第二百九十六话 名厨之后
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东北角上的竹林，是整间稻香园中最为僻静的所在。
因为外头临着官道，当初修建时，特意保留了一部分密密匝匝的林子，将车马喧嚣之声完全隔绝在外，即使是大白天，依旧半点动静不闻，十分清幽。
林中此时坐了两桌客，被茂盛的竹枝拢住了，丝毫听不见厨房这边的声响，仍优哉游哉弈棋取乐，好不自在。
厨房里，羊方藏鱼和石斛老鸭盅都渐渐散发出香气，热烘烘的水汽扑面而来，人在锅灶边站得久了，就觉衣裳和头发都给沾得潮湿。
花小麦一手撑着灶台，使劲睁大眼睛瞪视面前的汪展瑞。
好久都不曾有过这种火气冲到头顶的感觉了，就连前几日被那孙正宽使绊子陷害，她都能保持心平气和，怎地偏生就是这汪展瑞，给人添堵的本事如此炉火纯青？
说起来，这还是自己人呐！
室内气氛僵到了极点，庆有有些发憷地看看花小麦，又偏头望望汪展瑞，抓了抓自己的下巴。
“东家你……千万别动气，我这就去把春喜腊梅两位嫂子叫来。”说着，抽身便往外走。
“不许去！”
花小麦立刻回身叫住他，然后转脸盯牢汪展瑞：“厨房的事，就在厨房里解决，汪师傅，你说呢？”
汪展瑞的嘴唇稍稍翕动了一下，弯腰看看灶膛里的火，从里面抽出两根柴。
“我性子不好我承认，但我对你没有任何意见。”
沉默了好一会儿，他才淡淡地道，却并不看花小麦，只盯住灶台上搁着的一只空碗。
“你觉得我态度有问题，我没法儿给自己辩白，但我也不是冲你。要是你认为，我成日在这里出出入入，影响了大伙儿的情绪，那做完这顿饭，我就走。”
说完这句，他就紧闭上嘴不再言语了，另取了一钵高汤来，在灶上煮沸，掺进只剩下半锅汤的石斛老鸭盅里。
“你到底……”花小麦张了张嘴，还想说点什么，却没了词儿。
一拳头打在棉花上的感觉可真不好受，汪展瑞这种人，你顾全大局对他忍让，他未必领你的情，你若同他硬气起来呢，他又压根儿不吃这套，真正难相处到一个境界了！
低头思忖片刻，她便冷声冷气地道：“当初是我答允，你才能来稻香园做厨，现下即便是想走，至少也得经过我同意。在我没点头之前，你该怎么干活儿，还得怎么干，我不想再看到你出今天这种岔子。”
说罢，也不理他是什么反应，径自走到自己的那一眼灶旁看火，挥手把庆有赶了出去。
庆有是个老实孩子，平日向来是不爱搬嘴的，但今天，花小麦和汪展瑞在竹林里的小厨房大吵一架，尤其汪展瑞还透露出想撂挑子走人的意思，他委实唬了一跳，回到前边饭馆里，立刻就一五一十地把事情原原本本同众人说了一遍。
于是，只不过是一中午的工夫，“东家与汪师傅生了龃龉”这事儿，就传遍了稻香园的各个角落。
伙计们少不得凑在一处咕哝一阵，春喜腊梅和周芸儿更是忧心忡忡，而这当中，最生气的，就要属孟老娘了。
“他到底是几个意思？”
待花小麦从园子里出来，她便立刻追了过去，凶神恶煞地道：“明知道你是怀着身子的人，还要惹你发怒，他是生怕你肚子里那个娃娃平平安安是吧？说白了他可是从你手里领工钱的，有啥底气那么横？”
意犹未尽，又骂花小麦：“还有你，你也是个没用的，正经一块废物！他要走就让他走，莫不是你还舍不得？全天下除开他之外，你就再找不着好厨子了是怎地？每月领着一吊五的工钱，还三不五时地甩脸子，你不赶紧轰他走，是预备把他当祖宗似的供着？”
这番话，当然是在替花小麦打抱不平，却多多少少有点拱火，腊梅忙赔笑将她拉开了，春喜则将花小麦的胳膊一挽，低声道：“大娘那话不好听，但一颗心是向着你的。这段日子我也有点瞧出来，那汪师傅的确是……横竖你拿主意，别让自己不痛快就行。”
花小麦点了一下头，却没出声。
说实在的，若就这么赶了汪展瑞走，她还真是有点舍不得。
这年头厨子不好招，像汪展瑞这般手艺精湛的好厨子，更是打着灯笼都难寻，正因为如此，她才会对他格外忍让，不愿在那细微处与他计较。
方才汪展瑞说发脾气不是冲着她，不知何故，花小麦倒真个觉得，他这不像是在说假话。
