第121章 麻婆豆腐
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“娘，晚上我来做吧。”
柳母将那些豆腐放在了阴凉处，白薇洗了手，瞧见那些豆腐还鲜嫩的很，突然灵机一动，朝着柳母抿唇一笑。
柳母点点头，实在弄不明白这小人儿的一身厨艺是从哪里学来的，她做了几十年饭都赶不上她。
想她从小没有娘亲，又没有人照料，真是搞不懂了。
白薇将豆腐切成见方的小块，加入少许盐在沸水中以去除豆腥味，随即用清水捞出，将豆豉剁碎，蒜苗和生姜切段。
忙活的同时白薇赶紧将锅烧热，放入切好的牛肉馅炒散，待牛肉变成了金黄色，赶紧加入了豆瓣酱，豆豉，以及辣椒粉。
一阵阵香味扑鼻而来，勾的人胃口大开，柳母憨憨一笑，觉得儿媳妇总能别出心裁，真是比酒楼的大师傅还要厉害呢。
白薇在锅内倒入肉汤，随后将豆腐推入锅中，又将入了酱油，蒜苗，糖盐等调味，最后勾芡出锅。
还剩下许多的豆腐，吃不完就要可惜了，白薇又做了一个清淡一些的小葱拌豆腐，炖了一锅鲫鱼豆腐汤。
柳淮山刚一迈进家门的时候便感觉香味扑鼻，心知是自家小娘子又做了好吃的。
“夫君，你回来了！”
柳母已经将碗筷拿好，白薇端着那麻婆豆腐上桌，红彤彤的颜色勾的人垂涎三尺，柳淮山仔细一看，发现这道佳肴竟然是用豆腐做的，顿时不可思议的看向了他。
“娘子真是蕙质兰心。”
“哪有，快尝尝，看看喜不喜欢吃，娘，快坐。”
白薇满脸是汗，柳淮山心疼的用袖子替她擦了擦，白薇招呼着两人坐下，连忙去打了水将脸洗了。
“怎么样，李寡妇的豆腐好吃么？”
白薇刚出来便瞧见他回味无穷的样子，忍不住打趣他一句。
柳淮山听了这话白了她一眼，白薇却被他这模样逗的咯咯直笑。
“夫君，你白眼的样子挺好看的，你再来一下。”
她调皮的捧住他的脸，柳淮山果真又白了她一下，飞快的在那细嫩的小脸上印上一吻。
“娘子，这道菜叫什么呀？”
她向来喜欢汤汤水水的东西，柳淮山说这话时体贴的帮她盛了一碗鲫鱼豆腐汤放在手边。
那汤汁熬成了奶白色，白薇馋猫儿一般的喝了一口，抬头看他。
“这道菜名叫麻婆豆腐。”
“为啥叫麻婆豆腐？”
柳母一听，顿时觉得好玩极了，忍不住笑出声来。
“因为烹制这豆腐的老板娘脸上有麻子，她做的豆腐口感极佳，唯美独特，就这么传开了。”
“闺女，我做了几十年饭都没有听过这道菜，你是从哪里学到的？”
九龙山村的百姓最大的愿望便是能填饱肚子，白米饭并不是天天都能吃得上的，富余的人家可以用白米掺着粗粮熬着稀粥喝，吃饭的时候再配一些玉面饼子，不然下地劳作的时候不禁饿。
贫穷一点的人家都是采了野菜攥成团子，裹上薄薄的一层玉米面上锅蒸熟，便是菜包子了。
这种东西不实在，以前柳家就没少吃，所以柳母做饭没什么技巧，后来条件好些了，做肉也只是家常做法，村里的人都这么吃，也觉得得很美味。
可是尝了白薇做的饭后，觉得以前都是白活了。
柳母猜想着白薇是不是在镇上有什么亲戚，不然哪能知道这些呢。
白薇听了这话一时愣了，扭头看了看柳淮山。
“是我在书上看到的，便记住了。”
“原来是这样。”
柳母恍然大悟，怪不得儿媳妇知书达理，会的又这样多，原来是经常看书的缘故。
一顿饭吃的极其愉快，白薇许久没有吃辣，竟比平时多吃了半碗米饭。
白薇沐浴过后便躺下看书，岂料还没看多少就被人夺了去。
“油灯晦暗，还是不要看了。”
柳淮山将书放在一旁，掀开被子进来。
白薇咬咬唇，点了点头，她刚要躺下，整个人便被他禁锢住。
