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第151章 地狱厨房（二十九）
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“哇哦！”
“好酷！”
“这真是太奇妙了！”
已经潜到海里的大潜艇里，看着窗外轻轻浮动的透明水母和游来游去的五彩小鱼,蓝队的选手们止不住地发出惊叹。
“这可比看水族馆里的海洋生物有意思多了！”西恩趴在窗口，睁大了眼睛说道。
“当然不一样,鱼的种类就会多上很多吧。”贾斯汀笑着地接了句话，“这还是我第一次坐潜水艇，海底世界看上去真是不可思议,就像身临其境地来到了那种纪录片里一样。”
“我也是第一次。”乔什也搭了句话,“不过,我之前去海滩度假的时候玩过浮潜。海底的景色真是太瑰丽了，简直让人着迷。”
“没错……”其他人也纷纷接话,大家兴致勃勃地讨论起了自己的大海经历，从帆船到划艇，从冲浪到潜水,热爱夏天度假和日光浴的美国人们在这方面太有话题了。
观赏了一会儿美丽的海中风景后，除了西恩仍在一眨不眨地观察巴在珊瑚上爬来爬去的小海蟹外,其他人终于在窗边坐了下来,为各自倒上香槟，开始庆祝起这次的胜利。
“这一次，最让我享受的,还是我们赢过了红队，又一次！”乔什笑着对其他人说道，一边给伊莉的浅碟香槟杯中倒入了一层浅浅的澄黄的酒液，“无意冒犯，我知道你是红队的，但现在，你是我们这边的，不是吗？”乔什恰到好处的解释让人完全生不出气。
“谢谢。”伊莉稍微弯起嘴角，向乔什点了点头，没有否认，但也没有承认。
即使她为这次的胜利付出了很多，但说到底，这是蓝队的胜利，不是她一个人的胜利（哪怕在很多人眼里看来是这样）。蓝队完全有理由为他们的胜利而庆祝，而不是为了顾虑她一个人的心情而刻意保持沉静。至于伊莉，也不会那么小气，因为蓝队的胜利而感到不快。就像乔什说的那样，这一刻，至少现在，她是蓝队这边的。
更何况，这个比赛中，每个人隶属的队伍都是由主厨决定的，上一刻还在蓝队，下一刻就会去到红队。这不是那些正式比赛中的团队竞争，一旦决定，再无法更改，而是一个挑选出单人胜利者的真人秀比赛。在这场比赛里，团队这个词本就是不牢固的。
但伊莉也无法完全投入到享受这场胜利带来的愉快中去——即使她完全有资格这么做，她是这场比赛的最大功臣，任何人都认可这点。在归属上，她仍是红队的人，而红队，是这次输掉的那个队伍，是她亲手打败的那个队伍。想必，在她回去之后，一定会面对非常棘手的形式——部分队友的漠视、乃至敌视，都是可以料到的情况。
她们也会因此认知到她的强大，也许会因此愿意配合她，在接下来的比赛中齐头并进。不过，这也只是也许。这场比赛中，最困难的一点就是，一个人领导的不是他的下属，而是本质与他敌对的对手。前者的难度是普通，后者的难度绝对是地狱。红队也没几个是省油的灯，伊莉要面对的局面绝对是加倍的复杂。
想到那些总是小错不断、大错偶犯的队友，伊莉就忍不住感到头痛。虽然彻彻底底赢了她们一次很解气，但这份后果，绝对没有伊莉袖手旁观、见证对方的失败来得愉快。不过，红队这次却发挥超常了，如果伊莉真的被出局，最后红队在没有她的情况也赢了，那结果也会更尴尬。想到这里，伊莉也不由庆幸命运对她的眷顾，以及主厨经常性的恶作剧精神了。
“别担心，莉亚。”布兰登拍了拍贾斯汀的肩，和后者换了个座，坐到了伊莉边上。