她分明记得，汪展瑞在刚来稻香园的时候，情绪尚算不错，大伙儿一起在园子里过中秋那晚，因吃了两口酒，他还难得地打开了话匣子，絮絮叨叨说了许久，瞧着仿佛很高兴，即便是那之后，他说话做事有些硬梆梆的不合群，却也还在可接受范围之内。
给人脸色看，说话阴阳怪气……这都是最近才出现的情况，所以，这一向到底怎么了？
她仰头冲春喜笑了一笑，表示自己有数，然后便在心中暗暗地又琢磨一番。
……
那道羊方藏鱼炖得肉烂骨酥，呈上桌之后大受好评，汪展瑞的石斛老鸭盅虽出了纰漏，幸而补救的及时，也并未曾被食客挑剔，这一日后头的园子生意不错，收获颇丰，打烊之后，春喜腊梅和一众伙计都各自离去，汪展瑞闷头闷脑地也走了，花小麦便将谭师傅给叫住了。
今日竹林厨房出了那样一件事，铺子上人人都在谈论，谭师傅自然也不会不晓得，听见花小麦开口相留，他大概也知道是为了甚么，便走到近前笑呵呵道：“怎么，东家你找我有事？”
“我就开门见山，不废话了。”花小麦拧着眉头指指对面的椅子，“谭师傅你每天和汪师傅一块儿住在酱园子里，又一起在厨房干活儿，对他是最了解的。想必你也看出来他对劲很有些不妥，我特意留下你，就是想从你这儿打听打听，他最近，是不是遇到了什么难事？”
“这个……”
谭师傅习惯性地就要和稀泥，搓着手打哈哈：“在背后嘀咕人家，好像不大好吧……也没觉着他遇上了什么事，我估摸着，可能就是在来这火刀村时间还不长，有点不习惯，咳，过段日子恐怕也就……”
“这怎么是在背后嘀咕人家呢？”花小麦瞅他一眼，“你也瞧见了，谁跟他说话，他都是那一副不耐烦的神气，老这么下去，咱铺子上哪个能受得了？我是想着，他如果真有什么麻烦，咱可以一起想办法帮着解决，这不也是为了咱的生意好吗？再说……”
她抬头望了望楼上雅间：“这会子大伙儿都散了，铺子上除了你我，就只有我娘，不管你说了什么，难不成还怕有人会给你胡乱往外传？”
谭师傅成天和汪展瑞朝夕相处，若说受气，他才是受得最多的那个，纵是不爱计较，多多少少心里也不舒坦。这会子听见花小麦这么说，便犹豫片刻，叹了口气，好似终于下定决心，一开口，却是完全不相干的话题。
“东家你没觉得……那汪师傅的来路不简单？”
他迟疑着道：“我不知道你发现了没有，他碾茶煮茶的那一整套用具，是纯银的呐，寻常人家，谁用的起？还有那些个茶叶——我是不懂，但好歹是个厨子，总能分得出好坏，那些茶叶，可不是咱这起普通老百姓能买得起的！再加上他又姓汪……”
“姓汪怎么了？”花小麦忙着追问一句。
“你不知道？”谭师傅面上显出一丝讶异的神色，“咱全天下最赫赫有名的大厨汪同鹤，你没听说过？”
花小麦转了转眼珠。
自打来了这个年代，她便一直窝在火刀村，最远也不过去了两趟府城而已，又没有人特意跟她提起那汪同鹤的大名，她上哪儿知道去？
“真没听过啊……”谭师傅朝她脸上又打量一眼，满面不可置信，“喙，这可真是……那汪同鹤在咱这饮食行当中，即便是不能与祖师爷相提并论，却也着实是个了不得的人物呐！我是没亲眼看见，但听人说，再普通的食材，在他手底下过一遍，立马就有龙肝凤髓之味。想当初皇城里都想请他去当御厨，他那脾气拧，死活就是不肯，后来给磨得没法儿，索性铁了心往那深山老林里躲——说起来，他也有十几年没露过面了，若是还活着，也该是五六十岁的人，要是再有个儿子，差不离，应该和汪师傅一般大小。”
他一头说，一头就神秘兮兮地凑近了点：“我也是听几个厨子朋友议论，说是最后一次瞧见他，是在灵泉府的大山里头，老头在那儿自个儿种茶叶哪！”
花小麦闻言，霍然睁大了眼。
汪同鹤种茶叶，汪展瑞最擅长做茶叶菜，还是一个姓，难不成……那家伙还真是名厨之后？
谭师傅摇摇头，叹息着道：“其实最近这事儿吧，我闲来也琢磨过，那汪师傅假使真是汪同鹤之子，最近这一向他的举动，也就说得过去了。东家你想啊，无论是知县夫人，还是咱铺子上的普通食客，来了都点名要吃你做的菜，他就是个被挑剩下的，他爹那样声名赫赫，他却混成这样，换了是你，心里能舒服得了？”RS
