第012章 充满回忆的乐园（二）
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「把番茄放入容器里，倒入开水浸泡两分钟左右，让番茄在热水里翻滚一会，去掉番茄的外皮后把番茄切成细丁，热锅冷油后，放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压，一步一步熟悉的细节，简单快捷！」
林司星一边快速煮着番茄，随即打鸡蛋，不断地打散着鸡蛋，这里的步骤一定不能乱，也不能出错。
「这里的调味料还蛮齐全的，这样的话，我就省下为调料而烦恼了。」
搅拌好鸡蛋，捞起番茄，继续热锅到冒烟后，加入食用油，摇晃锅子让四周都有沾到油，这个时候是下蛋液的了，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用。
另一边，蓝小绊也是快速洗干净土豆后，手中的厨刀轻快如同旋律般舞动，仿佛在指挥着一场音乐会的进行，她的另一个称号「音乐料理女王」。
魔女之手只是因为她碰到的食材可以知道新鲜不新鲜，所谓的触感，她早已触摸过成千上万的食材，判断力十分惊人，可以说是与生俱来的天赋，而音乐料理，她在音乐的氛围下，做出的料理都是激情带感，给人一种莺歌载舞的感觉。
手起刀落，整个刨开的土豆瞬间变成一片片的了，最基本的干淀粉拍上，蓝小绊轻车熟路地开旺火，下油，下土豆。
「这两个人到底是怎么回事，竟然这么有自信地夸下海口，那女孩戴上了耳机之后，和之前那个病恹恹的感觉大有不同，就像是重获新生了一样。」
文绪阿姨对两人身上散发的超强斗志而感到惊讶，一般而言，基本上自己就算这么准备备用食材，基本上没有多少个人能通过考核，因为食材有限，导致考核者的思考变得夹窄，从而导致料理上的失败。
可是眼前的两人，简直打了鸡血般，没有任何的怠慢，反而是准备好了新鲜完成的料理。
「请享用，我的番茄炒鸡蛋，再配上日本和中国的人最喜欢的白米饭。」
「小绊的土豆拔丝和白开水！」
林司星和蓝小绊几乎是同一时间完成，摆在大御堂文绪面前的两道料理，如同两个孩子给她做的温暖晚餐那般，单是看着，似乎很温暖人心。
「这鸡蛋散发着嫩黄，闻着很美味的汤汁，你是怎么做出来的？」
虽然文绪阿姨听说过番茄炒鸡蛋是中国的一道美味家常菜，而且基本上出自于妈妈之手，有着回忆的说法，但实际没有见过的她，如今亲眼一看，散发着热气和香味的番茄炒鸡蛋，看着口水就快要流出来了。
不仅如此，在旁边的土豆拔丝，也是中国的一道传统名菜，土豆俗称马铃薯，学名：Solanumtuberosum，茄科茄属，年生草本植物，有很多称呼土豆、地蛋、洋芋等等。
土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前八千年到五千年的秘鲁南部地区。
对，没错，土豆不是中国土长食物，番茄也一样，但利用引进来种植的食材开发新的传统美味，这也是中国料理界的实力。
马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、生长适应力强、产量大，在全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
日本这边有时候需求大，也要进口回来，主要原因雪地地区容易导致生长缓慢，相反，中国地大，四季如春的地方多的是，出口农作物以及进口各方面都是占全球的进出口的一大部分比例。
马铃薯含有的维生素C自然很多，只不过配搭马铃薯得要注意健康，切勿与相克食物，比如鱼肉之类共食。「浅棕色的色泽金黄，那表面一层糖液包裹，脆软而不失外表的美丽，这简直就是餐桌上的黄金。」
她不由得想起了当年那个用青花鱼罐头做「青花鱼汉堡肉」的毛头小子，用相当强势的创新手法做出来的美味，如今这对插班生居然也这么强势，竟然利用备用的一小部分食材做出了这种还没尝试就知道肯定好吃的料理来。
「锅中放油，大火加热，我等到油微微冒烟时就下蛋液翻炒了，鸡蛋炒成至表面嫩黄先捞起来，中火加热锅中的底油，加入爆香蒜末和葱末，再入番茄块煸炒，把番茄炒出水，像糨糊一样黏稠时，加入白糖、精盐和炒好的鸡蛋，淋入香油，炒匀而成，这些汤汁可基本全是番茄和蛋汁呢！」
林司星做这道料理已经不下于百次，番茄炒鸡蛋是基本功，也是最能体现一个厨师的基础。
「我虽然不是很懂中国料理的精髓，但尝过就知道好不好吃了！」
文绪阿姨夹起番茄和鸡蛋的混合物，有些犹豫着，闻起来确实是非常的香，始终忍不住吃入嘴。
「这....番茄炒鸡蛋....好美味...啊~」
