第三章 清风徐来难迎客
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清风斋临水而立，街上人流量大，客来车往，是个好地处。三层的木质楼，造型精美，这岳丈还真是大手笔，这么所酒楼怕是价值不菲。
现在是午后，虽说未到饭点，可这门可罗雀的情况也太不正常。进门后，只见几个店里的伙计懒散地眯着眼，白毛巾随意搭在肩膀上，旁还有几桌在吃着饭，一个小伙计忙着端菜捧酒，看似忙得很却井井有条地处理，周旋在几桌客人之间。
定睛瞅见苏珺，那几个偷懒的伙计连忙起身，迎了上来。这几个伙计的穿着青色短衫，为首的道：“小姐，铃铛姑娘。”行了个礼。
苏珺道：“这位是我的相公，也就是你们的新东家。”
他们齐道：“见过东家，可要我们把掌柜的请来。”徐原摆手，对苏珺道：“夫人走了这么些路，可是饿了？我们不如在自家酒楼先吃点东西。”
苏珺点头应是。
旁边的几桌见了这边情况，倒是聊了起来。“听说这苏家小姐嫁给了痴书生，莫非那人便是她的夫君。”“可怜苏家小姐小有才名，谁知却入了这个火坑，虽说是商家子女，可也不该这么作践她。”“你们有所不知，这苏家小姐与那书生少有婚约，后闻书生痴傻，苏家大爷有意解除婚约，那苏家对头李家与学正大人说苏家不尊士人，苏家大爷迫不得已才嫁了这个女儿，心有愧疚，这座酒楼当了她的陪嫁嫁妆。”“那书生可真是好大的福气。”说话者满口酸溜。
却说这边徐原点了菜，掌柜急忙赶来，做了个揖，“见过老爷，夫人。”掌柜是个四五十岁的胖子，一身富态，看起来就是个做生意的人。
“掌柜的，我第一次来，你来给我介绍介绍这清风酒楼吧。”徐原不紧不慢，前世商海里浮沉，他的身上自有一股子淡然的气度。
掌柜道：“禀老爷。咱们家这清风酒楼共三层，一楼为大厅供食客饮酒吃食，二楼则是包房，三楼是富贵人、读书人吃茶论诗的地方。这一楼在晚上本在夜市开放，不过前几天夫人让我们关掉，怕晚上有些豪客来扰。近些日子生意不是大好，若老爷想看，我去把账本拿来。”二楼三楼是属于高端消费，酒楼老板得需要在这道上熟门熟路才能有的生意，否则就像清风斋似的没有人来买生意。
徐原说：“账本不必了，你可说说为何这生意一天不如一天，是你这个掌柜的不够尽心？”
掌柜连忙道：“不敢，不敢，非是我不尽心，而是不远处新开了家酒楼，他们来势汹汹，还时常找些泼皮无赖寻我们的麻烦。”
徐原道：“你倒是给我说说这家酒楼还使了什么手段，搞得你们如此焦头烂额。”
听了掌柜的话，无非是些营销打折的手段，再加之他们高价请了一位所谓“御厨”，把噱头打了出去。至于找泼皮这种手段，实在上不得台面。
又问了几个问题都直中要害，叫掌柜冷汗岑岑，暗道新来的姑爷是个厉害角色，传言还说他是个痴傻书生，真是不可信。
苏珺道：“这几天便是因为这个原因我才同夫君说当了这个酒楼，我一个妇道人家也不好抛头露面的经营这个酒楼。”
徐原道：“夫人多虑了，以后我来多多帮衬你，定不叫你饿着。”
苏珺连忙道：“不可不可，相公是要读书入官的，怎么做这些商事。”徐原揉了揉她的头：“书是要读，可也不能饿了我家夫人啊。”幸亏苏珺不是个死脑筋的，不然要苏珺卖嫁妆供他读书，真是令人羞愧。
铃铛儿也在旁边帮口，她是个简单性子，没有多大心机。
饭菜上了之后，徐原尝了几口，以现代人的眼光而言，这些菜是不甚很美味的，只能说有些特色。上辈子他也算是一个老饕，对食物的感觉再敏锐不过。
铃铛儿和苏珺吃得津津有味，那道荷叶蒸鱼连徐原也不由赞叹。
苏珺道：“可店里生意不景气的很，就算经营下去也难以赚的上钱。”她满脸的愁容，秀眉微微皱起，惹人怜爱。
徐原给苏珺夹了块鱼肉，道：“夫人且看这酒楼的构造装饰，何一不是上上之选。当初在苏家手中，清风酒楼生意不说这会宁城数一数二，那也是客来客往，日进斗金。如今没了苏家的势，别人见我们软弱可欺，自然是人人都来踩上一脚。本再等几天，你父亲收到消息必来帮衬你，但其实要扭转这局势并不困难。”
见徐原侃侃而谈，一副成竹在胸的样子，苏珺不由感到心安。她好奇地问道：“不知相公有何计策，可以将我们这酒楼起死回生？”
