第35章 快餐店改革
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第35节 第35章 快餐店改革
什么也别管，有工作就行。
一想到自己不用被菜刀砍，罗旭心中就是欣喜万分，等乐的差不多了，这才想起问具体工作内容。
“顾问啊，就是我提出的问题你必须回答，还要给我建设性的意见，帮我一起发展快餐店。”梁笑婧摆着指头，一项项的数给罗旭听。
说话的同时，还伴随着咯咯笑声。
这下可是捡到宝了。
对美食理解那么深的罗旭，对于经营策划肯定也是不在话下，只要有了他的加入，快餐店一定会好起来的。
虽然不知道罗旭为什么会与之前判若两人，但梁笑婧还是很开心，自己的快餐店终于有救了。
“至于薪水方面，底薪暂时算三千吧，有提成，而且我算你百分之五的干股，怎么样？”梁笑婧说完，眼睛紧紧盯着罗旭，想看看他的反应。
底薪三千，在这个城市实在不算高，那几个服务生每个月拿到的数字都不比这个少多少。
加上提成，每个月的薪水最多也就五千，还达不到普通白领的阶层。
梁笑婧之所以给出这么一个数字，倒不是她抠门，也不是没能力，而是有自己的想法。
想要以金钱来留住罗旭这样的人，有点困难，有能力的人从来不拿铁饭碗，因为他们自信自己的能力。
所以，梁笑婧提出给罗旭百分之五的快餐店干股，想用这个来留住罗旭这位人才。
百分之五，换算下来到底是多少钱，就看罗旭的本事了。
如果罗旭提出的建议够好，帮助快餐店摆脱萧条，那这些股份的价值就不菲了。
不得不说，梁笑婧这招是很漂亮。
既能激励罗旭，使他努力工作，又能帮助自己的快餐店解脱现在的冷清摸样。
超强脑力计算下，罗旭很快就算清了这笔账。
拿百分之五干股，这是稳赚不赔的，比月薪八千，月薪上万什么的比起来，这个很划算。
这个店面虽然不大，却也不小，大厅里有三十多张桌子，环境也很好。
这里是黄金地段，快餐店做出的食物也很不错，只要自己策划的好，日进斗金不是梦。
快餐店日进斗金，那自己也就能分到更多的红利。
虽然罗旭眼下最重要的是找到工作，但薪水也一样重要。
毕竟，自己还得交房租给那个凶婆娘。
……
倾国美品，九楼企划部。
刚刚送走了副总经理罗旭，企划部的气氛看起来倒也不是很差。
失去了一位副总经理，看起来这些人还很高兴。
这是因为，陈锋是企划部的总经理，而企划部这些精英也都是陈锋培养的嫡系。
陈锋不爽罗旭，曾经就安排了一群人，想要杀掉罗旭。
只可惜，他们没能成功，反而帮助罗旭开启了超强脑力。
就算这次林长国不炒了罗旭，陈锋也会找机会将他给扫地出门。
在倾国美品，普通职工惹了陈锋，那好日子就到头咯。
站在窗户前，看着外面蓝天白云，陈锋的心情很好。
他现在想明白了一点，其实杀掉一个人不算什么，折磨他才是最爽的。
罗旭，你不会死，我会慢慢的折磨你，折磨你身边的人。
脸上浮出冰冷，陈锋抿了一口杯中红酒，眸子中彻寒一片。
掏出手机，陈锋按下了接听键，放在耳边。
“峰哥，罗旭离开公司后去了一家快餐店……”
粗狂的声音从电话那头传来，为陈锋带来了新的情报……
山穷水复疑无路，柳暗花明又一村。
被解雇的罗旭，很快就找到了第二份工作，技术顾问。
不同于上次，这次是靠自己的实力找到的工作，罗旭不会担心再次失业。
谈完了工作范围和待遇问题，店里的伙计也陆陆续续的回到了岗位，准备开张了。
帮助服务生们扫地清理，擦桌摆放，忙活了半个小时，快餐店才开始营业。
