二百 头版头条
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早前和郑光有过一面之缘的严讷被分配到带着丁未科的三名新人一起从事校注元史的工作,严讷对其余两人不甚了解,不过对郑光的印象却十分深刻,当初郑光在文会上一番关于时间和努力的言论,深深刺激到了严讷,使他想起当初考取进士,并且通过庶吉士馆选成为翰林时的那种激动。( ?[{[{ 〉
再次见到了郑光,严讷很热情,上前握住了郑光的手,笑道:“早就知道平之一定可以与我等在翰林院会面,果不其然,堂堂状元郎,哈哈哈!”
郑光则笑道:“不负所望!”
胡正蒙不是南直隶人,虽然知道当时在文会上所生的事情,但是却并不知道当时有四名被邀请而来的翰林也被郑光所打动,对郑光有了很好的印象,往工作之地而去的路上,李春芳低声对胡正蒙解释了原因,胡正蒙则略有些羡慕的看着郑光和严讷亲切的交谈。
现在他才现,郑光已经拥有了最初的一批人际关系,比他们的起步不知道高了多少。
而且方才郑光所说的,要去东南平倭,到底是不是真的,他还不确定,如果真的是真的,那可真的就是创下了一个历史了,不过现在,其实郑光已经在创造历史了,严讷对郑光的热情乎寻常,亲自指导他工作,官修元史有非常多的疏漏和错误,这都是洪武时期留下的历史遗留问题,当初老朱为了尽快解决蒙元的问题,而下令大明的御用文人们以最快的度修完元史。
按照那个时代的惯例,修完史书,就等于是彻底将一个朝代埋葬了,老朱初得天下,天下不稳,为了尽快将蒙元带来的影响消除掉,大明的御用文人们只用了六个月的时间就把元史修完了,可想而知,有些朝代的文人们需要用数十年的功夫去修史,而元史仅仅六个月就修完,那里面有多少疏漏和错误也就不用多说了。
为此,在大明朝的翰林们闲的蛋疼的情况下,夏言给他们找了个事情做,就是校注元史,名为校注,实为重修,而且没限制他们多久时间办完,你们看着办,修上一百年也无所谓,别天天在我面前晃悠就行,我没那么多功夫来应付你们。
翰林们虽然不满,但也算是找了个事情做,三天打鱼两天晒网,今天修一页纸,明天修一页纸,后天休息喝茶,偶尔聚在一起下棋,打马吊,喝喝小酒,去青楼里面度个假之类的,比现在的公务员还要轻松,那些大官儿们反而忙得不可开交。
所以,说是做事,倒不如说是大家一起聊天,郑光等三人刚来,在翰林院呆久了闲的蛋疼的老前辈们也有兴趣和小鲜肉们多亲近亲近……哦,郑光是小鲜肉,李春芳和胡正蒙是老腊肉。
本来是十分繁重的工作,放到翰林院,就是写写停停写写停停,有一搭没一搭的聊天,一上午的功夫,大家就混熟了,郑光也有自来熟的性格,李春芳和胡正蒙都不是闷葫芦,三下五除二大家就打成一片,都是翰林,都是极品,互相之间还真有几分相性,到了午饭时节,七八个校注《元史》项目组的老翰林和郑光三人还聚在一起去吃午饭。
而在翰林院的小食堂里,郑光等正牌翰林还看到了三十名被选出来的备选翰林——庶吉士,徐胖和张居正就在其中,见到郑光等三人,张居正还兴奋的挥挥手,徐胖绷着一张脸不看郑光,似乎想要忽视郑光,其余的庶吉士们则上前拜见三名正牌翰林,口称“年兄”。
该说不说,翰林院的伙食还真的不错。
整个皇宫里的食品供应其实都是一个环节,皇帝吃什么好吃的,翰林们吃的也就差不多,从食材上,和皇帝是一样的,大明朝是没有御膳房的,早些时候,御厨们是光禄寺的编制,皇帝的餐饮是光禄寺负责的,后来因为光禄寺的御厨们做饭实在太难吃,难吃到了京城的老百姓们都知道光禄寺的饭菜难吃,还编了顺口溜来嘲笑光禄寺的饭食。
《万历野获编》中记载了当时北京城流行的谚语“京城四大不靠谱”:翰林院文章,武库司刀枪,光禄寺茶汤,太医院药方;其中“光禄寺茶汤”就光荣上榜,可见光禄寺饭菜的难吃程度,在整个京城都出了名。
朱元璋是苦出身,打江山的时候饥一顿饱一顿,一碗白粥一根咸菜也能吃得津津有味,建国之后也秉持着艰苦朴素的精神,对食物要求不高,只要是肉都觉得是无上佳肴,这是明代皇帝膳食难吃的开端,按照朱元璋的需求,光禄寺做给他吃的“御膳”,也没什么山珍海味的稀奇东西,不过是大鱼大肉,然后猛烧猛煮猛加调料罢了。
