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第177章 完美品质的小面
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对于系统改造之后的煮面器,苏醒十分的满意。
于是他顺手抓起一把新鲜水面投放到其中一个煮面的格子中,然后点了一下触屏中的煮面按钮。
结果他还惊喜的发现这煮面器居然有不同煮面模式供他选择,除了标准之外,面条还可以选择偏软或者偏硬一共三种状态。
这也是个很不错的功能,可以满足不同人对面条软硬的程度的喜好。
一边感慨苏醒一边选择了标准煮面模式,智能煮面器立刻将格子中注满了清水,很快煮面器中的清水便沸腾而来起来,前后时间还不到十秒,而格子中的面条也随着沸腾的水开始在锅里舞出各种美丽的姿态。
“我去,系统这又是什么高科技啊?”
苏醒这时候才发现煮面器有一层银白色的内胆,而之所以加热会这么快,就是因为它的存在。虽然在水中看不清,但不像是金属。
用勺子轻轻的敲了敲,发出了清脆的声音,居然是瓷的?
系统:“宿主不用惊讶,煮面器采用的是特殊的高温陶瓷材质,工艺极为复杂,能快速产生高温,煮出的面条口感和营养价值远高于其他。”
“哦,原来如此......”苏醒似懂非懂的点了点头。
然而就在他说话间,厨房里就响起了“滴滴滴”的提示音,锅中的面条便已经煮好了。
“嗯?这就煮好了?”苏醒一时间竟有些难以置信。
因为平时煮面,一般需要五分左右面条才算煮好,而从刚才自己下面条到锅中开煮到提示音响起,这中间的时间绝对没有超过三分钟。
就这么短的时间,就算泡面都还没泡好,更别说这新鲜的面条了。
“这面条不会还是夹生的吧?”
苏醒将信将疑,于是用筷子夹断了一根面条,但见断开的截面没有任何的白点,显然是已经煮熟了。
系统:“采用高温陶瓷加热后,食物成熟的速度会更快,可以节省一半的时间,这样提高宿主的工作效率。”
“哦,是吗?”
苏醒淡淡的回了一句,心中却不由的升起一种异样的感觉,这系坑爹统怎么和以前他上班的老板一样,整天尽琢磨着如何让自己多干活。
不过此刻他的所有注意力都已经被煮好的面条给吸引去了,只有一个念头就是赶紧尝一下这小面的味道。
只见苏醒抓起一把翠绿色青菜放入热水中,这是空心菜也叫藤藤菜,是山城小面的标配,当然没有腾腾菜的冬季就用莴笋尖或者油麦菜代替。
这空心菜不能煮太久,只要几秒刚刚变软就行了。
煮面的格子套着一个金属的网兜,而煮好的面条和空心菜就在里面。
只见苏醒也不用漏勺和长长竹筷,而是握住木制的手柄,直接提了起来,稍微抖了两下,把面条的水沥干,先是青菜垫底,然后把面条倒进已经打好作料的碗里。
舀上一勺软糯的豌豆,再来一勺香喷喷的杂酱,最后撒上一点脆嫩的葱花。
一碗香气四溢,看着就让人流口水的豌杂小面就做好了。
端着面条放在自己的专用座位前,棕色的粗陶碗中,红色汤颜色艳丽,淡黄色的面条和豌杂浇头搭配在一起,散发着让人食指大动的感觉。
“咕咚~”
苏醒狂咽口水,抓过筷子拿在手中就准备开吃。
不过在开始之前,还要把面条拌开,因为所有的佐料都是碗底,只有拌匀了才有滋味。
这小面本已经够香了,可随着面条和佐料搅拌开来,碗底的所有味道瞬间和蒸腾起的热气一起,混着香气直往人鼻子里钻,这香味简直已经香到了离谱。
拌匀的小面挂满了各种佐料,染成了红彤彤的颜色,那扑鼻的香味更是浓郁不散。
“吸溜吸溜”
苏醒几乎是吞着口水的同时,夹起一筷子面条吸溜起来。
仅仅一口,馥郁的香味,还有丰富的味道就让他欲罢不能。
麻、辣、鲜、香各种味道完美的调和在了一起,其中的麻辣味也不刺激,吃进嘴里更多的辣椒的香,而老盐菜大骨熬的汤底,也是香气扑鼻,滋味浓厚。
加入食用碱后的水叶子面,也没有新鲜面条的酸味,反而是劲道顺滑,q弹爽滑的口感。
而且也许因为在水中煮的时间变短的缘故,这碱面竟然还有南方面条少有的韧劲,有了手工拉面的口感,再加上各种佐料,实在太好吃了。
“呼呼”苏醒一边吹一边不停的吃起来。
虽然面条才是的主角,但其他的所有佐料绝不是都只是陪衬的东西,而是美味的调味剂。
软糯的豌豆,油香的杂酱,香脆的花生碎,以及粘在面条上的榨菜和芽菜等不仅提味,还带来又脆又韧的口感,这些一起共同让这碗小面成了一场味觉的狂欢。
“吸溜~”
连带着豌杂一并吸入一大口面条,苏醒感受着口中劲道弹牙的面条,紧接着各种香气瞬间在嘴里爆开,让人应接不暇。
“这是红酱油香甜的味道,这是清油和各种香料的香气,这是辣椒油,还有这舌头微微触电的感觉,是青红花椒面.....”