刚才的强势，此时此刻随着吃入的瞬间，文绪阿姨的脸庞流露出很欢愉很享受的表情。
这番松软带着点酸甜的味道，如果不美味的话，那世间就没有美味的料理了。
「等会，文绪阿姨，麻烦你别总是吃菜，尝试一下把汤汁浇在饭上，然后吃一口菜，再吃一口饭试试。」
林司星看着忘情地吃着番茄炒鸡蛋的文绪阿姨，不由得阻止了她，让她按照自己的步骤去品尝。
「什么？还有这种吃法吗？」
听着这话，文绪阿姨还是有些疑惑，既然林司星如此说了，她也就尝试一下吧，说不定会有更好的吃法呢！
把汁水浇在白米饭上，那一道淡粉的浓汁渗透到热腾腾的饭里面，仿佛如艺术家利用水彩给白纸增添了极致的色彩。
「那么，我就尝试一下...啊唔~」
当番茄炒蛋与增加了汁水的米饭一同进入口腔的瞬间，她感受到一股甘甜酸爽的刺激在震撼着舌头和大脑，不由得加快了筷子，吃个不停。
「好美味，根本停不下来！」
文绪阿姨现在感觉到十分舒心，这中国的料理居然如此之强。
「番茄可是能够增进食欲的健胃蔬果类，这样的吃法，不是停不下来，而是你的手不自觉地驱动着。」
林司星抿嘴一笑，当初自己第一次品尝番茄炒鸡蛋，也是像这个样子，那是多久的事情了，大概是四岁或者五岁的时候了吧，那是妈妈做的料理，如果现在吃起来，肯定充满当时的回忆。
自己所做的这道料理，是加入了对爱的思念，以这种感觉扩展到他人的心中。
「能看见....当初的极星舍....大家的欢笑，每天不断钻研厨艺，极星舍的黄金时代...」
「文绪阿姨，爱你哟！」
青木大吾日常和佐藤昭二打架，却总会勾肩搭背的和好。
「文绪阿姨，对不起！」
吉野悠姬抱着自己的鸭子，大哭着，周围一堆可爱的动物围绕着她。
「是是，我又在反省了！」
伊武崎峻挠挠头，无奈地走回房间。
「都怪这两家伙在我房间打架！」
丸井善二托着眼睛，拽着拳头火冒三尺的叫喊。
此时此刻，她回忆起了改变料理界变动的那些年轻人，是她记忆最深刻，最为感动的时光。
「文绪阿姨，你的饭吃完了，我帮你勺一碗，接下来品尝我的拔丝土豆吧！」
蓝小绊眼中冒着金光，似乎对于只评价林司星的美味很是不爽，为什么呢，她虽然作为同伴，可一直以来也是把林司星作为料理对手，听到文绪阿姨如此沉浸在这道料理美食当中，一见她的饭吃完之后，立马嚷叫起来。
「什么？我、我居然吃完了...那..麻烦你帮我再勺一碗。」
文绪阿姨看着自己碗里没有一粒米剩下，没想到这番茄炒鸡蛋居然让她好吃到忘情，还不知道怎么回事就吃完了。
「呐，文绪阿姨，给！」
蓝小绊献殷勤地把盛满白米饭的碗递过去，迫不及待的想要她品尝自己的料理了。
「那好吧，我就品尝一下你的土豆拔丝吧！」
看着那银色白丝挂在色泽金黄的土豆片之间，像是蜘蛛网，却又像是仙人球的刺，金灿灿仿佛真的是一堆黄金白银，令人按耐不住想一探究竟。
「筷子居然直接就能穿破黄金，不对，是这表面油刷上糖浆的土豆，松松软软的感觉，还没吃就知道它很好吃了。」
随即，文绪阿姨夹起一块土豆，如同藕断丝连般，那细微的糖拉长开来。
「美味--」
放入口中的瞬间，土豆放入爆发的糖浆，一边融化一边如糖洪水袭击着口腔，一路奔腾不息地从嘴一直到咽喉，顺着心脏循环地流入到胃中。
一阵暖洋洋，甜而不腻的舒爽瞬间弥漫全身，让她的这副老骨头都焕发新生了。
「虽然我不能吃很多糖类的食物，但这道料理看起来也不像是很多糖的样子，你是怎么做出这道令人一尝再尝试的料理？」
「我在锅里倒入少量的水，待水开时倒入糖搅拌，再当糖冒小泡时，倒入土豆翻炒然后出锅，水稀释了糖的高浓度，分散在每一块土豆上面，这样吃起来，自然就不会有太多的甜腻，吃起来外表脆嫩，内部松软，更加可口。」
蓝小绊得意地解释起来，虽说林司星教她的土豆拔丝是直接放糖下去，会更提高质量，可要让口感适应大部分人，那就得注重糖分的浓度。
也就是说，这是一道经过精心处理，按照实际情况来做出的料理，专门为文绪阿姨量身定做。
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「把番茄放入容器里，倒入开水浸泡两分钟左右，让番茄在热水里翻滚一会，去掉番茄的外皮后把番茄切成细丁，热锅冷油后，放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压，一步一步熟悉的细节，简单快捷！」
林司星一边快速煮着番茄，随即打鸡蛋，不断地打散着鸡蛋，这里的步骤一定不能乱，也不能出错。
「这里的调味料还蛮齐全的，这样的话，我就省下为调料而烦恼了。」
