第一百六十八章 葭草吐绿头(十五)
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说起来“钱德隆”能承诺两成利,确实不能算少了。
毕竟颖娘大概知道茶食号点心铺的毛利大概就在五成左右,不过“钱德隆”怕是特例,毕竟家大业大,既有酱园又有南北货铺,在原材料方面的开支必然会远远低于他们这样的普通商家,不过正因着家大业大的缘故,在人工方面的投入,或许不容小觑。
所以颖娘猜测,两相抵消,钱诚如提出的两成利,或许是同她对半分成的结果。
不得不说,确实很诱人,就拿这回秦家老祖宗的寿宴做例好了,暂定秦家需要一千份“四喜如意”,每份定价五十文,那就是一百两银子。
这已经相当于他们“五味和”不年不节时一个月的纯利了。
当然,颖娘所说的五十个铜子儿的定价只是打个比方罢了,对于像秦家这样的老客,“钱德隆”给出的折扣必是相当可观的。
只她还是不能应,只正欲福身说话,就听果娘倏地嘟囔出两个字儿:“哥哥?”
颖娘还未反应过来,义十八已是抚掌大笑了起来。
而且还跑过来蹲下身子,同瞪圆了眼睛望着钱诚如的果娘以大伙儿都能听见的声音咬耳朵:“果儿,你瞧着他不像哥哥对不对?”
颖娘这才回过神来,有些抱歉地看了钱东家一眼,又摸了摸果娘的发心。
小女孩儿眼见大伙儿都面露笑意地朝她望过来,有些害羞地往颖娘身后藏了藏,又探头探脑地看了钱东家一眼,缩了回去,朝义十八摇了摇头。
义十八看着小女孩儿小脸上的心虚,笑得差点一屁股坐下来,上气不接下气地告诉她:“这位大哥哥是十八哥哥的哥哥,所以咱们果儿就勉为其难地叫他一声哥哥好不好?”
果娘被义十八哥哥长哥哥短的闹得都有些迷糊了,眉头微微皱起,不过最后一个“哥哥”她还是听懂了,想了想,就朝他点了点头。
秦十九爷同钱诚如都有些哭笑不得,不过秦家本就房头多,子孙兴旺,大侄子小叔父的例子多而且多。钱诚如还叫过秦家不过十多岁的小姑娘好听的,被两个小了二十来岁的小姑娘叫哥哥可不是甚的稀奇事儿。
笑了起来,主动提出互相之间以兄妹相称:“相逢即是有缘,何况咱们还是同行,若是两位姑娘两位小郎不介意的话儿,只管称呼我一声‘兄长’就是。”
即是钱诚如这么说了,秦十九爷同义十八自然顺水推舟,让他们认下钱诚如这个“大哥”,果娘还罢了,颖娘同阿芒丫头不免有些忐忑。
可不管怎样说,这么一闹,堂屋里的气氛确实比之方才轻松了不少。
颖娘不免更加忐忑,她却是要出来扫兴了,继续之前的话题,福身抱歉道:“怕是要辜负十九叔同钱大哥的好意了,我并不准备卖掉‘四喜如意’,不过既然决定将它送给钱大哥,那就绝不会再拿‘四喜如意’来赚钱。”
还是那句话,手艺不比旁的,能送,不能卖。
这是她的坚持。
秦十九爷就有些傻眼,他没想到颖娘不是不好意思,她是真的不想卖。
钱诚如虽也愣怔,不过很快就回过神来,反而觉得事情似乎就该如此。
作为买卖人,为目的不择手段似乎不稀奇,可作为手艺人来说,确实不会有人愿意随随便便卖掉自己的手艺。
当然,秦白芹秦家不算在内,而且秦家虽有纯粹的手艺,可他们的传承并不纯粹为了手艺。
何况他虽不大看得懂这篮子“四喜如意”,却大概能知道这里头的手艺还不只一项两项。
略一思量,便应了下来:“那好,既是大姑娘主意已定,我就借坡下驴了,在此多谢大姑娘的慷慨了。明儿我给大姑娘送枚印章过来,往后过来‘钱德隆’采买,不管大姑娘买甚的买多少,都会让你四成利!”
……
按下手印,颖娘根本没想到这件事儿会以这样的方式了结。
心里自然感慨,但有钱东家在一天,“钱德隆”行业执牛耳者的地位或许再不会动摇。
其实不单是她,也不单单阿芒丫头,就是秦十九爷同义十八,也万万没有想到钱诚如会以这样的方式来偿还颖娘的人情。
不过不得不说,这样一来,若是不出意外的话,两人之间的联结等闲再不会断了。
算是皆大欢喜吧!