‘轰隆隆’,各种佐料就像美味的爆炸,接连不断的向苏醒的味蕾袭来,如同潮水一波接一波,不但没有停歇的迹象,反而是越演越烈。
“吸溜吸溜~”
苏醒大口把面条吸入口中,口感嚼起来很是爽滑,咽下时的顺口,一点不会有噎着,咽不下的感觉,因为实在是太香,太好吃了!
这还是第一次吃到这么香的面条,完全就无法控制,只想不停的吃。
苏醒的头上开始冒出了白气,额头上也微微的渗出了汗意,原本清晨起床的那股寒意都被驱散的一丝不剩。
“爽!”
整个厨房里都回荡着苏醒大口大口吃面的声音,好吃到让苏醒完全就是暴风般吸入一般。
很快一大碗面条就已经被吃的见底了,不过碗底还剩有很多的佐料和配菜,不过苏醒显然是没有结束的意思,继续送入嘴中。
等把最后一筷子的豌杂扒入嘴中咽下,又往碗里扒拉了几下,确定再也没有东西后,苏醒想都不想直接端起碗,喝下了碗里仅剩的面汤。
“嗝~”
一个响亮的饱嗝打了出来。
极为不舍的放下手中的空碗,苏醒满足的摸了摸自己的肚子。
“真是吃的太爽了!”
苏醒长长的吐出了一口气,一碗豌杂小面下肚,只觉得从头到脚都通透了,精神满满。
对于系统改造之后的煮面器,苏醒十分的满意。
于是他顺手抓起一把新鲜水面投放到其中一个煮面的格子中,然后点了一下触屏中的煮面按钮。
结果他还惊喜的发现这煮面器居然有不同煮面模式供他选择,除了标准之外,面条还可以选择偏软或者偏硬一共三种状态。
这也是个很不错的功能,可以满足不同人对面条软硬的程度的喜好。
一边感慨苏醒一边选择了标准煮面模式,智能煮面器立刻将格子中注满了清水,很快煮面器中的清水便沸腾而来起来,前后时间还不到十秒,而格子中的面条也随着沸腾的水开始在锅里舞出各种美丽的姿态。
“我去,系统这又是什么高科技啊?”
苏醒这时候才发现煮面器有一层银白色的内胆,而之所以加热会这么快,就是因为它的存在。虽然在水中看不清,但不像是金属。
用勺子轻轻的敲了敲,发出了清脆的声音,居然是瓷的?
系统:“宿主不用惊讶,煮面器采用的是特殊的高温陶瓷材质,工艺极为复杂,能快速产生高温,煮出的面条口感和营养价值远高于其他。”
“哦,原来如此......”苏醒似懂非懂的点了点头。
然而就在他说话间,厨房里就响起了“滴滴滴”的提示音,锅中的面条便已经煮好了。
“嗯?这就煮好了?”苏醒一时间竟有些难以置信。
因为平时煮面,一般需要五分左右面条才算煮好,而从刚才自己下面条到锅中开煮到提示音响起,这中间的时间绝对没有超过三分钟。
就这么短的时间,就算泡面都还没泡好,更别说这新鲜的面条了。
“这面条不会还是夹生的吧?”
苏醒将信将疑,于是用筷子夹断了一根面条,但见断开的截面没有任何的白点,显然是已经煮熟了。
系统:“采用高温陶瓷加热后,食物成熟的速度会更快,可以节省一半的时间,这样提高宿主的工作效率。”
“哦,是吗?”