作为在场的唯一一个女性，尤其还是个长得不错、非常适合一起度假的女性，伊莉身边座位的吃香实在太好理解了。当然，贾斯汀是没想那么多的，他就是随便一坐而已，所以在布兰登的动作暗示之下，立刻就起身和对方交换了。
“是在担心红队的事吗？”西恩也从窗边回过了头来。
“还好。”伊莉耸了耸肩，若无其事地说道。这是她的问题，抱怨不能解决任何事情，而这些对手也未必是真的关心她，伊莉也不愿向他们示弱——在这种比赛里示弱，就等着被时刻窥伺在一边的虎视眈眈的敌人彻底干掉吧！
“如果那些女孩对你不满，你完全可以到我们这来。”亚当一手端着酒杯，一手拍了拍胸脯，故作大方地说道——他当然知道，换队不是选手想换就换的。没有主厨的首肯，莉亚在红队过得再痛苦，都不会随随便便转到蓝队来。
“好的，谢谢。”伊莉笑着向亚当举了举杯，客气地说道。
“那，让我们为胜利干杯吧！”乔什第一个抬起了酒杯。
“干杯！”“敬蓝队，敬莉亚！”其他人纷纷举杯。
同一时刻，蓝队在享受着美妙的海底之旅，红队则在宿舍区里苦大仇深地干活。
“我真是受不了！这[哔]是谁的头发？！”蕾妮从地上又扫出了一堆各种颜色的头发，黄的，黑的，棕的，金的，褐的，全部沾在了扫帚的下面。
蕾妮忍着崩溃的心情，一边大声抱怨，一边顶着嫌恶的表情，把扫帚上的头发扯下来，丢到一边的垃圾桶里——这是安迪的要求，一根头发都不能留下，如果不过关的话，必须重新打扫！没有人想再来一次！所以蕾妮也只能一边抱怨，一边老老实实地打扫。
“所有人的吧。”惠特尼一手拎着水桶，一手拎着拖把，向蕾妮扫好的区域走来，“不过说真的，这活也太重了！宿舍区就有整整两层！这边的卧室啊厕所啊，楼下的客厅啊厨房啊泳池啊。再加上比赛时的那个大厨房，还有库房仓库冷藏库之类的，我们真的能在一天干完吗？”惠特尼一边碎碎念，一边把拖把放到水桶上的旋转脱水装置那边，用力把拖把按下去——该死的！这还不是自动的，竟然是手压式的！
“我们在这边辛辛苦苦干活，有人却在外面快活！”米拉拎着一块抹布，从阳台走进来，准备把抹布擦一擦继续擦窗户，一边酸溜溜地说道，“我们本来可以赢的，就因为她，我们才这么熟了！她真的是我们红队的吗？”
“……”明明是你自己这次发挥太差！其他人心里这么想着，嘴上却没有说出来。
面对面说话的时候，人总是会顾虑地多一些。而且，她们现在越是辛苦，越是很难不对这这两人有怨言——如果不是莉亚，被关在这里干活的怎么会是她们？如果不是米拉表现太差，她们又怎么会输掉？
“没错！那个[哔]就[哔]是个叛徒！”惠特尼避开了米拉的失误不提，只是忿忿地抱怨着。她正站在椅子上，用手里的鸡毛掸子掸着墙角上、天花板上和灯罩上的灰尘，这时还不小心被灰尘呛到了一下，大声咳了起来，“咳咳！”
“你们在说什么？”迪妮莎从厕所里走出来的时候，正好就听到了这些人不满的发泄声——迪妮莎和艾琳负责打扫厕所，所以和打扫卧室和走廊的其他人不在一起。
“没什么。”蕾妮撇了撇嘴，没有和迪妮莎多争执——比起有气势、有手腕但在脸面上偏生嫩的莉亚，她其实更怕年龄稍长、偶尔会沉下脸的迪妮莎。她真想知道，迪妮莎为什么不跳出来和莉亚真权呢？如果迪妮莎真的这么做，她一定会无条件地支持她！
“……”迪妮莎分明听到了这些人在责备（这是温和的说法）莉亚的声音，但既然她们愿意维持面上的平和，迪妮莎也不好随便生事。
