肉，你不是说阳光健康无污染吗？”季婕安排了接待晚宴，五百元一斤的澳洲和牛太贵了，安格斯牛肉总吃得起吧。
王石蛋考虑了一阵道，“行，那我今晚就用安格斯牛，做煎牛排和牛肉涮锅。”
王石蛋也不放过这种做直播的机会，准备在现场宰杀一头安格斯肉牛。王石蛋牵了一头三岁多的安格斯肉牛，将牛鼻绳拴在院子里的大树上，对着镜头解释道：“很多朋友都会买到注水牛肉，那种牛肉水淋淋的，颜色泛白，如果了解了杀牛的方法，或许能鉴别出真正的牛肉，
其实黑心商贩还有一种方法，在杀牛前给牛打一针止血药，牛肉鲜红更有卖像，这样牛血也可以卖个牛肉价钱了，所以你们在外面买的牛肉一定要小心。”
直播间的水粉迅速聚集过来，都来围观王石蛋怎么杀牛，毕竟血腥是很刺激的。王石蛋接着道：“杀牛一般有四种杀法，第一种活剐杀牛法最残忍，据说遭受活剐之牛，人们先将它的四条腿死死捆绑在四根深深钉进泥地的木桩上，然后剥皮，再一刀刀将滴血的牛肉从牛骨上剔下来，牛
全身的肉被割完了，牛也有活着，据说这种活剐的牛肉最是鲜嫩可口，尤以炙烤味美。”
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“太残忍了，不敢看。”
“石蛋哥你变态，不过妹子喜欢。”
“石蛋哥，老实交待，你以前是屠夫吗，你是祖传的屠夫手艺？”王石蛋翻了个白眼，“我有没绑牛蹄，怎么可能活剐，第二种是绳绊杀牛法，牛牵到一块平坦地上，两人各执绳索绕牛的四脚转圈，牛腿被绊住了，再在它屁股上狠抽一棍，牛负痛一窜，迈腿不开，力不从
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“石蛋没用绳索绑牛腿，不用害怕。”王石蛋点了点头：“还是你们理解我，我没那么变态，下面说第三种扭角杀牛法；杀牛匠的双手扭住一头年迈的老黄牛双角，另一个助手拉着牛鼻绳，把牛头扯得鼻尖几乎挨到了地面，杀牛者打方向盘样顺时针一扭，牛头被扭向一边，扑嗵一声，牛倒了，趁老牛挣扎起身的当儿，杀牛匠刀操在手里，潜在牛背后一抹，牛的血管、气管全断了，老牛哀嚎一声，鲜血气泡喷射而出……这种杀牛的方法也比较残忍
。“下面说说第四种杀牛方法，这是现在用得最多的杀牛方法。”王石蛋先还是笑眯眯的，突然手拿百辟匕，瞄准牛的天灵盖顶命心，一刀猛扎下去，牛大脑受损，立刻昏迷休克了，软软地倒在地上，一点血
花都没溅出。
水粉看呆了，麻蛋，说好的鲜血飞溅，说好的血腥杀牛呢，看王石蛋杀牛简直是一种艺术般的享受！
直播间仿似卡机一样，陷入了一片静默，一分钟后接着水粉就像出闸的洪水一样，弹幕乱飞。
“石蛋哥，你动作好快，快得甚至看不见一点鲜血溅出，一刀毙命！”
“石蛋哥，你好MAN哦，秒杀一切小鲜肉。”
“石蛋哥，你是杀手吧？”
“老实交待，杀了几个人，拿了多少赏金！”
……这些家伙歪楼，万一有警察来找自己麻烦，王石蛋满头黑线地解释道：“这是钉脑杀牛法，是现在市镇农贸市场牛肉贩子们最普遍使用的杀牛方法，当然他们用的是长根水泥钉，再次声明，本人所做的事情
，仅仅为展示鱼龙牌安格斯谷饲牛肉的品质，不注水，不封血，请勿模仿，如果用于其它方面，会受到刑罚的重处！”
三下五除二施展庖丁解牛的刀法剥下牛皮，开膛破肚，剐肉剔骨……王?石蛋将庖丁解牛的刀法施展开来，水粉们也没看他多余的动作，只是刀子探进肉里几次分割，就成了一片片巴掌大的牛肉，每一块牛肉的剖面，都有绝美的大理石纹油花，鲜红的瘦肉和白色的油脂巧妙
地相互交织，仿似霜雪一般美丽。
然后王石蛋将不同部位的牛肉切成薄片，有肥牛卷，有肥牛卷包金针菇，腱子肉肉片，放在冰盘上，做成不同的造型，看着就鲜美可口，直吞口水。“这就是我刚才澳洲买来的，牧场放养的安格斯牛，下面我用澳洲龙虾，大干贝，日岛昆布等海鲜，还有鱼龙观后院产的野鱼和罗氏虾等河鲜做汤底，在十一月的山里，能品尝到这么好看有好吃的牛肉涮锅，那感觉太爽了，简直爽歪歪！”