这一夜，好似大浪淘细沙，两人置身云端之上，醉然不知何往。
翌日，柳淮山心照不宣的在酒楼推出了那道麻婆豆腐，客人们吃了之后纷纷赞不绝口。
原本烧豆腐只是一道家常菜罢了，却被白薇做的比肉还香，着实令人称奇。
豆腐的需求量突然增加，可把李寡妇乐坏了。
“小娘们，什么事高兴成这样？”
一声调笑声入耳，正在数银子的李寡妇顿时被吓了一跳，手一抖，赶紧将银子藏了起来。
“你怎么来了？”
李寡妇抬头仔细一看，原来是沈猎户。
这个人除了那事勇猛，便没什么长处可说了，整日只知道喝酒偷懒，不是个正经人。
以前他来卖猎物的时候经常来这里买豆腐，一来二去两人便勾搭上了，时间一久，李寡妇渐渐发现了他的劣根性，便不再理会他了。
而这个时候沈猎户正好搭上了冯菊香，他今日被家里的疯婆娘逼着山上打了些猎物，好不容易卖出去，心里就想起了这老相好。
她没什么好气，只盼着他快点离开。
沈猎户哪里是那脸皮薄的，嘿嘿一笑，伸手环住了她的腰身，一路向上而去。
李寡妇狠狠瞪了他一眼，伸手拍掉了他作乱的手。
“要是不买豆腐就不要赖在这里，耽误老娘做生意。”
沈猎户眸光顿时晦暗起来，将她抓在怀里，用那胡茬蹭了蹭她。
李寡妇伸手使劲挠他，奈何他好似不痛不痒一般。
“买，当然买，不仅要买豆腐，还要吃豆腐。”
沈猎户呲牙一笑，一脚踹上了房门，扛着她朝着里间走去。
两人快活了一阵，沈猎户一边走一边系着腰带，刚推开房门却瞧见一抹熟悉的身影，惊得他又退了回来。
此时，李寡妇双腿发软的从里面走出来，皱着眉头白他一眼。
“你怎么还没走？”
“给你。”
沈猎户一时心虚，将卖了猎物换来的几个铜板扔给了她，灰溜溜的跑了出去。
李寡妇瞧见那几个铜板，狠狠的呸了一口。
沈猎户出了李寡妇那便一路跟着，瞧见柳富贵进了醉仙楼。
“娘，晚上我来做吧。”
柳母将那些豆腐放在了阴凉处，白薇洗了手，瞧见那些豆腐还鲜嫩的很，突然灵机一动，朝着柳母抿唇一笑。
柳母点点头，实在弄不明白这小人儿的一身厨艺是从哪里学来的，她做了几十年饭都赶不上她。
想她从小没有娘亲，又没有人照料，真是搞不懂了。
白薇将豆腐切成见方的小块，加入少许盐在沸水中以去除豆腥味，随即用清水捞出，将豆豉剁碎，蒜苗和生姜切段。
忙活的同时白薇赶紧将锅烧热，放入切好的牛肉馅炒散，待牛肉变成了金黄色，赶紧加入了豆瓣酱，豆豉，以及辣椒粉。
一阵阵香味扑鼻而来，勾的人胃口大开，柳母憨憨一笑，觉得儿媳妇总能别出心裁，真是比酒楼的大师傅还要厉害呢。
白薇在锅内倒入肉汤，随后将豆腐推入锅中，又将入了酱油，蒜苗，糖盐等调味，最后勾芡出锅。
还剩下许多的豆腐，吃不完就要可惜了，白薇又做了一个清淡一些的小葱拌豆腐，炖了一锅鲫鱼豆腐汤。
柳淮山刚一迈进家门的时候便感觉香味扑鼻，心知是自家小娘子又做了好吃的。
“夫君，你回来了！”
柳母已经将碗筷拿好，白薇端着那麻婆豆腐上桌，红彤彤的颜色勾的人垂涎三尺，柳淮山仔细一看，发现这道佳肴竟然是用豆腐做的，顿时不可思议的看向了他。
“娘子真是蕙质兰心。”
“哪有，快尝尝，看看喜不喜欢吃，娘，快坐。”
白薇满脸是汗，柳淮山心疼的用袖子替她擦了擦，白薇招呼着两人坐下，连忙去打了水将脸洗了。
“怎么样，李寡妇的豆腐好吃么？”
白薇刚出来便瞧见他回味无穷的样子，忍不住打趣他一句。
柳淮山听了这话白了她一眼，白薇却被他这模样逗的咯咯直笑。
“夫君，你白眼的样子挺好看的，你再来一下。”