但迪妮莎还是有些不满这些人的两面三刀，所以她看向了在清扫走廊的朱莉，希望朱莉待会儿能给她一个答案，比如这些人会不会想做点什么之类的。可是，令她失望的是，朱莉在微微咬唇之后，对她轻轻摇了摇头，就转开了视线。
迪妮莎的心一下子凉了。
朱莉已经靠不住了。她产生了这样的念头。
至于蕾妮她们所想的问题，迪妮莎为什么没有和伊莉反目□□，其实原因很简单——这是会影响团队的事情。如果真要彼此争夺，在这之间一定会有一个彼此博弈的过程，势必会影响团队比赛。而主厨是绝不会容忍任何理由导致的团队失败的——哪怕观众爱看修罗场，主厨在默许的同时，也不会吝啬责骂，这也更能刺激收视率，不是吗？
所以，不是迪妮莎清心寡欲，而是她不想争权，不想和伊莉争权。如果伊莉的领导失败，红队崩盘，迪妮莎绝对会毫不犹豫地接过权柄，担起领导红队的责任；但如果伊莉仍在领导者，迪妮莎绝对会辅佐她的朋友一起比赛，同进退，共风雨，不会在背后阴谋陷害，只会彼此支持。但如果伊莉撑不下来，迪妮莎也会接过对方无法把持的权柄。
这就是比赛中的友谊，真诚而残酷。
第二天，晚餐服务日。
红蓝两队站在料理台两边，主厨站在最前方，宣布了这一次淘汰赛的特殊之处，“看看大厅里的布置，你们也许已经知道了这次晚餐服务的内容——阿什莉的新系列设计将在这里展示，t台已经在餐厅中央搭建好了，届时会有模特开始这一次的走秀。
这次，你们将为丽萨、切斯特和阿什莉邀请来的客人烹制晚餐，而这三位设计师，也是你们这次的晚餐服务贵宾，他们的菜绝不能有任何差错，明白吗？”
“是的，主厨！”两队选手大声回道。
阿什莉的这一系列是面向大众的，无论是款式、尺码还是价格都很亲民，所以很适合用地狱厨房作为展示的平台。如果是liza&r，或者l&c，就不适合放在这里了——这太降格调了，适合后两者的是四大时装周的天桥！
“对了，我还有一件事要宣布。”在两队选手分散就位之前，戈登又开口了。
男女选手们都紧张地看向主厨，生怕主厨又想出什么奇怪的主意——这是主厨最爱干的事！但他们再也不想被什么突如其来的任务折腾了！
“你们今天下午都练习了几道新菜品对吧。”在选手们的忐忑注视中，戈登悠然开口了，“我要宣布的就是，你们两队中将各有一人，来完成这一次的桌边服务。服务内容就是这次的凯撒沙拉和焰火甜点。那么，我选择的人就是——”
原来如此。
知道了主厨的突发任务后，选手们也安定下来了。桌边服务是晚餐服务中的常见环节，就像贵宾服务一样，都是地狱厨房经常会出现的情况。
对大部分选手来说，桌边服务是比厨房服务要简单得多的事情。理由很简单，主厨比客人更挑剔。主厨会仔细检查从厨房送出去的每一份食物，以保证食物的高标准、高质量；而桌边服务中，选手是直接将菜品递给客人的，少了主厨检阅的这一环节。
只要选手实力足够，桌边服务是更不容易出差错的任务，不用像在厨房里一样，还要考虑和其他人的配合，换句话说，也是不用担心被其他人拖累的意思。但相应的，遇到麻烦时，也没有队友可以出手相助了。
“我选择的人就是——”戈登的目光扫过两队的所有人，先后落到了其中两个人身上，“莉亚，乔什，请你们出列。”
“是的，主厨。”伊莉和乔什一怔，两人前后走出了队伍。
他们都是团队的核心成员。
伊莉是红队显而易见的第一领导者，她调度着红队的整个上菜速度和进度配合。
而乔什是蓝队的万金油和补锅匠，虽然还没站出来领导过团队，但他确实会偶尔给一些无法完成工作的队友搭一把手——他的这种行为是相当讨喜的，蓝队的很多人都喜欢他。