一块牌子被挂在了外面，在本店消费者可享受八折待遇。
八折，已经是很低了，刨去成本梁笑婧几乎赚不了多少钱。
饶是如此，还是无人问津，萧条冷清。
价钱的问题，直接就让人们将这家快餐店给do not pass。
“小罗，你看这个情况，怎么办？”
透着玻璃窗看着一个个路过行人，梁笑婧满面愁容。
从开业到现在，情况都是这样。
生意最好的一天，快餐店也只接待了十几位客人。
听到梁笑婧的问题，罗旭闭上了眼睛，开始用超强脑力计算。
快餐店的优势，食物很好吃，环境也很好。
而快餐店的劣势，就是比同行高出一倍的价格。
在这个充满忙碌的都市，在这个80%由白领和劳动者组成的都市，很少有人将吃饭当成享受。
在他们看来，吃饭只是单纯的填饱肚子，让自己有力气继续工作。
而剩下的20%，要么是富翁商贾，要么是名门望族，根本不会来这样的快餐店就餐。
要想解决现在的困境，那只有一个办法，改变！
梁笑婧的快餐，制作起来比普通快餐要麻烦许多，原料也是精挑细选，皆为上品。
如此，那改变价格是不可能了，开门做生意，总不能赔本吧。
饥饿营销？这不适合现在的状况。
已经赔了几个月，梁笑婧实在没有能力再去搞赔本赚吆喝的事情。
无法改变价格，那就只能从其他方面下手。
“婧姐，我想的是改变一下我们的经营模式，或者说改变一下我们的招牌。”罗旭睁开了眼睛，缓缓说道。
梁笑婧的最初想法，是想要将自己的快餐店平民化，大众化。
想要更多的人吃到美味的快餐，而不是填饱肚子般的进食。
但是，高昂的价格与梁笑婧的想法却显得那么格格不入。
“招牌？”梁笑婧迷茫的看着罗旭，不明白他到底想说什么。
舒适逸快餐店，这个名字很不错啊。
难道，你想让我改成婧姐快餐？
“我的意思是，彻底的改变，将快餐店改成西餐店。”接着，罗旭将自己的想法全数道了出来。
快餐的意义，就是快速进餐，是迎合越发紧凑的都市生活所产生的一种快速食品。
在快速进餐中，没有人去管味道怎么样，只要不是太难吃，又能填饱肚子，就足够了。
这样一来，梁笑婧精心制作的美味快餐，就失去了价值。
与其这样继续萧条，还不如改革一下，将快餐店改成西餐店。
西餐，绝对要比快餐美味的多。
这里的环境，菜品，都可以与西餐媲美，但是价格却不及昂贵西餐的一半。
改成了西餐店，虽然背离了梁笑婧大众化快餐的本意，却将大众化西餐的概念给带了出来。
“大概的就是这样，引进一些西餐主菜，但保留大部分的快餐菜品，这样的改变一定能打破现在局面。”罗旭说完，长舒了一口气，看向梁笑婧。
又是震撼。
再一次被罗旭的理论给震撼到了。
一双大眼睛中，闪烁着火热，梁笑婧觉得，用罗旭的方法或许真的能改变现在的状况。
“那具体的方案呢？”沉默良久，梁笑婧才开口。
如果没有具体的方案，仅仅凭着一个理论，梁笑婧还是有些不放心。
“首先，将店面稍微装修一下，努力营造出更好的气氛，那边可以搞一架钢琴。”罗旭说话间，伸出手指指向东南角。
那个墙角空荡荡的，只放着一盆观赏橘树。
如果在那里放一架钢琴，再聘个琴师来弹琴，那快餐店的气氛便会更高雅。
“继续。”梁笑婧暗暗点头。
“然后，添加一些西餐主菜，比如牛排、意大利面，我相信以你的厨艺，肯定不在话下。”
罗旭的话倒是真的，梁笑婧在最高厨艺学院学习过，普通的西餐主菜都是信手拈来。
西餐还不是全部，只是吸引人的噱头。
虽然改名为西餐店，但还是有很多快餐。
多样化经营，这就是罗旭这套方案的核心思想。
