39、精打细算的小生意
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贺掌柜立即拿出筷子，夹了一块鱼干放在嘴里，任由那香味盈满口腔。
尝试了三道菜之后……贺掌柜发现碟子已经空了。
店小二震惊地看着失态的掌柜，张张嘴想要提醒掌柜的，却被掌柜赶了出去。
“你赶紧下去，我有些事情要和这位小娘子谈谈。”贺掌柜笑容满面。
这样的笑容，让店小二有些害怕，因为贺掌柜可不是什么好说话的人，大体上见到贺掌柜这样笑容的人都要遭殃。只怕……
“贺掌柜感觉如何？”对于自己的手艺，玉娘是有足够的信心的。
“娘子的厨艺真是好，贺某人多少年从未吃过这样美味的菜。”贺掌柜笑眯眯地说。
玉娘微微一笑，“既然贺掌柜已经尝过了，那么接下来我们谈谈正事吧。”
说到谈正事，便涉及到钱财。
贺掌柜立即正色了，道：“娘子有事请直说。”
“你可知道刚才吃到的是什么？”玉娘安静地看着贺掌柜，不显山不露水的模样，让贺掌柜心头有些发毛。
可以说，他向来瞧不起女子，可是眼前这位女子，身上的气势，谈吐，都让他不得不打起十二分精神对待。
在他的心里，这就是一个不好惹的女子。
“味道极美，但是是晒过的食物，虽然腥味很淡，但是还是可以尝得出来这是海里头出来的东西。”贺掌柜回味着刚才的美味，眯着眼睛说道。
海里头出来的东西，按理来说他都已经尝过。但是今日这三样菜，是他从未见过的。所以，他心里头不敢做出多大的保证。
“贺掌柜果然是金舌头，许多人都吃不出里面这个是我们平常吃的鱼。”玉娘淡淡一笑，夸奖道。
人，都是喜欢听到别人的夸奖与奉承。贺掌柜也不例外，听闻玉娘的夸奖，脸上的笑容更多了，“不知道这是何种鱼类？似乎我不曾吃过。”
玉娘点点头，“贺掌柜或者没吃过，但是我相信京城的人会常常吃到这种东西。这是一种补血的好东西来的，但是因为需要保养着，所以我只能将其制成了干货，而其功效也就大大减少了。”
听闻玉娘说京城中人经常吃到这样的东西，贺掌柜为之振奋。若是真有这回事儿，那么他掌管的吴家镇的凤鸣轩生意将会大大好起来。
越是想着，贺掌柜越是兴奋了起来，“这位娘子，不知道娘子的称呼……”
“民妇夫家姓肖。”
“原来是肖娘子，不知道肖娘子是在何处捕捉到这种鱼类的？”贺掌柜到底是聪明人，既然这是一种好东西，也就不会轻易得到。不知道这位肖娘子手上的东西是怎么来的。小二说她是京城来的，但是听着口音，似乎并非京城口音，难道是……
“呵呵，贺掌柜对我手上的东西是否有兴趣？”玉娘不答反问。
贺掌柜知道自己遇到了聪明人，脑袋瓜迅速运转开来，半晌，眯着双眼问：“小娘子是从京城来的，那么一路南下的时候，必定会经过许许多多的凤鸣轩，不知道……”
玉娘好看的眉头微微一挑，“我并非京城中人，何来从京城南下？”
贺掌柜的双眼闪过一丝危险，不过，他心知玉娘既然寻了借口找到他，就必定是盯上了他这家凤鸣轩。如果今日他将她拒之门外，那么极有可能会损失一大笔。
这，是他不愿意看到的。
“哈哈哈，是我贺某人误会了，还望肖娘子见谅。”贺掌柜放声大笑，而后问，“肖娘子手上目前有多少货？”
“不多，包括刚才用去的一斤，还剩下十九斤。”玉娘静静地看着贺掌柜，漆黑的双眸泛着淡淡的亮光。她不担心贺掌柜会耍赖，毕竟这样的好东西，若是在外面开卖，对贺掌柜来说，绝对是大大的一种损失。
“好，剩下的我全部都要了。”贺掌柜爽快地开了口。
玉娘轻笑，“贺掌柜果真是豪爽之人，只不过不知道贺掌柜这个价格……”
“五十文钱一斤。”贺掌柜双眼一眯，已经有了计算。