可以说，两人都是各自队伍里至关重要的队员，一旦没有他们，团队不说崩溃——这也许有些夸张，团队里还是有其他能人的，但绝对会对团队产生很大影响。毕竟，撇开领导力不谈，这两人都是工作极有效率和条理的人，在完成自己膳台的工作上，绝对游刃有余。
“那么，就位吧，各位。”戈登对选手们说道。
“是的，主厨！”其他人大声回道。
红队的选手不禁对了几个眼色——这是她们的时候了！在挑战赛中，她们没能证明她们的强大，证明没有莉亚，她们也能完美地完成任务。但现在可以了，是时候了！她们会证明给莉亚，证明给主厨看，她们本就已经是最强，莉亚在红队中根本无关紧要！
蓝队的选手则有些失落。相比锋芒毕露而让其他人产生威胁感的伊莉，乔什的做法相对更隐晦。虽然因此没能在主厨面前展现他的领导力，但至少赢得了其他人的好感和信赖。失去乔什，对蓝队来说是件不太愉快的事。
“莉亚，乔什，去大厅吧。”戈登对两人吩咐道。
“是的，主厨！”两人齐声应下。
伊莉有些担心她的红队，迪妮莎她们固然可靠，但拖后腿的人也不少。而且，想到昨天回到宿舍时，其他人喷薄欲出的敌意和朱莉若有若无的疏远，伊莉就更担心这次的比赛了。团队的分类绝对是这种比赛的大忌，她很担心红队这次搞砸晚餐服务。
身在大厅中的她固然能远离争斗中心，但也失去了对厨房的掌控力——她原本是想在晚餐服务中再次建立起她的领导力的。如果红队没能完成上菜进度，她就能再次出声，调控整个厨房。那时候，在工作的失败和主厨的咆哮下，没人会反对她的声音。但一旦她进入到大厅里，这些计划就全部成为镜花水月了。她只能等待下次的晚餐服务再施为了。
相比伊莉的沉思，乔什的表情要坦然地多。
比起一开始就心向胜利、坚定不移，为此一直在努力刷主厨好感度并在队伍中努力表现、获得领导地位的伊莉，乔什其实有点走到哪里是哪里的意思。他对自己的首要要求是留在比赛，不要犯错被淘汰，之后，有余力再帮助和带领其他人。
这是他的比赛策略，更温和，也更安全，而不会担心像伊莉那样被针对、被警惕。
但是，他的策略也有一个隐形的威胁，那就是，一旦队伍里出现了一个强有力的领导，他的光芒就会被压下去，从而变成迪妮莎之于红队的地位——让主厨有些欣赏的二把手，但远不如第一领导让主厨来得印象深刻。如果对方地位不动摇，他就无法后来居上。不过，乔什的幸运就在于，这次的蓝队中没有出现一开始就能把控大局、善于领导的人，所以他在之后的比赛里仍有机会。
而相应的，伊莉的进击性策略则在看似弊端满满的情况下拥有一个隐形的绝对的优势，那就是主厨的好感与印象值。只要主厨相信伊莉的能力和潜力，哪怕其他人针对，伊莉也能在比赛中活下来。主厨是这一场比赛里唯一的也是最大的裁判。
而乔什的温和策略，当他万一陷入被淘汰的危机时，主厨看不到他身上的闪光点——说领导力，有比他更有领导力的人；说有益于收视率的争斗能力，也有比他更擅长争斗的人。好好先生在这个比赛里是走不远的。主厨不会保下这样的选手。当一个水平更高、为人更好的选手和一个没什么实力、但擅长争斗的选手一起站在淘汰候选席上时，主厨为了节目可看性和收视率考虑，通常会留下后者，前者会被“牺牲”。
能让主厨放弃两个后补淘汰者，另外挑选淘汰人的，不是乔什这样的温和者，而是伊莉这样的进取者——当然，前提是两个人都没犯什么错，只是误上了淘汰席。否则，如果真出现了重大失误，主厨会不会失望，这就是另一回事了。