秦十九爷长松了一口气,这桩买卖说到底是他促成的,能够圆圆满满,自是再好不过。
钱诚如亦是长松了一口气,竟然仿佛体会到了当年祖父坚持同秦家合作时的决心同魄力……
怔了一记,收好由秦十九爷亲自起草、一式两份、又有他同颖娘双方以及作为中人的秦十九爷按下手心的合同,起身朝颖娘作揖:“接下来还要劳烦大姑娘费心,明儿一早,我亲自过来接大姑娘。”
这是说的颖娘答应将全套“四喜如意”的技艺传授给“钱德隆”司务一事儿,其实颖娘有些不明白,钱诚如怎的会这样看重这件事儿,毕竟除了配比,其实并没有甚的需要大动乾坤的技艺在里头。不过既是钱诚如不放心,那她去一趟,也不算甚的。
又将用剩下的两个空竹篮拿了出来:“钱大哥,这是我们制作的包装,有些粗糙,您若看得上,尽管拿去用就是。”
钱诚如倒是没有推辞:“我瞧着不错,造型古朴,而且正好能够凸显出茶食的细节来,那我就不客气了。”
颖娘点了点头,不过到底抿了抿唇,鼓气勇气多说了一句:“这篮子是我们自己编的,不过竹篾却是在戒欺巷中一间竹器店的大叔送给我们的……”把这些竹篾的来历告诉了钱诚如知道。
钱诚如是甚的人,少说也有一万个心眼子,一听这话,哪有不明白的。当即点头应下:“我记下了,明儿就去那家竹器店定做这篮子。”
颖娘有些不好意思,可到底还是长松了一口气。
钱诚如看着有些不知所措的小姑娘,笑了起来,一直不曾说话的钱大掌柜亦是点了点头,秦十九爷同义十八神情愉悦。
秦十九爷更是扬了扬手里的几匣子“葭草吐绿头”道:“颖娘,过两天待你得空了,还要麻烦你多做几份,我家老爷子肯定还要借花献佛。”
他已经听说了这味茶食的意境,也大概其知道了个中用料。先不说意境,毕竟难说,只能意会,就说说这其中用料好了。
老姜的松针,老而弥辣,这就是松针的格局;芋泥的土地,湿润又扎实,软中带硬,这是土地的宽容;山药卷的蒲鞋,软绵油润,那是应该久违的温暖;赤豆糯米的锅子,盛着甜口的芝麻馅汤圆、咸口的胡萝卜南瓜馅饺子,这就冬至节的味道;红薯味的烤红薯,这是冬天的滋味,也是他们童年……
颖娘笑着应是,送了他们出门。只阿芒疾走两步正欲开门,碰巧一门之隔外有叩门声响起,赶忙打开一看,竟是舒司堂,还陪着一位坐三望四年纪的妇道人家。
两拨人迎面而对,不免面面相觑:“你们,怎的在这里?”
说起来“钱德隆”能承诺两成利,确实不能算少了。
毕竟颖娘大概知道茶食号点心铺的毛利大概就在五成左右,不过“钱德隆”怕是特例,毕竟家大业大,既有酱园又有南北货铺,在原材料方面的开支必然会远远低于他们这样的普通商家,不过正因着家大业大的缘故,在人工方面的投入,或许不容小觑。
所以颖娘猜测,两相抵消,钱诚如提出的两成利,或许是同她对半分成的结果。
不得不说,确实很诱人,就拿这回秦家老祖宗的寿宴做例好了,暂定秦家需要一千份“四喜如意”,每份定价五十文,那就是一百两银子。
这已经相当于他们“五味和”不年不节时一个月的纯利了。
当然,颖娘所说的五十个铜子儿的定价只是打个比方罢了,对于像秦家这样的老客,“钱德隆”给出的折扣必是相当可观的。
只她还是不能应,只正欲福身说话,就听果娘倏地嘟囔出两个字儿:“哥哥?”
颖娘还未反应过来,义十八已是抚掌大笑了起来。
而且还跑过来蹲下身子,同瞪圆了眼睛望着钱诚如的果娘以大伙儿都能听见的声音咬耳朵:“果儿,你瞧着他不像哥哥对不对?”
颖娘这才回过神来,有些抱歉地看了钱东家一眼,又摸了摸果娘的发心。
小女孩儿眼见大伙儿都面露笑意地朝她望过来,有些害羞地往颖娘身后藏了藏,又探头探脑地看了钱东家一眼,缩了回去,朝义十八摇了摇头。
义十八看着小女孩儿小脸上的心虚,笑得差点一屁股坐下来,上气不接下气地告诉她:“这位大哥哥是十八哥哥的哥哥,所以咱们果儿就勉为其难地叫他一声哥哥好不好?”