按照这种方法做出来的玩意,也就是当今中国第九大菜系——食堂菜系,被广大学生戏称为猪食的黑暗菜系食堂菜,所以这一想啊,明朝前期的皇帝们吃的御膳就是食堂菜,还真是有点而辛酸,至于朱棣,他是打江山出身,马上皇帝,常年镇守北方边境,经常和蒙古人真刀真枪对着干,一打起仗来在野外吃东西,肯定糙,比食堂菜还难吃,所以他也不是很在乎口腹之欲。
不过之后的皇帝就不一样了,小朱皇帝们不是没吃过光禄寺提供的御膳之外的东西,比如内宫妃子们一般都有自己的小灶儿,有些妃子为了吸引皇帝来,还专门把小灶儿弄得特别好吃,吃过那些美食之后再去吃光禄寺的食物,两下里一对比,那种猪食皇帝就更不愿意吃了。
所以景泰正统以后,基本上就是太监系统为皇帝提供餐饮,唤作“内庖”,其实当然不是让东厂公公们亲自做菜,真正负责操办御膳的,是太监手下的家厨们,明朝的死太监手握大权,又没了把家财留给子孙的念想,只好把大笔的银子用在满足口腹之欲上。
所以,明朝的死太监大都醉心于美食,所谓“凡攒坐饮食之际,共食求饱,咤食啮骨,罗列果品,饮茶久坐,或至求精争胜”,他们口味刁钻,可不是平常厨子能满足的,因此死太监们的小厨房做出来的食物比光禄寺的猪食的还要美味的多,老朱的后代皇帝实在忍受不了那么重口味儿的饮食,所以,就把做饭吃的任务交给了太监们。
其实说起来皇帝也挺苦的,吃那么难吃的东西,还真是够呛,而且大部分明朝皇帝都被圈养在北京城,一辈子也没出过紫禁城,但是像正德皇帝这种皇帝不守规矩,就喜欢跑到外面逛几圈,逛着逛着肯定是要吃饭的,吃吃美食,惊讶地现民间的美食比自己吃得好太多了,一个对比之下,还能给宫里面的御厨好脸色看?
嘉靖皇帝是很强势的,自然对吃的要求也不低,不过现在为了修道,他自我标榜要吃素,可要真是吃全素了,他少年时代吃肉的美好记忆又无法消除,死太监们理解皇帝的心意,就想办法用鸡鸭鱼肉熬出来的鲜美高汤给素菜调味,吃根绿叶菜都跟吃肉没什么差别,耗费的钱财也不见得就少了。
不过这倒是便宜了宫里面的其他人,熬汤熬剩下的食材就归了他们,高官们自然不会吃剩下的东西,他们也有自己的小食堂,但是翰林们就无所谓了,用皇帝用剩下的肉啊菜啊做饭吃,对他们来说还挺荣幸的,翰林院自己的小食堂里面大厨的手艺不错,有上好的食材做饭,挺好吃,反正郑光是挺满意的,在朝廷里吃喝又不要付钱,何乐而不为?
好比一道炒肉片,也不知用的是什么肉,淋了酱油来炒,吃起来特别鲜嫩多汁,十分美味,还有不知什么肉煮出来的浓汤,味道美的能让人把舌头给咽下去,郑光觉得都不需要别的菜了,就着一碗浓汤也能吃下两碗米饭,这个时候没有绿叶菜,绿叶菜还没有上市,宫里面温汤监产出的绿叶菜要给皇帝和后宫妃子准备,翰林们是没得吃的,所以,就尽量给肉。
牛肉和羊肉郑光是吃出来了,那鲜嫩多汁的肉,严讷告诉郑光是鹿肉,还有兔肉等等,翰林院小食堂别的不多,就是肉多,毕竟各部堂官大多都是翰林院出身,当今的户部尚书也是翰林院出身,加上如今的翰林掌院院士是辅夏言,所以翰林院的经费非常充足,翰林们从来没有缺少过俸禄。
不过今日翰林院的头版头条并不是来了三位新人,而是新人之一的新科状元郑光是个大吃包,严讷看着郑光吃东西就看呆了,手里的饭一直没动,筷子上夹的那片肉掉到碗里也没觉,整个人宛如石化一般,不过看到郑光的翰林都是这副姿态,除了少数和郑光熟识的人之外,大家都愣住了。
那叫吃饭啊?那是吞饭好不好?一整盆饭,大家各自一碗都还没吃完,就给郑光清空了,七八盘子肉,郑光一人就给承包了,吃得是惊天地泣鬼神,食堂大师傅都给看傻了……
早前和郑光有过一面之缘的严讷被分配到带着丁未科的三名新人一起从事校注元史的工作,严讷对其余两人不甚了解,不过对郑光的印象却十分深刻,当初郑光在文会上一番关于时间和努力的言论,深深刺激到了严讷,使他想起当初考取进士,并且通过庶吉士馆选成为翰林时的那种激动。( ?[{[{ 〉
再次见到了郑光,严讷很热情,上前握住了郑光的手,笑道:“早就知道平之一定可以与我等在翰林院会面,果不其然,堂堂状元郎,哈哈哈!”