“让，开门吧。”戈登对他的领班说道。
“是的，主厨。”黑卷发的年轻人向戈登微微鞠躬，转身走向了地狱厨房的大门。
第四次晚餐服务，即将开幕！
“哇哦！”
“好酷！”
“这真是太奇妙了！”
已经潜到海里的大潜艇里，看着窗外轻轻浮动的透明水母和游来游去的五彩小鱼,蓝队的选手们止不住地发出惊叹。
“这可比看水族馆里的海洋生物有意思多了！”西恩趴在窗口，睁大了眼睛说道。
“当然不一样,鱼的种类就会多上很多吧。”贾斯汀笑着地接了句话，“这还是我第一次坐潜水艇，海底世界看上去真是不可思议,就像身临其境地来到了那种纪录片里一样。”
“我也是第一次。”乔什也搭了句话,“不过,我之前去海滩度假的时候玩过浮潜。海底的景色真是太瑰丽了，简直让人着迷。”
“没错……”其他人也纷纷接话,大家兴致勃勃地讨论起了自己的大海经历，从帆船到划艇，从冲浪到潜水,热爱夏天度假和日光浴的美国人们在这方面太有话题了。
观赏了一会儿美丽的海中风景后，除了西恩仍在一眨不眨地观察巴在珊瑚上爬来爬去的小海蟹外,其他人终于在窗边坐了下来,为各自倒上香槟，开始庆祝起这次的胜利。
“这一次，最让我享受的,还是我们赢过了红队，又一次！”乔什笑着对其他人说道，一边给伊莉的浅碟香槟杯中倒入了一层浅浅的澄黄的酒液，“无意冒犯，我知道你是红队的，但现在，你是我们这边的，不是吗？”乔什恰到好处的解释让人完全生不出气。
“谢谢。”伊莉稍微弯起嘴角，向乔什点了点头，没有否认，但也没有承认。
即使她为这次的胜利付出了很多，但说到底，这是蓝队的胜利，不是她一个人的胜利（哪怕在很多人眼里看来是这样）。蓝队完全有理由为他们的胜利而庆祝，而不是为了顾虑她一个人的心情而刻意保持沉静。至于伊莉，也不会那么小气，因为蓝队的胜利而感到不快。就像乔什说的那样，这一刻，至少现在，她是蓝队这边的。
更何况，这个比赛中，每个人隶属的队伍都是由主厨决定的，上一刻还在蓝队，下一刻就会去到红队。这不是那些正式比赛中的团队竞争，一旦决定，再无法更改，而是一个挑选出单人胜利者的真人秀比赛。在这场比赛里，团队这个词本就是不牢固的。
但伊莉也无法完全投入到享受这场胜利带来的愉快中去——即使她完全有资格这么做，她是这场比赛的最大功臣，任何人都认可这点。在归属上，她仍是红队的人，而红队，是这次输掉的那个队伍，是她亲手打败的那个队伍。想必，在她回去之后，一定会面对非常棘手的形式——部分队友的漠视、乃至敌视，都是可以料到的情况。
她们也会因此认知到她的强大，也许会因此愿意配合她，在接下来的比赛中齐头并进。不过，这也只是也许。这场比赛中，最困难的一点就是，一个人领导的不是他的下属，而是本质与他敌对的对手。前者的难度是普通，后者的难度绝对是地狱。红队也没几个是省油的灯，伊莉要面对的局面绝对是加倍的复杂。
想到那些总是小错不断、大错偶犯的队友，伊莉就忍不住感到头痛。虽然彻彻底底赢了她们一次很解气，但这份后果，绝对没有伊莉袖手旁观、见证对方的失败来得愉快。不过，红队这次却发挥超常了，如果伊莉真的被出局，最后红队在没有她的情况也赢了，那结果也会更尴尬。想到这里，伊莉也不由庆幸命运对她的眷顾，以及主厨经常性的恶作剧精神了。
“别担心，莉亚。”布兰登拍了拍贾斯汀的肩，和后者换了个座，坐到了伊莉边上。
作为在场的唯一一个女性，尤其还是个长得不错、非常适合一起度假的女性，伊莉身边座位的吃香实在太好理解了。当然，贾斯汀是没想那么多的，他就是随便一坐而已，所以在布兰登的动作暗示之下，立刻就起身和对方交换了。
