第二百九十一章 一锅
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第二百九十一章 一锅
人口一多，每一桌搞个十多二十个菜，四桌人，想想乔小乔就头疼的厉害。最后她决定寻了最简便的，一锅菜招待完管客人。
四个野鸡砍成块，鸡杂还能留着晚上吃。
先分了一半下锅将鸡烧起，烧好后将夏儿提前准备好的各种素菜按着烧熟的时间先下倒下。
“小姐，太多了！”这菜一下锅，整整就是大半锅的菜和鸡肉，夏儿看得瞠目结舌，不管怎么说，这在她当差生涯中肯定是没见过。厨艺高招的厨娘炒菜讲究的都是少而精，哪像这位，简直和乡下喂猪煮猪潲没什么两样。
“没办法，只有这一个灶，回头还得烧一锅！”什么都是边学边做，乔小乔做这一锅柴火鸡也发现家里工具太少，明天云十二下山买米的时候让他捎带一口锅回来。
一锅很快烧好了，看着夏儿端上来的大碗小碗她很头疼！一样的菜摆那么多碗干什么，还不如直接用一个盆子陶钵装得实在。
“小姐，真的这样待客？”陶钵放在桌中间，然后就摆碗筷喊吃饭，是不是太简陋了那么一点点啊。夏儿表示很替小姐担忧，她不一向注重脸面吗？这次怎么就那么不讲究了呢。
“没问题，别说是一个陶钵了，我没端一口锅上桌就不错了！”吃柴火鸡最大的特点就是一大群人围着一个桌，桌子中间是锅和灶，现烧现吃，像大院那些假讲究惯了的富人太太们肯定从没体验过，嗯，值得尝试！
乔小云陪着老太太参观了小院，听说还付钱留宿山上时，她的心不由的动了几下。远远的看了看乔小山，知道这人一直不给她脸。已经满了十六岁了，自己的亲事还没有定下来。二太太说是为了自己好让自己挑，她就挑中了乔小山。可是上次请他去大院时已经办砸了，要不要再来一次，最后一次机会？
“你三祖母怕是有些留下来，身边丫头没带，你伺候她倒是可以的！”老太太岂能不知道乔小云所想。特别是听说这一大片的院子是乔小山修了送给乔小乔的嫁妆她心里就特别的心动。
“祖母，先吃饭吧，那边已经上菜了！”乔小云是想留下，可是，她不想伺候三老太太。她可不是自己的祖母，没必要委屈讨好。
“好，我倒想去看看，被小安和你祖父推崇得这么不得了的菜长什么样！”一方面不屑，一方面又不得不承认六房是真的过起来了。这是老太太最不愿意看到的。大房永远是大房，应该永远占第一把交椅。
一陶钵，分不清都有些什么菜，然后就让大家上桌！
别说客人，连老太太和高穗都有些不好意思。
“娘，没关系的，他们来得又多又急，咱们没提前准备是有些招待不周，好在我这道菜也不俗！”高穗娘越是怀疑，乔小乔越要自信。不说味道，就说方式也是独一无二的。高穗娘经过自己的开导，现在已经能将腰杆立得直直的站在大院的主子们面前说话了，不卑不亢进步很让人欣慰的。
“可是，够吃吗？”巧妇难为无米之炊，听夏儿说米不够时她就焦急万分了，没想到女儿还能从容面对，这一点高穗觉得女儿是青于出蓝胜于蓝，比自己更能干。
“没问题的，娘，你看，我准备了这个！”乔小乔将面粉和玉米粉调和的一大钵端给高穗看：“等这一锅起锅了，我就炕锅边馍，柴火鸡加锅边馍，绝配，好吃又抵饿！”
一大陶钵叫柴火鸡，一烧箕面团饼叫锅边馍，你吃过？
乔正山和乔正大兄弟几人纷纷摇头，别说吃，连听都没听说过。
“六祖母，小乔妹妹真了不起，真是太会做菜了！”乔小云说这话时声音又尖又细，为了就是能传遍每一个角落，最好能让乔小山也能听见。他不是嫌弃自己吗？乔小乔同样笨得吓人，这么端出来就待客，还好意思收祖父的银子。她和她那个当丫头的娘一样，根本就上不得台面。