果娘被义十八哥哥长哥哥短的闹得都有些迷糊了,眉头微微皱起,不过最后一个“哥哥”她还是听懂了,想了想,就朝他点了点头。
秦十九爷同钱诚如都有些哭笑不得,不过秦家本就房头多,子孙兴旺,大侄子小叔父的例子多而且多。钱诚如还叫过秦家不过十多岁的小姑娘好听的,被两个小了二十来岁的小姑娘叫哥哥可不是甚的稀奇事儿。
笑了起来,主动提出互相之间以兄妹相称:“相逢即是有缘,何况咱们还是同行,若是两位姑娘两位小郎不介意的话儿,只管称呼我一声‘兄长’就是。”
即是钱诚如这么说了,秦十九爷同义十八自然顺水推舟,让他们认下钱诚如这个“大哥”,果娘还罢了,颖娘同阿芒丫头不免有些忐忑。
可不管怎样说,这么一闹,堂屋里的气氛确实比之方才轻松了不少。
颖娘不免更加忐忑,她却是要出来扫兴了,继续之前的话题,福身抱歉道:“怕是要辜负十九叔同钱大哥的好意了,我并不准备卖掉‘四喜如意’,不过既然决定将它送给钱大哥,那就绝不会再拿‘四喜如意’来赚钱。”
还是那句话,手艺不比旁的,能送,不能卖。
这是她的坚持。
秦十九爷就有些傻眼,他没想到颖娘不是不好意思,她是真的不想卖。
钱诚如虽也愣怔,不过很快就回过神来,反而觉得事情似乎就该如此。
作为买卖人,为目的不择手段似乎不稀奇,可作为手艺人来说,确实不会有人愿意随随便便卖掉自己的手艺。
当然,秦白芹秦家不算在内,而且秦家虽有纯粹的手艺,可他们的传承并不纯粹为了手艺。
何况他虽不大看得懂这篮子“四喜如意”,却大概能知道这里头的手艺还不只一项两项。
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……
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心里自然感慨,但有钱东家在一天,“钱德隆”行业执牛耳者的地位或许再不会动摇。
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钱诚如亦是长松了一口气,竟然仿佛体会到了当年祖父坚持同秦家合作时的决心同魄力……
怔了一记,收好由秦十九爷亲自起草、一式两份、又有他同颖娘双方以及作为中人的秦十九爷按下手心的合同,起身朝颖娘作揖:“接下来还要劳烦大姑娘费心,明儿一早,我亲自过来接大姑娘。”
这是说的颖娘答应将全套“四喜如意”的技艺传授给“钱德隆”司务一事儿,其实颖娘有些不明白,钱诚如怎的会这样看重这件事儿,毕竟除了配比,其实并没有甚的需要大动乾坤的技艺在里头。不过既是钱诚如不放心,那她去一趟,也不算甚的。
又将用剩下的两个空竹篮拿了出来:“钱大哥,这是我们制作的包装,有些粗糙,您若看得上,尽管拿去用就是。”
钱诚如倒是没有推辞:“我瞧着不错,造型古朴,而且正好能够凸显出茶食的细节来,那我就不客气了。”
颖娘点了点头,不过到底抿了抿唇,鼓气勇气多说了一句:“这篮子是我们自己编的,不过竹篾却是在戒欺巷中一间竹器店的大叔送给我们的……”把这些竹篾的来历告诉了钱诚如知道。
钱诚如是甚的人,少说也有一万个心眼子,一听这话,哪有不明白的。当即点头应下:“我记下了,明儿就去那家竹器店定做这篮子。”
颖娘有些不好意思,可到底还是长松了一口气。
钱诚如看着有些不知所措的小姑娘,笑了起来,一直不曾说话的钱大掌柜亦是点了点头,秦十九爷同义十八神情愉悦。
秦十九爷更是扬了扬手里的几匣子“葭草吐绿头”道:“颖娘,过两天待你得空了,还要麻烦你多做几份,我家老爷子肯定还要借花献佛。”
他已经听说了这味茶食的意境,也大概其知道了个中用料。先不说意境,毕竟难说,只能意会,就说说这其中用料好了。
老姜的松针,老而弥辣,这就是松针的格局;芋泥的土地,湿润又扎实,软中带硬,这是土地的宽容;山药卷的蒲鞋,软绵油润,那是应该久违的温暖;赤豆糯米的锅子,盛着甜口的芝麻馅汤圆、咸口的胡萝卜南瓜馅饺子,这就冬至节的味道;红薯味的烤红薯,这是冬天的滋味,也是他们童年……
颖娘笑着应是,送了他们出门。只阿芒疾走两步正欲开门,碰巧一门之隔外有叩门声响起,赶忙打开一看,竟是舒司堂,还陪着一位坐三望四年纪的妇道人家。
两拨人迎面而对,不免面面相觑:“你们,怎的在这里?”