“是在担心红队的事吗？”西恩也从窗边回过了头来。
“还好。”伊莉耸了耸肩，若无其事地说道。这是她的问题，抱怨不能解决任何事情，而这些对手也未必是真的关心她，伊莉也不愿向他们示弱——在这种比赛里示弱，就等着被时刻窥伺在一边的虎视眈眈的敌人彻底干掉吧！
“如果那些女孩对你不满，你完全可以到我们这来。”亚当一手端着酒杯，一手拍了拍胸脯，故作大方地说道——他当然知道，换队不是选手想换就换的。没有主厨的首肯，莉亚在红队过得再痛苦，都不会随随便便转到蓝队来。
“好的，谢谢。”伊莉笑着向亚当举了举杯，客气地说道。
“那，让我们为胜利干杯吧！”乔什第一个抬起了酒杯。
“干杯！”“敬蓝队，敬莉亚！”其他人纷纷举杯。
同一时刻，蓝队在享受着美妙的海底之旅，红队则在宿舍区里苦大仇深地干活。
“我真是受不了！这[哔]是谁的头发？！”蕾妮从地上又扫出了一堆各种颜色的头发，黄的，黑的，棕的，金的，褐的，全部沾在了扫帚的下面。
蕾妮忍着崩溃的心情，一边大声抱怨，一边顶着嫌恶的表情，把扫帚上的头发扯下来，丢到一边的垃圾桶里——这是安迪的要求，一根头发都不能留下，如果不过关的话，必须重新打扫！没有人想再来一次！所以蕾妮也只能一边抱怨，一边老老实实地打扫。
“所有人的吧。”惠特尼一手拎着水桶，一手拎着拖把，向蕾妮扫好的区域走来，“不过说真的，这活也太重了！宿舍区就有整整两层！这边的卧室啊厕所啊，楼下的客厅啊厨房啊泳池啊。再加上比赛时的那个大厨房，还有库房仓库冷藏库之类的，我们真的能在一天干完吗？”惠特尼一边碎碎念，一边把拖把放到水桶上的旋转脱水装置那边，用力把拖把按下去——该死的！这还不是自动的，竟然是手压式的！
“我们在这边辛辛苦苦干活，有人却在外面快活！”米拉拎着一块抹布，从阳台走进来，准备把抹布擦一擦继续擦窗户，一边酸溜溜地说道，“我们本来可以赢的，就因为她，我们才这么熟了！她真的是我们红队的吗？”
“……”明明是你自己这次发挥太差！其他人心里这么想着，嘴上却没有说出来。
面对面说话的时候，人总是会顾虑地多一些。而且，她们现在越是辛苦，越是很难不对这这两人有怨言——如果不是莉亚，被关在这里干活的怎么会是她们？如果不是米拉表现太差，她们又怎么会输掉？
“没错！那个[哔]就[哔]是个叛徒！”惠特尼避开了米拉的失误不提，只是忿忿地抱怨着。她正站在椅子上，用手里的鸡毛掸子掸着墙角上、天花板上和灯罩上的灰尘，这时还不小心被灰尘呛到了一下，大声咳了起来，“咳咳！”
“你们在说什么？”迪妮莎从厕所里走出来的时候，正好就听到了这些人不满的发泄声——迪妮莎和艾琳负责打扫厕所，所以和打扫卧室和走廊的其他人不在一起。
“没什么。”蕾妮撇了撇嘴，没有和迪妮莎多争执——比起有气势、有手腕但在脸面上偏生嫩的莉亚，她其实更怕年龄稍长、偶尔会沉下脸的迪妮莎。她真想知道，迪妮莎为什么不跳出来和莉亚真权呢？如果迪妮莎真的这么做，她一定会无条件地支持她！
“……”迪妮莎分明听到了这些人在责备（这是温和的说法）莉亚的声音，但既然她们愿意维持面上的平和，迪妮莎也不好随便生事。
但迪妮莎还是有些不满这些人的两面三刀，所以她看向了在清扫走廊的朱莉，希望朱莉待会儿能给她一个答案，比如这些人会不会想做点什么之类的。可是，令她失望的是，朱莉在微微咬唇之后，对她轻轻摇了摇头，就转开了视线。