玉娘摇摇头，遗憾地叹了一口气，“贺掌柜的价格有点低，看来我需要再到别家去看看了。”
说着，玉娘便要起身。
贺掌柜有些着急，急忙起了身，拦住玉娘，“肖娘子不必着急，价格方面，我们还是可以再谈的。”
玉娘却是淡淡一笑，“贺掌柜知道，我是个爽快之人，对于价格这方面，我是相信贺掌柜才将这权利交给你的。但是，似乎贺掌柜并非诚心想和我做交易，所以，我想这一笔交易，我们是做不成的。”
贺掌柜心头慌了，他倒是没想到玉娘竟是这般精明之人。他给出的价格，确实有点低。虽然不曾见过这类的鱼，不知道这样的鱼的价格，但是他知道的是自己酒楼的菜价。凭借着自己这一条金舌头，刚才那三道菜他已经品尝出来到底是如何下配料了。所以不必担心菜价上不去。
“让肖娘子见笑了，刚才我只是说说笑而已。这样的好东西，自然需要好的价格，你说对吧。不知道一百个铜钱一斤如何？”贺掌柜有些紧张地看着玉娘。
其实，玉娘根本没想到可以卖到这样的价格，毕竟这些黄鳝都是不需要花钱的东西来的，只是加工然后晒干卖出去，竟然可以卖到这样的价格，真真是让人大吃一惊。
而她刚才之所以回绝那五十文钱，那是因为她看了凤鸣轩的菜价，每一样菜至少要一百文钱，而一斤的黄鳝干，绝对可以做出五样不同的菜。也就是说，一百文钱再加上其他的一些配料，到头来还是可以赚约莫三百文钱。
如此暴利，她又怎能让贺掌柜一人独吞了？
玉娘的眉眼微微一蹙，贺掌柜竟然自动多加了二十文钱，让玉娘肚子都笑翻了。可是面上却是一本正经的，叹息一声，“若不是家里急着用钱，其实我可以卖到更好的价格。”
贺掌柜满脸兴奋，立即叫来管账先生结账。
一共是十九斤的黄鳝干，每一斤是一百二十文钱，一共是两千两百文钱。
看着最后出来的数据，玉娘却摇摇头，“贺掌柜忘记了一些东西。”
贺掌柜微楞，下意识问道：“什么东西？”
“我的菜单。”
贺掌柜立即拿出筷子，夹了一块鱼干放在嘴里，任由那香味盈满口腔。
尝试了三道菜之后……贺掌柜发现碟子已经空了。
店小二震惊地看着失态的掌柜，张张嘴想要提醒掌柜的，却被掌柜赶了出去。
“你赶紧下去，我有些事情要和这位小娘子谈谈。”贺掌柜笑容满面。
这样的笑容，让店小二有些害怕，因为贺掌柜可不是什么好说话的人，大体上见到贺掌柜这样笑容的人都要遭殃。只怕……
“贺掌柜感觉如何？”对于自己的手艺，玉娘是有足够的信心的。
“娘子的厨艺真是好，贺某人多少年从未吃过这样美味的菜。”贺掌柜笑眯眯地说。
玉娘微微一笑，“既然贺掌柜已经尝过了，那么接下来我们谈谈正事吧。”
说到谈正事，便涉及到钱财。
贺掌柜立即正色了，道：“娘子有事请直说。”
“你可知道刚才吃到的是什么？”玉娘安静地看着贺掌柜，不显山不露水的模样，让贺掌柜心头有些发毛。
可以说，他向来瞧不起女子，可是眼前这位女子，身上的气势，谈吐，都让他不得不打起十二分精神对待。
在他的心里，这就是一个不好惹的女子。
“味道极美，但是是晒过的食物，虽然腥味很淡，但是还是可以尝得出来这是海里头出来的东西。”贺掌柜回味着刚才的美味，眯着眼睛说道。
海里头出来的东西，按理来说他都已经尝过。但是今日这三样菜，是他从未见过的。所以，他心里头不敢做出多大的保证。
“贺掌柜果然是金舌头，许多人都吃不出里面这个是我们平常吃的鱼。”玉娘淡淡一笑，夸奖道。
人，都是喜欢听到别人的夸奖与奉承。贺掌柜也不例外，听闻玉娘的夸奖，脸上的笑容更多了，“不知道这是何种鱼类？似乎我不曾吃过。”