“好，好，好！”接连三个好，都不足以抒发梁笑婧激动的心情。
第35节 第35章 快餐店改革
什么也别管，有工作就行。
一想到自己不用被菜刀砍，罗旭心中就是欣喜万分，等乐的差不多了，这才想起问具体工作内容。
“顾问啊，就是我提出的问题你必须回答，还要给我建设性的意见，帮我一起发展快餐店。”梁笑婧摆着指头，一项项的数给罗旭听。
说话的同时，还伴随着咯咯笑声。
这下可是捡到宝了。
对美食理解那么深的罗旭，对于经营策划肯定也是不在话下，只要有了他的加入，快餐店一定会好起来的。
虽然不知道罗旭为什么会与之前判若两人，但梁笑婧还是很开心，自己的快餐店终于有救了。
“至于薪水方面，底薪暂时算三千吧，有提成，而且我算你百分之五的干股，怎么样？”梁笑婧说完，眼睛紧紧盯着罗旭，想看看他的反应。
底薪三千，在这个城市实在不算高，那几个服务生每个月拿到的数字都不比这个少多少。
加上提成，每个月的薪水最多也就五千，还达不到普通白领的阶层。
梁笑婧之所以给出这么一个数字，倒不是她抠门，也不是没能力，而是有自己的想法。
想要以金钱来留住罗旭这样的人，有点困难，有能力的人从来不拿铁饭碗，因为他们自信自己的能力。
所以，梁笑婧提出给罗旭百分之五的快餐店干股，想用这个来留住罗旭这位人才。
百分之五，换算下来到底是多少钱，就看罗旭的本事了。
如果罗旭提出的建议够好，帮助快餐店摆脱萧条，那这些股份的价值就不菲了。
不得不说，梁笑婧这招是很漂亮。
既能激励罗旭，使他努力工作，又能帮助自己的快餐店解脱现在的冷清摸样。
超强脑力计算下，罗旭很快就算清了这笔账。
拿百分之五干股，这是稳赚不赔的，比月薪八千，月薪上万什么的比起来，这个很划算。
这个店面虽然不大，却也不小，大厅里有三十多张桌子，环境也很好。
这里是黄金地段，快餐店做出的食物也很不错，只要自己策划的好，日进斗金不是梦。
快餐店日进斗金，那自己也就能分到更多的红利。
虽然罗旭眼下最重要的是找到工作，但薪水也一样重要。
毕竟，自己还得交房租给那个凶婆娘。
……
倾国美品，九楼企划部。
刚刚送走了副总经理罗旭，企划部的气氛看起来倒也不是很差。
失去了一位副总经理，看起来这些人还很高兴。
这是因为，陈锋是企划部的总经理，而企划部这些精英也都是陈锋培养的嫡系。
陈锋不爽罗旭，曾经就安排了一群人，想要杀掉罗旭。
只可惜，他们没能成功，反而帮助罗旭开启了超强脑力。
就算这次林长国不炒了罗旭，陈锋也会找机会将他给扫地出门。
在倾国美品，普通职工惹了陈锋，那好日子就到头咯。
站在窗户前，看着外面蓝天白云，陈锋的心情很好。
他现在想明白了一点，其实杀掉一个人不算什么，折磨他才是最爽的。
罗旭，你不会死，我会慢慢的折磨你，折磨你身边的人。
脸上浮出冰冷，陈锋抿了一口杯中红酒，眸子中彻寒一片。
掏出手机，陈锋按下了接听键，放在耳边。
“峰哥，罗旭离开公司后去了一家快餐店……”
粗狂的声音从电话那头传来，为陈锋带来了新的情报……
山穷水复疑无路，柳暗花明又一村。
被解雇的罗旭，很快就找到了第二份工作，技术顾问。
不同于上次，这次是靠自己的实力找到的工作，罗旭不会担心再次失业。
谈完了工作范围和待遇问题，店里的伙计也陆陆续续的回到了岗位，准备开张了。
帮助服务生们扫地清理，擦桌摆放，忙活了半个小时，快餐店才开始营业。
一块牌子被挂在了外面，在本店消费者可享受八折待遇。