郑光则笑道:“不负所望!”
胡正蒙不是南直隶人,虽然知道当时在文会上所生的事情,但是却并不知道当时有四名被邀请而来的翰林也被郑光所打动,对郑光有了很好的印象,往工作之地而去的路上,李春芳低声对胡正蒙解释了原因,胡正蒙则略有些羡慕的看着郑光和严讷亲切的交谈。
现在他才现,郑光已经拥有了最初的一批人际关系,比他们的起步不知道高了多少。
而且方才郑光所说的,要去东南平倭,到底是不是真的,他还不确定,如果真的是真的,那可真的就是创下了一个历史了,不过现在,其实郑光已经在创造历史了,严讷对郑光的热情乎寻常,亲自指导他工作,官修元史有非常多的疏漏和错误,这都是洪武时期留下的历史遗留问题,当初老朱为了尽快解决蒙元的问题,而下令大明的御用文人们以最快的度修完元史。
按照那个时代的惯例,修完史书,就等于是彻底将一个朝代埋葬了,老朱初得天下,天下不稳,为了尽快将蒙元带来的影响消除掉,大明的御用文人们只用了六个月的时间就把元史修完了,可想而知,有些朝代的文人们需要用数十年的功夫去修史,而元史仅仅六个月就修完,那里面有多少疏漏和错误也就不用多说了。
为此,在大明朝的翰林们闲的蛋疼的情况下,夏言给他们找了个事情做,就是校注元史,名为校注,实为重修,而且没限制他们多久时间办完,你们看着办,修上一百年也无所谓,别天天在我面前晃悠就行,我没那么多功夫来应付你们。
翰林们虽然不满,但也算是找了个事情做,三天打鱼两天晒网,今天修一页纸,明天修一页纸,后天休息喝茶,偶尔聚在一起下棋,打马吊,喝喝小酒,去青楼里面度个假之类的,比现在的公务员还要轻松,那些大官儿们反而忙得不可开交。
所以,说是做事,倒不如说是大家一起聊天,郑光等三人刚来,在翰林院呆久了闲的蛋疼的老前辈们也有兴趣和小鲜肉们多亲近亲近……哦,郑光是小鲜肉,李春芳和胡正蒙是老腊肉。
本来是十分繁重的工作,放到翰林院,就是写写停停写写停停,有一搭没一搭的聊天,一上午的功夫,大家就混熟了,郑光也有自来熟的性格,李春芳和胡正蒙都不是闷葫芦,三下五除二大家就打成一片,都是翰林,都是极品,互相之间还真有几分相性,到了午饭时节,七八个校注《元史》项目组的老翰林和郑光三人还聚在一起去吃午饭。
而在翰林院的小食堂里,郑光等正牌翰林还看到了三十名被选出来的备选翰林——庶吉士,徐胖和张居正就在其中,见到郑光等三人,张居正还兴奋的挥挥手,徐胖绷着一张脸不看郑光,似乎想要忽视郑光,其余的庶吉士们则上前拜见三名正牌翰林,口称“年兄”。
该说不说,翰林院的伙食还真的不错。
整个皇宫里的食品供应其实都是一个环节,皇帝吃什么好吃的,翰林们吃的也就差不多,从食材上,和皇帝是一样的,大明朝是没有御膳房的,早些时候,御厨们是光禄寺的编制,皇帝的餐饮是光禄寺负责的,后来因为光禄寺的御厨们做饭实在太难吃,难吃到了京城的老百姓们都知道光禄寺的饭菜难吃,还编了顺口溜来嘲笑光禄寺的饭食。
《万历野获编》中记载了当时北京城流行的谚语“京城四大不靠谱”:翰林院文章,武库司刀枪,光禄寺茶汤,太医院药方;其中“光禄寺茶汤”就光荣上榜,可见光禄寺饭菜的难吃程度,在整个京城都出了名。
朱元璋是苦出身,打江山的时候饥一顿饱一顿,一碗白粥一根咸菜也能吃得津津有味,建国之后也秉持着艰苦朴素的精神,对食物要求不高,只要是肉都觉得是无上佳肴,这是明代皇帝膳食难吃的开端,按照朱元璋的需求,光禄寺做给他吃的“御膳”,也没什么山珍海味的稀奇东西,不过是大鱼大肉,然后猛烧猛煮猛加调料罢了。