迪妮莎的心一下子凉了。
朱莉已经靠不住了。她产生了这样的念头。
至于蕾妮她们所想的问题，迪妮莎为什么没有和伊莉反目□□，其实原因很简单——这是会影响团队的事情。如果真要彼此争夺，在这之间一定会有一个彼此博弈的过程，势必会影响团队比赛。而主厨是绝不会容忍任何理由导致的团队失败的——哪怕观众爱看修罗场，主厨在默许的同时，也不会吝啬责骂，这也更能刺激收视率，不是吗？
所以，不是迪妮莎清心寡欲，而是她不想争权，不想和伊莉争权。如果伊莉的领导失败，红队崩盘，迪妮莎绝对会毫不犹豫地接过权柄，担起领导红队的责任；但如果伊莉仍在领导者，迪妮莎绝对会辅佐她的朋友一起比赛，同进退，共风雨，不会在背后阴谋陷害，只会彼此支持。但如果伊莉撑不下来，迪妮莎也会接过对方无法把持的权柄。
这就是比赛中的友谊，真诚而残酷。
第二天，晚餐服务日。
红蓝两队站在料理台两边，主厨站在最前方，宣布了这一次淘汰赛的特殊之处，“看看大厅里的布置，你们也许已经知道了这次晚餐服务的内容——阿什莉的新系列设计将在这里展示，t台已经在餐厅中央搭建好了，届时会有模特开始这一次的走秀。
这次，你们将为丽萨、切斯特和阿什莉邀请来的客人烹制晚餐，而这三位设计师，也是你们这次的晚餐服务贵宾，他们的菜绝不能有任何差错，明白吗？”
“是的，主厨！”两队选手大声回道。
阿什莉的这一系列是面向大众的，无论是款式、尺码还是价格都很亲民，所以很适合用地狱厨房作为展示的平台。如果是liza&r，或者l&c，就不适合放在这里了——这太降格调了，适合后两者的是四大时装周的天桥！
“对了，我还有一件事要宣布。”在两队选手分散就位之前，戈登又开口了。
男女选手们都紧张地看向主厨，生怕主厨又想出什么奇怪的主意——这是主厨最爱干的事！但他们再也不想被什么突如其来的任务折腾了！
“你们今天下午都练习了几道新菜品对吧。”在选手们的忐忑注视中，戈登悠然开口了，“我要宣布的就是，你们两队中将各有一人，来完成这一次的桌边服务。服务内容就是这次的凯撒沙拉和焰火甜点。那么，我选择的人就是——”
原来如此。
知道了主厨的突发任务后，选手们也安定下来了。桌边服务是晚餐服务中的常见环节，就像贵宾服务一样，都是地狱厨房经常会出现的情况。
对大部分选手来说，桌边服务是比厨房服务要简单得多的事情。理由很简单，主厨比客人更挑剔。主厨会仔细检查从厨房送出去的每一份食物，以保证食物的高标准、高质量；而桌边服务中，选手是直接将菜品递给客人的，少了主厨检阅的这一环节。
只要选手实力足够，桌边服务是更不容易出差错的任务，不用像在厨房里一样，还要考虑和其他人的配合，换句话说，也是不用担心被其他人拖累的意思。但相应的，遇到麻烦时，也没有队友可以出手相助了。
“我选择的人就是——”戈登的目光扫过两队的所有人，先后落到了其中两个人身上，“莉亚，乔什，请你们出列。”
“是的，主厨。”伊莉和乔什一怔，两人前后走出了队伍。
他们都是团队的核心成员。
伊莉是红队显而易见的第一领导者，她调度着红队的整个上菜速度和进度配合。
而乔什是蓝队的万金油和补锅匠，虽然还没站出来领导过团队，但他确实会偶尔给一些无法完成工作的队友搭一把手——他的这种行为是相当讨喜的，蓝队的很多人都喜欢他。