徐原道：“我们只是暂时失了势而已，只要令人重新将目光都放在我们酒楼身上，再来几个吸引顾客的点子，自然就可药到病除。你便说这鱼好了，我还知道几种鱼的做法，做出来的滋味比这只好不差。”
苏珺倒是起了兴趣，“赶明回家相公教教王妈怎么做这鱼，我也想尝尝相公口中的美味。”苏珺好鱼，喜欢那鲜甜爽口的滋味。
徐原笑道：“这个简单，等过上几日得了空，我们去城外钓鱼，我给你做道全鱼宴。”
苏珺道：“这个可使不得，这些下等活计怎么能劳烦相公动手。”
徐原微笑，没有再接话。本可说上几句哄哄苏珺开心，例如给夫人动手做菜是件愉快的事，见你吃得高兴我心里头也就美了，可话到嘴边，不知为何又被他咽下了。
“铃铛儿想不想同我们一起去踏青钓鱼。”徐原笑问道。铃铛儿本是自然要去的，他不过调笑她一番。
铃铛儿赶紧接口：“要的要的，老爷你可不要偏心只带夫人去玩，不带我去。”
见她这娇俏的小模样，真是令人心情愉悦。不知为何，徐原在面对苏珺时总有些不自在，是不敢承认她这个妻子吗？也许有些这个理由。前世红颜知己也没有几个，更没有结婚，要在心里去接纳一个人还是很困难的。
伙计麻利地把吃好的菜收了下去，是刚才那个一直忙里忙外的青年，叫做阿福。如果刚才他让徐原高看一眼，那他对东家不卑不亢，尊敬却不谄媚，更让徐原赞叹。
踩着木质的楼梯走到二楼，各个包厢都是紧闭着门，没有客人。装修比二楼典雅不少，能看出来花了不少的功夫。一番查看，便让徐原了然于心。
在掌柜的相送下，徐原三人离开了清风斋。
店里的伙计都懒懒散散的，见此情况，掌柜的道：“苏家小姐心眼好，不与你们为难，你们便如此懒散，像什么样子。”
“掌柜的，这不是没什么生意嘛，我们哥几个才在这没什么事可干。”“要我说这清风斋生意一坏就突然坏成这样，怕是要换个东家了，刚我还听到苏小姐说要把店盘了。”伙计们七嘴八舌的。
掌柜冷冷一笑：“这清风斋是小姐陪嫁的嫁妆，真正的主人是刚才的徐公子，他可不是什么好相与的角色。”
听着有人道徐公子是个痴傻秀才，阿福不屑地一笑。
清风斋临水而立，街上人流量大，客来车往，是个好地处。三层的木质楼，造型精美，这岳丈还真是大手笔，这么所酒楼怕是价值不菲。
现在是午后，虽说未到饭点，可这门可罗雀的情况也太不正常。进门后，只见几个店里的伙计懒散地眯着眼，白毛巾随意搭在肩膀上，旁还有几桌在吃着饭，一个小伙计忙着端菜捧酒，看似忙得很却井井有条地处理，周旋在几桌客人之间。
定睛瞅见苏珺，那几个偷懒的伙计连忙起身，迎了上来。这几个伙计的穿着青色短衫，为首的道：“小姐，铃铛姑娘。”行了个礼。
苏珺道：“这位是我的相公，也就是你们的新东家。”
他们齐道：“见过东家，可要我们把掌柜的请来。”徐原摆手，对苏珺道：“夫人走了这么些路，可是饿了？我们不如在自家酒楼先吃点东西。”
苏珺点头应是。
旁边的几桌见了这边情况，倒是聊了起来。“听说这苏家小姐嫁给了痴书生，莫非那人便是她的夫君。”“可怜苏家小姐小有才名，谁知却入了这个火坑，虽说是商家子女，可也不该这么作践她。”“你们有所不知，这苏家小姐与那书生少有婚约，后闻书生痴傻，苏家大爷有意解除婚约，那苏家对头李家与学正大人说苏家不尊士人，苏家大爷迫不得已才嫁了这个女儿，心有愧疚，这座酒楼当了她的陪嫁嫁妆。”“那书生可真是好大的福气。”说话者满口酸溜。
却说这边徐原点了菜，掌柜急忙赶来，做了个揖，“见过老爷，夫人。”掌柜是个四五十岁的胖子，一身富态，看起来就是个做生意的人。
“掌柜的，我第一次来，你来给我介绍介绍这清风酒楼吧。”徐原不紧不慢，前世商海里浮沉，他的身上自有一股子淡然的气度。
掌柜道：“禀老爷。咱们家这清风酒楼共三层，一楼为大厅供食客饮酒吃食，二楼则是包房，三楼是富贵人、读书人吃茶论诗的地方。这一楼在晚上本在夜市开放，不过前几天夫人让我们关掉，怕晚上有些豪客来扰。近些日子生意不是大好，若老爷想看，我去把账本拿来。”二楼三楼是属于高端消费，酒楼老板得需要在这道上熟门熟路才能有的生意，否则就像清风斋似的没有人来买生意。