“呵呵，小乔说，咱们是一家人，一家亲，这菜呢，也得做得有物色，就得一锅，才能显得更亲热！”对乔小云，老太太下意识的看不起，看着她仿若就看到了顾依婷，这类自诩聪慧的人往往是最蠢的，时时刻刻不忘记揭人伤疤显得自己更高贵。自家的孙女无论怎么样都是能干的。别的不说，就自己这一群老太太来说，谁有那本事在短短一个时辰内做出菜来待四桌客人，她就服了谁！
老太太这话真是太好了！乔小乔端了最后一烧箕锅边馍出来正好听到，心里不由的佩服不已！从之前和三老太太她们说的那些话，到现在为自己打的圆场，老太太真的不傻，只是她以前不想管事罢了。乔小乔决定以后要好好引导，毕竟乔越泽靠不住，乔小山更是悬的，以后养家糊口靠自己，老太太时不时的给客人敲点边鼓很重要。
“小乔这话说得不错，理当这样！”终于听到老六家的说是一家人了，这话听起来可比吃什么都好，伸手拿起了筷子招呼着乔正大兄弟们道：“来吧，偿偿小乔这孩子的厨艺，保管让你们赞不绝口的！”
我的祖父啊，你睁眼说瞎话的本事可真是随着年龄增长而增长。都看不出什么菜，还说她厨艺了得。
“偿偿！”老大都说好，自己就算眼睛比老大好也不能说不好了，也提了筷子招呼着下面的兄弟：“小乔这门营生好，回头我们嘴馋了就相邀来山上。”
“是啊，大哥，二哥，之前就知道大佛山是我们老乔家的祖产，只听说过却没亲眼看过。今天得了机会上山来看，果然是一个好地方，人杰地灵出人才啊！”乔正光心道当年老大都不知道是怎么想的，将大佛山直接丢给了老六，要是分到自己手上该多好啊。看看，乔越泽不仅当了官，乔小乔还有本事凭这片山做生意！有一门生意就是一门营生，那可是摇钱树呢，以后就可以不愁吃穿了！
第二百九十一章 一锅
人口一多，每一桌搞个十多二十个菜，四桌人，想想乔小乔就头疼的厉害。最后她决定寻了最简便的，一锅菜招待完管客人。
四个野鸡砍成块，鸡杂还能留着晚上吃。
先分了一半下锅将鸡烧起，烧好后将夏儿提前准备好的各种素菜按着烧熟的时间先下倒下。
“小姐，太多了！”这菜一下锅，整整就是大半锅的菜和鸡肉，夏儿看得瞠目结舌，不管怎么说，这在她当差生涯中肯定是没见过。厨艺高招的厨娘炒菜讲究的都是少而精，哪像这位，简直和乡下喂猪煮猪潲没什么两样。
“没办法，只有这一个灶，回头还得烧一锅！”什么都是边学边做，乔小乔做这一锅柴火鸡也发现家里工具太少，明天云十二下山买米的时候让他捎带一口锅回来。
一锅很快烧好了，看着夏儿端上来的大碗小碗她很头疼！一样的菜摆那么多碗干什么，还不如直接用一个盆子陶钵装得实在。
“小姐，真的这样待客？”陶钵放在桌中间，然后就摆碗筷喊吃饭，是不是太简陋了那么一点点啊。夏儿表示很替小姐担忧，她不一向注重脸面吗？这次怎么就那么不讲究了呢。
“没问题，别说是一个陶钵了，我没端一口锅上桌就不错了！”吃柴火鸡最大的特点就是一大群人围着一个桌，桌子中间是锅和灶，现烧现吃，像大院那些假讲究惯了的富人太太们肯定从没体验过，嗯，值得尝试！
乔小云陪着老太太参观了小院，听说还付钱留宿山上时，她的心不由的动了几下。远远的看了看乔小山，知道这人一直不给她脸。已经满了十六岁了，自己的亲事还没有定下来。二太太说是为了自己好让自己挑，她就挑中了乔小山。可是上次请他去大院时已经办砸了，要不要再来一次，最后一次机会？