八折，已经是很低了，刨去成本梁笑婧几乎赚不了多少钱。
饶是如此，还是无人问津，萧条冷清。
价钱的问题，直接就让人们将这家快餐店给do not pass。
“小罗，你看这个情况，怎么办？”
透着玻璃窗看着一个个路过行人，梁笑婧满面愁容。
从开业到现在，情况都是这样。
生意最好的一天，快餐店也只接待了十几位客人。
听到梁笑婧的问题，罗旭闭上了眼睛，开始用超强脑力计算。
快餐店的优势，食物很好吃，环境也很好。
而快餐店的劣势，就是比同行高出一倍的价格。
在这个充满忙碌的都市，在这个80%由白领和劳动者组成的都市，很少有人将吃饭当成享受。
在他们看来，吃饭只是单纯的填饱肚子，让自己有力气继续工作。
而剩下的20%，要么是富翁商贾，要么是名门望族，根本不会来这样的快餐店就餐。
要想解决现在的困境，那只有一个办法，改变！
梁笑婧的快餐，制作起来比普通快餐要麻烦许多，原料也是精挑细选，皆为上品。
如此，那改变价格是不可能了，开门做生意，总不能赔本吧。
饥饿营销？这不适合现在的状况。
已经赔了几个月，梁笑婧实在没有能力再去搞赔本赚吆喝的事情。
无法改变价格，那就只能从其他方面下手。
“婧姐，我想的是改变一下我们的经营模式，或者说改变一下我们的招牌。”罗旭睁开了眼睛，缓缓说道。
梁笑婧的最初想法，是想要将自己的快餐店平民化，大众化。
想要更多的人吃到美味的快餐，而不是填饱肚子般的进食。
但是，高昂的价格与梁笑婧的想法却显得那么格格不入。
“招牌？”梁笑婧迷茫的看着罗旭，不明白他到底想说什么。
舒适逸快餐店，这个名字很不错啊。
难道，你想让我改成婧姐快餐？
“我的意思是，彻底的改变，将快餐店改成西餐店。”接着，罗旭将自己的想法全数道了出来。
快餐的意义，就是快速进餐，是迎合越发紧凑的都市生活所产生的一种快速食品。
在快速进餐中，没有人去管味道怎么样，只要不是太难吃，又能填饱肚子，就足够了。
这样一来，梁笑婧精心制作的美味快餐，就失去了价值。
与其这样继续萧条，还不如改革一下，将快餐店改成西餐店。
西餐，绝对要比快餐美味的多。
这里的环境，菜品，都可以与西餐媲美，但是价格却不及昂贵西餐的一半。
改成了西餐店，虽然背离了梁笑婧大众化快餐的本意，却将大众化西餐的概念给带了出来。
“大概的就是这样，引进一些西餐主菜，但保留大部分的快餐菜品，这样的改变一定能打破现在局面。”罗旭说完，长舒了一口气，看向梁笑婧。
又是震撼。
再一次被罗旭的理论给震撼到了。
一双大眼睛中，闪烁着火热，梁笑婧觉得，用罗旭的方法或许真的能改变现在的状况。
“那具体的方案呢？”沉默良久，梁笑婧才开口。
如果没有具体的方案，仅仅凭着一个理论，梁笑婧还是有些不放心。
“首先，将店面稍微装修一下，努力营造出更好的气氛，那边可以搞一架钢琴。”罗旭说话间，伸出手指指向东南角。
那个墙角空荡荡的，只放着一盆观赏橘树。
如果在那里放一架钢琴，再聘个琴师来弹琴，那快餐店的气氛便会更高雅。
“继续。”梁笑婧暗暗点头。
“然后，添加一些西餐主菜，比如牛排、意大利面，我相信以你的厨艺，肯定不在话下。”
罗旭的话倒是真的，梁笑婧在最高厨艺学院学习过，普通的西餐主菜都是信手拈来。
西餐还不是全部，只是吸引人的噱头。
虽然改名为西餐店，但还是有很多快餐。
多样化经营，这就是罗旭这套方案的核心思想。
“好，好，好！”接连三个好，都不足以抒发梁笑婧激动的心情。