东北角上的竹林，是整间稻香园中最为僻静的所在。
因为外头临着官道，当初修建时，特意保留了一部分密密匝匝的林子，将车马喧嚣之声完全隔绝在外，即使是大白天，依旧半点动静不闻，十分清幽。
林中此时坐了两桌客，被茂盛的竹枝拢住了，丝毫听不见厨房这边的声响，仍优哉游哉弈棋取乐，好不自在。
厨房里，羊方藏鱼和石斛老鸭盅都渐渐散发出香气，热烘烘的水汽扑面而来，人在锅灶边站得久了，就觉衣裳和头发都给沾得潮湿。
花小麦一手撑着灶台，使劲睁大眼睛瞪视面前的汪展瑞。
好久都不曾有过这种火气冲到头顶的感觉了，就连前几日被那孙正宽使绊子陷害，她都能保持心平气和，怎地偏生就是这汪展瑞，给人添堵的本事如此炉火纯青？
说起来，这还是自己人呐！
室内气氛僵到了极点，庆有有些发憷地看看花小麦，又偏头望望汪展瑞，抓了抓自己的下巴。
“东家你……千万别动气，我这就去把春喜腊梅两位嫂子叫来。”说着，抽身便往外走。
“不许去！”
花小麦立刻回身叫住他，然后转脸盯牢汪展瑞：“厨房的事，就在厨房里解决，汪师傅，你说呢？”
汪展瑞的嘴唇稍稍翕动了一下，弯腰看看灶膛里的火，从里面抽出两根柴。
“我性子不好我承认，但我对你没有任何意见。”
沉默了好一会儿，他才淡淡地道，却并不看花小麦，只盯住灶台上搁着的一只空碗。
“你觉得我态度有问题，我没法儿给自己辩白，但我也不是冲你。要是你认为，我成日在这里出出入入，影响了大伙儿的情绪，那做完这顿饭，我就走。”
说完这句，他就紧闭上嘴不再言语了，另取了一钵高汤来，在灶上煮沸，掺进只剩下半锅汤的石斛老鸭盅里。
“你到底……”花小麦张了张嘴，还想说点什么，却没了词儿。
一拳头打在棉花上的感觉可真不好受，汪展瑞这种人，你顾全大局对他忍让，他未必领你的情，你若同他硬气起来呢，他又压根儿不吃这套，真正难相处到一个境界了！
低头思忖片刻，她便冷声冷气地道：“当初是我答允，你才能来稻香园做厨，现下即便是想走，至少也得经过我同意。在我没点头之前，你该怎么干活儿，还得怎么干，我不想再看到你出今天这种岔子。”
说罢，也不理他是什么反应，径自走到自己的那一眼灶旁看火，挥手把庆有赶了出去。
庆有是个老实孩子，平日向来是不爱搬嘴的，但今天，花小麦和汪展瑞在竹林里的小厨房大吵一架，尤其汪展瑞还透露出想撂挑子走人的意思，他委实唬了一跳，回到前边饭馆里，立刻就一五一十地把事情原原本本同众人说了一遍。
于是，只不过是一中午的工夫，“东家与汪师傅生了龃龉”这事儿，就传遍了稻香园的各个角落。
伙计们少不得凑在一处咕哝一阵，春喜腊梅和周芸儿更是忧心忡忡，而这当中，最生气的，就要属孟老娘了。
“他到底是几个意思？”
待花小麦从园子里出来，她便立刻追了过去，凶神恶煞地道：“明知道你是怀着身子的人，还要惹你发怒，他是生怕你肚子里那个娃娃平平安安是吧？说白了他可是从你手里领工钱的，有啥底气那么横？”
意犹未尽，又骂花小麦：“还有你，你也是个没用的，正经一块废物！他要走就让他走，莫不是你还舍不得？全天下除开他之外，你就再找不着好厨子了是怎地？每月领着一吊五的工钱，还三不五时地甩脸子，你不赶紧轰他走，是预备把他当祖宗似的供着？”
这番话，当然是在替花小麦打抱不平，却多多少少有点拱火，腊梅忙赔笑将她拉开了，春喜则将花小麦的胳膊一挽，低声道：“大娘那话不好听，但一颗心是向着你的。这段日子我也有点瞧出来，那汪师傅的确是……横竖你拿主意，别让自己不痛快就行。”
花小麦点了一下头，却没出声。
说实在的，若就这么赶了汪展瑞走，她还真是有点舍不得。
这年头厨子不好招，像汪展瑞这般手艺精湛的好厨子，更是打着灯笼都难寻，正因为如此，她才会对他格外忍让，不愿在那细微处与他计较。
方才汪展瑞说发脾气不是冲着她，不知何故，花小麦倒真个觉得，他这不像是在说假话。
她分明记得，汪展瑞在刚来稻香园的时候，情绪尚算不错，大伙儿一起在园子里过中秋那晚，因吃了两口酒，他还难得地打开了话匣子，絮絮叨叨说了许久，瞧着仿佛很高兴，即便是那之后，他说话做事有些硬梆梆的不合群，却也还在可接受范围之内。