她调皮的捧住他的脸，柳淮山果真又白了她一下，飞快的在那细嫩的小脸上印上一吻。
“娘子，这道菜叫什么呀？”
她向来喜欢汤汤水水的东西，柳淮山说这话时体贴的帮她盛了一碗鲫鱼豆腐汤放在手边。
那汤汁熬成了奶白色，白薇馋猫儿一般的喝了一口，抬头看他。
“这道菜名叫麻婆豆腐。”
“为啥叫麻婆豆腐？”
柳母一听，顿时觉得好玩极了，忍不住笑出声来。
“因为烹制这豆腐的老板娘脸上有麻子，她做的豆腐口感极佳，唯美独特，就这么传开了。”
“闺女，我做了几十年饭都没有听过这道菜，你是从哪里学到的？”
九龙山村的百姓最大的愿望便是能填饱肚子，白米饭并不是天天都能吃得上的，富余的人家可以用白米掺着粗粮熬着稀粥喝，吃饭的时候再配一些玉面饼子，不然下地劳作的时候不禁饿。
贫穷一点的人家都是采了野菜攥成团子，裹上薄薄的一层玉米面上锅蒸熟，便是菜包子了。
这种东西不实在，以前柳家就没少吃，所以柳母做饭没什么技巧，后来条件好些了，做肉也只是家常做法，村里的人都这么吃，也觉得得很美味。
可是尝了白薇做的饭后，觉得以前都是白活了。
柳母猜想着白薇是不是在镇上有什么亲戚，不然哪能知道这些呢。
白薇听了这话一时愣了，扭头看了看柳淮山。
“是我在书上看到的，便记住了。”
“原来是这样。”
柳母恍然大悟，怪不得儿媳妇知书达理，会的又这样多，原来是经常看书的缘故。
一顿饭吃的极其愉快，白薇许久没有吃辣，竟比平时多吃了半碗米饭。
白薇沐浴过后便躺下看书，岂料还没看多少就被人夺了去。
“油灯晦暗，还是不要看了。”
柳淮山将书放在一旁，掀开被子进来。
白薇咬咬唇，点了点头，她刚要躺下，整个人便被他禁锢住。
这一夜，好似大浪淘细沙，两人置身云端之上，醉然不知何往。
翌日，柳淮山心照不宣的在酒楼推出了那道麻婆豆腐，客人们吃了之后纷纷赞不绝口。
原本烧豆腐只是一道家常菜罢了，却被白薇做的比肉还香，着实令人称奇。
豆腐的需求量突然增加，可把李寡妇乐坏了。
“小娘们，什么事高兴成这样？”
一声调笑声入耳，正在数银子的李寡妇顿时被吓了一跳，手一抖，赶紧将银子藏了起来。
“你怎么来了？”
李寡妇抬头仔细一看，原来是沈猎户。
这个人除了那事勇猛，便没什么长处可说了，整日只知道喝酒偷懒，不是个正经人。
以前他来卖猎物的时候经常来这里买豆腐，一来二去两人便勾搭上了，时间一久，李寡妇渐渐发现了他的劣根性，便不再理会他了。
而这个时候沈猎户正好搭上了冯菊香，他今日被家里的疯婆娘逼着山上打了些猎物，好不容易卖出去，心里就想起了这老相好。
她没什么好气，只盼着他快点离开。
沈猎户哪里是那脸皮薄的，嘿嘿一笑，伸手环住了她的腰身，一路向上而去。
李寡妇狠狠瞪了他一眼，伸手拍掉了他作乱的手。
“要是不买豆腐就不要赖在这里，耽误老娘做生意。”
沈猎户眸光顿时晦暗起来，将她抓在怀里，用那胡茬蹭了蹭她。
李寡妇伸手使劲挠他，奈何他好似不痛不痒一般。
“买，当然买，不仅要买豆腐，还要吃豆腐。”
沈猎户呲牙一笑，一脚踹上了房门，扛着她朝着里间走去。
两人快活了一阵，沈猎户一边走一边系着腰带，刚推开房门却瞧见一抹熟悉的身影，惊得他又退了回来。
此时，李寡妇双腿发软的从里面走出来，皱着眉头白他一眼。
“你怎么还没走？”
“给你。”
沈猎户一时心虚，将卖了猎物换来的几个铜板扔给了她，灰溜溜的跑了出去。
李寡妇瞧见那几个铜板，狠狠的呸了一口。
沈猎户出了李寡妇那便一路跟着，瞧见柳富贵进了醉仙楼。