可以说，两人都是各自队伍里至关重要的队员，一旦没有他们，团队不说崩溃——这也许有些夸张，团队里还是有其他能人的，但绝对会对团队产生很大影响。毕竟，撇开领导力不谈，这两人都是工作极有效率和条理的人，在完成自己膳台的工作上，绝对游刃有余。
“那么，就位吧，各位。”戈登对选手们说道。
“是的，主厨！”其他人大声回道。
红队的选手不禁对了几个眼色——这是她们的时候了！在挑战赛中，她们没能证明她们的强大，证明没有莉亚，她们也能完美地完成任务。但现在可以了，是时候了！她们会证明给莉亚，证明给主厨看，她们本就已经是最强，莉亚在红队中根本无关紧要！
蓝队的选手则有些失落。相比锋芒毕露而让其他人产生威胁感的伊莉，乔什的做法相对更隐晦。虽然因此没能在主厨面前展现他的领导力，但至少赢得了其他人的好感和信赖。失去乔什，对蓝队来说是件不太愉快的事。
“莉亚，乔什，去大厅吧。”戈登对两人吩咐道。
“是的，主厨！”两人齐声应下。
伊莉有些担心她的红队，迪妮莎她们固然可靠，但拖后腿的人也不少。而且，想到昨天回到宿舍时，其他人喷薄欲出的敌意和朱莉若有若无的疏远，伊莉就更担心这次的比赛了。团队的分类绝对是这种比赛的大忌，她很担心红队这次搞砸晚餐服务。
身在大厅中的她固然能远离争斗中心，但也失去了对厨房的掌控力——她原本是想在晚餐服务中再次建立起她的领导力的。如果红队没能完成上菜进度，她就能再次出声，调控整个厨房。那时候，在工作的失败和主厨的咆哮下，没人会反对她的声音。但一旦她进入到大厅里，这些计划就全部成为镜花水月了。她只能等待下次的晚餐服务再施为了。
相比伊莉的沉思，乔什的表情要坦然地多。
比起一开始就心向胜利、坚定不移，为此一直在努力刷主厨好感度并在队伍中努力表现、获得领导地位的伊莉，乔什其实有点走到哪里是哪里的意思。他对自己的首要要求是留在比赛，不要犯错被淘汰，之后，有余力再帮助和带领其他人。
这是他的比赛策略，更温和，也更安全，而不会担心像伊莉那样被针对、被警惕。
但是，他的策略也有一个隐形的威胁，那就是，一旦队伍里出现了一个强有力的领导，他的光芒就会被压下去，从而变成迪妮莎之于红队的地位——让主厨有些欣赏的二把手，但远不如第一领导让主厨来得印象深刻。如果对方地位不动摇，他就无法后来居上。不过，乔什的幸运就在于，这次的蓝队中没有出现一开始就能把控大局、善于领导的人，所以他在之后的比赛里仍有机会。
而相应的，伊莉的进击性策略则在看似弊端满满的情况下拥有一个隐形的绝对的优势，那就是主厨的好感与印象值。只要主厨相信伊莉的能力和潜力，哪怕其他人针对，伊莉也能在比赛中活下来。主厨是这一场比赛里唯一的也是最大的裁判。
而乔什的温和策略，当他万一陷入被淘汰的危机时，主厨看不到他身上的闪光点——说领导力，有比他更有领导力的人；说有益于收视率的争斗能力，也有比他更擅长争斗的人。好好先生在这个比赛里是走不远的。主厨不会保下这样的选手。当一个水平更高、为人更好的选手和一个没什么实力、但擅长争斗的选手一起站在淘汰候选席上时，主厨为了节目可看性和收视率考虑，通常会留下后者，前者会被“牺牲”。
能让主厨放弃两个后补淘汰者，另外挑选淘汰人的，不是乔什这样的温和者，而是伊莉这样的进取者——当然，前提是两个人都没犯什么错，只是误上了淘汰席。否则，如果真出现了重大失误，主厨会不会失望，这就是另一回事了。
“让，开门吧。”戈登对他的领班说道。
“是的，主厨。”黑卷发的年轻人向戈登微微鞠躬，转身走向了地狱厨房的大门。
第四次晚餐服务，即将开幕！