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她仰头冲春喜笑了一笑，表示自己有数，然后便在心中暗暗地又琢磨一番。
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那道羊方藏鱼炖得肉烂骨酥，呈上桌之后大受好评，汪展瑞的石斛老鸭盅虽出了纰漏，幸而补救的及时，也并未曾被食客挑剔，这一日后头的园子生意不错，收获颇丰，打烊之后，春喜腊梅和一众伙计都各自离去，汪展瑞闷头闷脑地也走了，花小麦便将谭师傅给叫住了。
今日竹林厨房出了那样一件事，铺子上人人都在谈论，谭师傅自然也不会不晓得，听见花小麦开口相留，他大概也知道是为了甚么，便走到近前笑呵呵道：“怎么，东家你找我有事？”
“我就开门见山，不废话了。”花小麦拧着眉头指指对面的椅子，“谭师傅你每天和汪师傅一块儿住在酱园子里，又一起在厨房干活儿，对他是最了解的。想必你也看出来他对劲很有些不妥，我特意留下你，就是想从你这儿打听打听，他最近，是不是遇到了什么难事？”
“这个……”
谭师傅习惯性地就要和稀泥，搓着手打哈哈：“在背后嘀咕人家，好像不大好吧……也没觉着他遇上了什么事，我估摸着，可能就是在来这火刀村时间还不长，有点不习惯，咳，过段日子恐怕也就……”
“这怎么是在背后嘀咕人家呢？”花小麦瞅他一眼，“你也瞧见了，谁跟他说话，他都是那一副不耐烦的神气，老这么下去，咱铺子上哪个能受得了？我是想着，他如果真有什么麻烦，咱可以一起想办法帮着解决，这不也是为了咱的生意好吗？再说……”
她抬头望了望楼上雅间：“这会子大伙儿都散了，铺子上除了你我，就只有我娘，不管你说了什么，难不成还怕有人会给你胡乱往外传？”
谭师傅成天和汪展瑞朝夕相处，若说受气，他才是受得最多的那个，纵是不爱计较，多多少少心里也不舒坦。这会子听见花小麦这么说，便犹豫片刻，叹了口气，好似终于下定决心，一开口，却是完全不相干的话题。
“东家你没觉得……那汪师傅的来路不简单？”
他迟疑着道：“我不知道你发现了没有，他碾茶煮茶的那一整套用具，是纯银的呐，寻常人家，谁用的起？还有那些个茶叶——我是不懂，但好歹是个厨子，总能分得出好坏，那些茶叶，可不是咱这起普通老百姓能买得起的！再加上他又姓汪……”
“姓汪怎么了？”花小麦忙着追问一句。
“你不知道？”谭师傅面上显出一丝讶异的神色，“咱全天下最赫赫有名的大厨汪同鹤，你没听说过？”
花小麦转了转眼珠。
自打来了这个年代，她便一直窝在火刀村，最远也不过去了两趟府城而已，又没有人特意跟她提起那汪同鹤的大名，她上哪儿知道去？
“真没听过啊……”谭师傅朝她脸上又打量一眼，满面不可置信，“喙，这可真是……那汪同鹤在咱这饮食行当中，即便是不能与祖师爷相提并论，却也着实是个了不得的人物呐！我是没亲眼看见，但听人说，再普通的食材，在他手底下过一遍，立马就有龙肝凤髓之味。想当初皇城里都想请他去当御厨，他那脾气拧，死活就是不肯，后来给磨得没法儿，索性铁了心往那深山老林里躲——说起来，他也有十几年没露过面了，若是还活着，也该是五六十岁的人，要是再有个儿子，差不离，应该和汪师傅一般大小。”
他一头说，一头就神秘兮兮地凑近了点：“我也是听几个厨子朋友议论，说是最后一次瞧见他，是在灵泉府的大山里头，老头在那儿自个儿种茶叶哪！”
花小麦闻言，霍然睁大了眼。
汪同鹤种茶叶，汪展瑞最擅长做茶叶菜，还是一个姓，难不成……那家伙还真是名厨之后？
谭师傅摇摇头，叹息着道：“其实最近这事儿吧，我闲来也琢磨过，那汪师傅假使真是汪同鹤之子，最近这一向他的举动，也就说得过去了。东家你想啊，无论是知县夫人，还是咱铺子上的普通食客，来了都点名要吃你做的菜，他就是个被挑剩下的，他爹那样声名赫赫，他却混成这样，换了是你，心里能舒服得了？”RS