按照这种方法做出来的玩意,也就是当今中国第九大菜系——食堂菜系,被广大学生戏称为猪食的黑暗菜系食堂菜,所以这一想啊,明朝前期的皇帝们吃的御膳就是食堂菜,还真是有点而辛酸,至于朱棣,他是打江山出身,马上皇帝,常年镇守北方边境,经常和蒙古人真刀真枪对着干,一打起仗来在野外吃东西,肯定糙,比食堂菜还难吃,所以他也不是很在乎口腹之欲。
不过之后的皇帝就不一样了,小朱皇帝们不是没吃过光禄寺提供的御膳之外的东西,比如内宫妃子们一般都有自己的小灶儿,有些妃子为了吸引皇帝来,还专门把小灶儿弄得特别好吃,吃过那些美食之后再去吃光禄寺的食物,两下里一对比,那种猪食皇帝就更不愿意吃了。
所以景泰正统以后,基本上就是太监系统为皇帝提供餐饮,唤作“内庖”,其实当然不是让东厂公公们亲自做菜,真正负责操办御膳的,是太监手下的家厨们,明朝的死太监手握大权,又没了把家财留给子孙的念想,只好把大笔的银子用在满足口腹之欲上。
所以,明朝的死太监大都醉心于美食,所谓“凡攒坐饮食之际,共食求饱,咤食啮骨,罗列果品,饮茶久坐,或至求精争胜”,他们口味刁钻,可不是平常厨子能满足的,因此死太监们的小厨房做出来的食物比光禄寺的猪食的还要美味的多,老朱的后代皇帝实在忍受不了那么重口味儿的饮食,所以,就把做饭吃的任务交给了太监们。
其实说起来皇帝也挺苦的,吃那么难吃的东西,还真是够呛,而且大部分明朝皇帝都被圈养在北京城,一辈子也没出过紫禁城,但是像正德皇帝这种皇帝不守规矩,就喜欢跑到外面逛几圈,逛着逛着肯定是要吃饭的,吃吃美食,惊讶地现民间的美食比自己吃得好太多了,一个对比之下,还能给宫里面的御厨好脸色看?
嘉靖皇帝是很强势的,自然对吃的要求也不低,不过现在为了修道,他自我标榜要吃素,可要真是吃全素了,他少年时代吃肉的美好记忆又无法消除,死太监们理解皇帝的心意,就想办法用鸡鸭鱼肉熬出来的鲜美高汤给素菜调味,吃根绿叶菜都跟吃肉没什么差别,耗费的钱财也不见得就少了。
不过这倒是便宜了宫里面的其他人,熬汤熬剩下的食材就归了他们,高官们自然不会吃剩下的东西,他们也有自己的小食堂,但是翰林们就无所谓了,用皇帝用剩下的肉啊菜啊做饭吃,对他们来说还挺荣幸的,翰林院自己的小食堂里面大厨的手艺不错,有上好的食材做饭,挺好吃,反正郑光是挺满意的,在朝廷里吃喝又不要付钱,何乐而不为?
好比一道炒肉片,也不知用的是什么肉,淋了酱油来炒,吃起来特别鲜嫩多汁,十分美味,还有不知什么肉煮出来的浓汤,味道美的能让人把舌头给咽下去,郑光觉得都不需要别的菜了,就着一碗浓汤也能吃下两碗米饭,这个时候没有绿叶菜,绿叶菜还没有上市,宫里面温汤监产出的绿叶菜要给皇帝和后宫妃子准备,翰林们是没得吃的,所以,就尽量给肉。
牛肉和羊肉郑光是吃出来了,那鲜嫩多汁的肉,严讷告诉郑光是鹿肉,还有兔肉等等,翰林院小食堂别的不多,就是肉多,毕竟各部堂官大多都是翰林院出身,当今的户部尚书也是翰林院出身,加上如今的翰林掌院院士是辅夏言,所以翰林院的经费非常充足,翰林们从来没有缺少过俸禄。
不过今日翰林院的头版头条并不是来了三位新人,而是新人之一的新科状元郑光是个大吃包,严讷看着郑光吃东西就看呆了,手里的饭一直没动,筷子上夹的那片肉掉到碗里也没觉,整个人宛如石化一般,不过看到郑光的翰林都是这副姿态,除了少数和郑光熟识的人之外,大家都愣住了。
那叫吃饭啊?那是吞饭好不好?一整盆饭,大家各自一碗都还没吃完,就给郑光清空了,七八盘子肉,郑光一人就给承包了,吃得是惊天地泣鬼神,食堂大师傅都给看傻了……