苏醒淡淡的回了一句,心中却不由的升起一种异样的感觉,这系坑爹统怎么和以前他上班的老板一样,整天尽琢磨着如何让自己多干活。
不过此刻他的所有注意力都已经被煮好的面条给吸引去了,只有一个念头就是赶紧尝一下这小面的味道。
只见苏醒抓起一把翠绿色青菜放入热水中,这是空心菜也叫藤藤菜,是山城小面的标配,当然没有腾腾菜的冬季就用莴笋尖或者油麦菜代替。
这空心菜不能煮太久,只要几秒刚刚变软就行了。
煮面的格子套着一个金属的网兜,而煮好的面条和空心菜就在里面。
只见苏醒也不用漏勺和长长竹筷,而是握住木制的手柄,直接提了起来,稍微抖了两下,把面条的水沥干,先是青菜垫底,然后把面条倒进已经打好作料的碗里。
舀上一勺软糯的豌豆,再来一勺香喷喷的杂酱,最后撒上一点脆嫩的葱花。
一碗香气四溢,看着就让人流口水的豌杂小面就做好了。
端着面条放在自己的专用座位前,棕色的粗陶碗中,红色汤颜色艳丽,淡黄色的面条和豌杂浇头搭配在一起,散发着让人食指大动的感觉。
“咕咚~”
苏醒狂咽口水,抓过筷子拿在手中就准备开吃。
不过在开始之前,还要把面条拌开,因为所有的佐料都是碗底,只有拌匀了才有滋味。
这小面本已经够香了,可随着面条和佐料搅拌开来,碗底的所有味道瞬间和蒸腾起的热气一起,混着香气直往人鼻子里钻,这香味简直已经香到了离谱。
拌匀的小面挂满了各种佐料,染成了红彤彤的颜色,那扑鼻的香味更是浓郁不散。
“吸溜吸溜”
苏醒几乎是吞着口水的同时,夹起一筷子面条吸溜起来。
仅仅一口,馥郁的香味,还有丰富的味道就让他欲罢不能。
麻、辣、鲜、香各种味道完美的调和在了一起,其中的麻辣味也不刺激,吃进嘴里更多的辣椒的香,而老盐菜大骨熬的汤底,也是香气扑鼻,滋味浓厚。
加入食用碱后的水叶子面,也没有新鲜面条的酸味,反而是劲道顺滑,q弹爽滑的口感。
而且也许因为在水中煮的时间变短的缘故,这碱面竟然还有南方面条少有的韧劲,有了手工拉面的口感,再加上各种佐料,实在太好吃了。
“呼呼”苏醒一边吹一边不停的吃起来。
虽然面条才是的主角,但其他的所有佐料绝不是都只是陪衬的东西,而是美味的调味剂。
软糯的豌豆,油香的杂酱,香脆的花生碎,以及粘在面条上的榨菜和芽菜等不仅提味,还带来又脆又韧的口感,这些一起共同让这碗小面成了一场味觉的狂欢。
“吸溜~”
连带着豌杂一并吸入一大口面条,苏醒感受着口中劲道弹牙的面条,紧接着各种香气瞬间在嘴里爆开,让人应接不暇。
“这是红酱油香甜的味道,这是清油和各种香料的香气,这是辣椒油,还有这舌头微微触电的感觉,是青红花椒面.....”
‘轰隆隆’,各种佐料就像美味的爆炸,接连不断的向苏醒的味蕾袭来,如同潮水一波接一波,不但没有停歇的迹象,反而是越演越烈。
“吸溜吸溜~”
苏醒大口把面条吸入口中,口感嚼起来很是爽滑,咽下时的顺口,一点不会有噎着,咽不下的感觉,因为实在是太香,太好吃了!
这还是第一次吃到这么香的面条,完全就无法控制,只想不停的吃。
苏醒的头上开始冒出了白气,额头上也微微的渗出了汗意,原本清晨起床的那股寒意都被驱散的一丝不剩。
“爽!”
整个厨房里都回荡着苏醒大口大口吃面的声音,好吃到让苏醒完全就是暴风般吸入一般。
很快一大碗面条就已经被吃的见底了,不过碗底还剩有很多的佐料和配菜,不过苏醒显然是没有结束的意思,继续送入嘴中。
等把最后一筷子的豌杂扒入嘴中咽下,又往碗里扒拉了几下,确定再也没有东西后,苏醒想都不想直接端起碗,喝下了碗里仅剩的面汤。
“嗝~”
一个响亮的饱嗝打了出来。
极为不舍的放下手中的空碗,苏醒满足的摸了摸自己的肚子。
“真是吃的太爽了!”
苏醒长长的吐出了一口气,一碗豌杂小面下肚,只觉得从头到脚都通透了,精神满满。