玉娘点点头，“贺掌柜或者没吃过，但是我相信京城的人会常常吃到这种东西。这是一种补血的好东西来的，但是因为需要保养着，所以我只能将其制成了干货，而其功效也就大大减少了。”
听闻玉娘说京城中人经常吃到这样的东西，贺掌柜为之振奋。若是真有这回事儿，那么他掌管的吴家镇的凤鸣轩生意将会大大好起来。
越是想着，贺掌柜越是兴奋了起来，“这位娘子，不知道娘子的称呼……”
“民妇夫家姓肖。”
“原来是肖娘子，不知道肖娘子是在何处捕捉到这种鱼类的？”贺掌柜到底是聪明人，既然这是一种好东西，也就不会轻易得到。不知道这位肖娘子手上的东西是怎么来的。小二说她是京城来的，但是听着口音，似乎并非京城口音，难道是……
“呵呵，贺掌柜对我手上的东西是否有兴趣？”玉娘不答反问。
贺掌柜知道自己遇到了聪明人，脑袋瓜迅速运转开来，半晌，眯着双眼问：“小娘子是从京城来的，那么一路南下的时候，必定会经过许许多多的凤鸣轩，不知道……”
玉娘好看的眉头微微一挑，“我并非京城中人，何来从京城南下？”
贺掌柜的双眼闪过一丝危险，不过，他心知玉娘既然寻了借口找到他，就必定是盯上了他这家凤鸣轩。如果今日他将她拒之门外，那么极有可能会损失一大笔。
这，是他不愿意看到的。
“哈哈哈，是我贺某人误会了，还望肖娘子见谅。”贺掌柜放声大笑，而后问，“肖娘子手上目前有多少货？”
“不多，包括刚才用去的一斤，还剩下十九斤。”玉娘静静地看着贺掌柜，漆黑的双眸泛着淡淡的亮光。她不担心贺掌柜会耍赖，毕竟这样的好东西，若是在外面开卖，对贺掌柜来说，绝对是大大的一种损失。
“好，剩下的我全部都要了。”贺掌柜爽快地开了口。
玉娘轻笑，“贺掌柜果真是豪爽之人，只不过不知道贺掌柜这个价格……”
“五十文钱一斤。”贺掌柜双眼一眯，已经有了计算。
玉娘摇摇头，遗憾地叹了一口气，“贺掌柜的价格有点低，看来我需要再到别家去看看了。”
说着，玉娘便要起身。
贺掌柜有些着急，急忙起了身，拦住玉娘，“肖娘子不必着急，价格方面，我们还是可以再谈的。”
玉娘却是淡淡一笑，“贺掌柜知道，我是个爽快之人，对于价格这方面，我是相信贺掌柜才将这权利交给你的。但是，似乎贺掌柜并非诚心想和我做交易，所以，我想这一笔交易，我们是做不成的。”
贺掌柜心头慌了，他倒是没想到玉娘竟是这般精明之人。他给出的价格，确实有点低。虽然不曾见过这类的鱼，不知道这样的鱼的价格，但是他知道的是自己酒楼的菜价。凭借着自己这一条金舌头，刚才那三道菜他已经品尝出来到底是如何下配料了。所以不必担心菜价上不去。
“让肖娘子见笑了，刚才我只是说说笑而已。这样的好东西，自然需要好的价格，你说对吧。不知道一百个铜钱一斤如何？”贺掌柜有些紧张地看着玉娘。
其实，玉娘根本没想到可以卖到这样的价格，毕竟这些黄鳝都是不需要花钱的东西来的，只是加工然后晒干卖出去，竟然可以卖到这样的价格，真真是让人大吃一惊。
而她刚才之所以回绝那五十文钱，那是因为她看了凤鸣轩的菜价，每一样菜至少要一百文钱，而一斤的黄鳝干，绝对可以做出五样不同的菜。也就是说，一百文钱再加上其他的一些配料，到头来还是可以赚约莫三百文钱。
如此暴利，她又怎能让贺掌柜一人独吞了？
玉娘的眉眼微微一蹙，贺掌柜竟然自动多加了二十文钱，让玉娘肚子都笑翻了。可是面上却是一本正经的，叹息一声，“若不是家里急着用钱，其实我可以卖到更好的价格。”
贺掌柜满脸兴奋，立即叫来管账先生结账。
一共是十九斤的黄鳝干，每一斤是一百二十文钱，一共是两千两百文钱。
看着最后出来的数据，玉娘却摇摇头，“贺掌柜忘记了一些东西。”
贺掌柜微楞，下意识问道：“什么东西？”
“我的菜单。”