“你三祖母怕是有些留下来，身边丫头没带，你伺候她倒是可以的！”老太太岂能不知道乔小云所想。特别是听说这一大片的院子是乔小山修了送给乔小乔的嫁妆她心里就特别的心动。
“祖母，先吃饭吧，那边已经上菜了！”乔小云是想留下，可是，她不想伺候三老太太。她可不是自己的祖母，没必要委屈讨好。
“好，我倒想去看看，被小安和你祖父推崇得这么不得了的菜长什么样！”一方面不屑，一方面又不得不承认六房是真的过起来了。这是老太太最不愿意看到的。大房永远是大房，应该永远占第一把交椅。
一陶钵，分不清都有些什么菜，然后就让大家上桌！
别说客人，连老太太和高穗都有些不好意思。
“娘，没关系的，他们来得又多又急，咱们没提前准备是有些招待不周，好在我这道菜也不俗！”高穗娘越是怀疑，乔小乔越要自信。不说味道，就说方式也是独一无二的。高穗娘经过自己的开导，现在已经能将腰杆立得直直的站在大院的主子们面前说话了，不卑不亢进步很让人欣慰的。
“可是，够吃吗？”巧妇难为无米之炊，听夏儿说米不够时她就焦急万分了，没想到女儿还能从容面对，这一点高穗觉得女儿是青于出蓝胜于蓝，比自己更能干。
“没问题的，娘，你看，我准备了这个！”乔小乔将面粉和玉米粉调和的一大钵端给高穗看：“等这一锅起锅了，我就炕锅边馍，柴火鸡加锅边馍，绝配，好吃又抵饿！”
一大陶钵叫柴火鸡，一烧箕面团饼叫锅边馍，你吃过？
乔正山和乔正大兄弟几人纷纷摇头，别说吃，连听都没听说过。
“六祖母，小乔妹妹真了不起，真是太会做菜了！”乔小云说这话时声音又尖又细，为了就是能传遍每一个角落，最好能让乔小山也能听见。他不是嫌弃自己吗？乔小乔同样笨得吓人，这么端出来就待客，还好意思收祖父的银子。她和她那个当丫头的娘一样，根本就上不得台面。
“呵呵，小乔说，咱们是一家人，一家亲，这菜呢，也得做得有物色，就得一锅，才能显得更亲热！”对乔小云，老太太下意识的看不起，看着她仿若就看到了顾依婷，这类自诩聪慧的人往往是最蠢的，时时刻刻不忘记揭人伤疤显得自己更高贵。自家的孙女无论怎么样都是能干的。别的不说，就自己这一群老太太来说，谁有那本事在短短一个时辰内做出菜来待四桌客人，她就服了谁！
老太太这话真是太好了！乔小乔端了最后一烧箕锅边馍出来正好听到，心里不由的佩服不已！从之前和三老太太她们说的那些话，到现在为自己打的圆场，老太太真的不傻，只是她以前不想管事罢了。乔小乔决定以后要好好引导，毕竟乔越泽靠不住，乔小山更是悬的，以后养家糊口靠自己，老太太时不时的给客人敲点边鼓很重要。
“小乔这话说得不错，理当这样！”终于听到老六家的说是一家人了，这话听起来可比吃什么都好，伸手拿起了筷子招呼着乔正大兄弟们道：“来吧，偿偿小乔这孩子的厨艺，保管让你们赞不绝口的！”
我的祖父啊，你睁眼说瞎话的本事可真是随着年龄增长而增长。都看不出什么菜，还说她厨艺了得。
“偿偿！”老大都说好，自己就算眼睛比老大好也不能说不好了，也提了筷子招呼着下面的兄弟：“小乔这门营生好，回头我们嘴馋了就相邀来山上。”
“是啊，大哥，二哥，之前就知道大佛山是我们老乔家的祖产，只听说过却没亲眼看过。今天得了机会上山来看，果然是一个好地方，人杰地灵出人才啊！”乔正光心道当年老大都不知道是怎么想的，将大佛山直接丢给了老六，要是分到自己手上该多好啊。看看，乔越泽不仅当了官，乔小乔还有本事凭这片山做生意！有一门生意就是一门营生，那可是摇钱树呢，以后就可以不愁吃穿了！