徐原说：“账本不必了，你可说说为何这生意一天不如一天，是你这个掌柜的不够尽心？”
掌柜连忙道：“不敢，不敢，非是我不尽心，而是不远处新开了家酒楼，他们来势汹汹，还时常找些泼皮无赖寻我们的麻烦。”
徐原道：“你倒是给我说说这家酒楼还使了什么手段，搞得你们如此焦头烂额。”
听了掌柜的话，无非是些营销打折的手段，再加之他们高价请了一位所谓“御厨”，把噱头打了出去。至于找泼皮这种手段，实在上不得台面。
又问了几个问题都直中要害，叫掌柜冷汗岑岑，暗道新来的姑爷是个厉害角色，传言还说他是个痴傻书生，真是不可信。
苏珺道：“这几天便是因为这个原因我才同夫君说当了这个酒楼，我一个妇道人家也不好抛头露面的经营这个酒楼。”
徐原道：“夫人多虑了，以后我来多多帮衬你，定不叫你饿着。”
苏珺连忙道：“不可不可，相公是要读书入官的，怎么做这些商事。”徐原揉了揉她的头：“书是要读，可也不能饿了我家夫人啊。”幸亏苏珺不是个死脑筋的，不然要苏珺卖嫁妆供他读书，真是令人羞愧。
铃铛儿也在旁边帮口，她是个简单性子，没有多大心机。
饭菜上了之后，徐原尝了几口，以现代人的眼光而言，这些菜是不甚很美味的，只能说有些特色。上辈子他也算是一个老饕，对食物的感觉再敏锐不过。
铃铛儿和苏珺吃得津津有味，那道荷叶蒸鱼连徐原也不由赞叹。
苏珺道：“可店里生意不景气的很，就算经营下去也难以赚的上钱。”她满脸的愁容，秀眉微微皱起，惹人怜爱。
徐原给苏珺夹了块鱼肉，道：“夫人且看这酒楼的构造装饰，何一不是上上之选。当初在苏家手中，清风酒楼生意不说这会宁城数一数二，那也是客来客往，日进斗金。如今没了苏家的势，别人见我们软弱可欺，自然是人人都来踩上一脚。本再等几天，你父亲收到消息必来帮衬你，但其实要扭转这局势并不困难。”
见徐原侃侃而谈，一副成竹在胸的样子，苏珺不由感到心安。她好奇地问道：“不知相公有何计策，可以将我们这酒楼起死回生？”
徐原道：“我们只是暂时失了势而已，只要令人重新将目光都放在我们酒楼身上，再来几个吸引顾客的点子，自然就可药到病除。你便说这鱼好了，我还知道几种鱼的做法，做出来的滋味比这只好不差。”
苏珺倒是起了兴趣，“赶明回家相公教教王妈怎么做这鱼，我也想尝尝相公口中的美味。”苏珺好鱼，喜欢那鲜甜爽口的滋味。
徐原笑道：“这个简单，等过上几日得了空，我们去城外钓鱼，我给你做道全鱼宴。”
苏珺道：“这个可使不得，这些下等活计怎么能劳烦相公动手。”
徐原微笑，没有再接话。本可说上几句哄哄苏珺开心，例如给夫人动手做菜是件愉快的事，见你吃得高兴我心里头也就美了，可话到嘴边，不知为何又被他咽下了。
“铃铛儿想不想同我们一起去踏青钓鱼。”徐原笑问道。铃铛儿本是自然要去的，他不过调笑她一番。
铃铛儿赶紧接口：“要的要的，老爷你可不要偏心只带夫人去玩，不带我去。”
见她这娇俏的小模样，真是令人心情愉悦。不知为何，徐原在面对苏珺时总有些不自在，是不敢承认她这个妻子吗？也许有些这个理由。前世红颜知己也没有几个，更没有结婚，要在心里去接纳一个人还是很困难的。
伙计麻利地把吃好的菜收了下去，是刚才那个一直忙里忙外的青年，叫做阿福。如果刚才他让徐原高看一眼，那他对东家不卑不亢，尊敬却不谄媚，更让徐原赞叹。
踩着木质的楼梯走到二楼，各个包厢都是紧闭着门，没有客人。装修比二楼典雅不少，能看出来花了不少的功夫。一番查看，便让徐原了然于心。
在掌柜的相送下，徐原三人离开了清风斋。
店里的伙计都懒懒散散的，见此情况，掌柜的道：“苏家小姐心眼好，不与你们为难，你们便如此懒散，像什么样子。”
“掌柜的，这不是没什么生意嘛，我们哥几个才在这没什么事可干。”“要我说这清风斋生意一坏就突然坏成这样，怕是要换个东家了，刚我还听到苏小姐说要把店盘了。”伙计们七嘴八舌的。
掌柜冷冷一笑：“这清风斋是小姐陪嫁的嫁妆，真正的主人是刚才的徐公子，他可不是什么好相与的角色。”
听着有人道徐公子是个痴傻秀才，阿福不屑地一笑。