搅拌好鸡蛋，捞起番茄，继续热锅到冒烟后，加入食用油，摇晃锅子让四周都有沾到油，这个时候是下蛋液的了，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用。
另一边，蓝小绊也是快速洗干净土豆后，手中的厨刀轻快如同旋律般舞动，仿佛在指挥着一场音乐会的进行，她的另一个称号「音乐料理女王」。
魔女之手只是因为她碰到的食材可以知道新鲜不新鲜，所谓的触感，她早已触摸过成千上万的食材，判断力十分惊人，可以说是与生俱来的天赋，而音乐料理，她在音乐的氛围下，做出的料理都是激情带感，给人一种莺歌载舞的感觉。
手起刀落，整个刨开的土豆瞬间变成一片片的了，最基本的干淀粉拍上，蓝小绊轻车熟路地开旺火，下油，下土豆。
「这两个人到底是怎么回事，竟然这么有自信地夸下海口，那女孩戴上了耳机之后，和之前那个病恹恹的感觉大有不同，就像是重获新生了一样。」
文绪阿姨对两人身上散发的超强斗志而感到惊讶，一般而言，基本上自己就算这么准备备用食材，基本上没有多少个人能通过考核，因为食材有限，导致考核者的思考变得夹窄，从而导致料理上的失败。
可是眼前的两人，简直打了鸡血般，没有任何的怠慢，反而是准备好了新鲜完成的料理。
「请享用，我的番茄炒鸡蛋，再配上日本和中国的人最喜欢的白米饭。」
「小绊的土豆拔丝和白开水！」
林司星和蓝小绊几乎是同一时间完成，摆在大御堂文绪面前的两道料理，如同两个孩子给她做的温暖晚餐那般，单是看着，似乎很温暖人心。
「这鸡蛋散发着嫩黄，闻着很美味的汤汁，你是怎么做出来的？」
虽然文绪阿姨听说过番茄炒鸡蛋是中国的一道美味家常菜，而且基本上出自于妈妈之手，有着回忆的说法，但实际没有见过的她，如今亲眼一看，散发着热气和香味的番茄炒鸡蛋，看着口水就快要流出来了。
不仅如此，在旁边的土豆拔丝，也是中国的一道传统名菜，土豆俗称马铃薯，学名：Solanumtuberosum，茄科茄属，年生草本植物，有很多称呼土豆、地蛋、洋芋等等。
土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前八千年到五千年的秘鲁南部地区。
对，没错，土豆不是中国土长食物，番茄也一样，但利用引进来种植的食材开发新的传统美味，这也是中国料理界的实力。
马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、生长适应力强、产量大，在全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
日本这边有时候需求大，也要进口回来，主要原因雪地地区容易导致生长缓慢，相反，中国地大，四季如春的地方多的是，出口农作物以及进口各方面都是占全球的进出口的一大部分比例。
马铃薯含有的维生素C自然很多，只不过配搭马铃薯得要注意健康，切勿与相克食物，比如鱼肉之类共食。「浅棕色的色泽金黄，那表面一层糖液包裹，脆软而不失外表的美丽，这简直就是餐桌上的黄金。」
她不由得想起了当年那个用青花鱼罐头做「青花鱼汉堡肉」的毛头小子，用相当强势的创新手法做出来的美味，如今这对插班生居然也这么强势，竟然利用备用的一小部分食材做出了这种还没尝试就知道肯定好吃的料理来。
「锅中放油，大火加热，我等到油微微冒烟时就下蛋液翻炒了，鸡蛋炒成至表面嫩黄先捞起来，中火加热锅中的底油，加入爆香蒜末和葱末，再入番茄块煸炒，把番茄炒出水，像糨糊一样黏稠时，加入白糖、精盐和炒好的鸡蛋，淋入香油，炒匀而成，这些汤汁可基本全是番茄和蛋汁呢！」
林司星做这道料理已经不下于百次，番茄炒鸡蛋是基本功，也是最能体现一个厨师的基础。
「我虽然不是很懂中国料理的精髓，但尝过就知道好不好吃了！」
文绪阿姨夹起番茄和鸡蛋的混合物，有些犹豫着，闻起来确实是非常的香，始终忍不住吃入嘴。
「这....番茄炒鸡蛋....好美味...啊~」
刚才的强势，此时此刻随着吃入的瞬间，文绪阿姨的脸庞流露出很欢愉很享受的表情。
这番松软带着点酸甜的味道，如果不美味的话，那世间就没有美味的料理了。
「等会，文绪阿姨，麻烦你别总是吃菜，尝试一下把汤汁浇在饭上，然后吃一口菜，再吃一口饭试试。」
林司星看着忘情地吃着番茄炒鸡蛋的文绪阿姨，不由得阻止了她，让她按照自己的步骤去品尝。
「什么？还有这种吃法吗？」
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把汁水浇在白米饭上，那一道淡粉的浓汁渗透到热腾腾的饭里面，仿佛如艺术家利用水彩给白纸增添了极致的色彩。
「那么，我就尝试一下...啊唔~」
当番茄炒蛋与增加了汁水的米饭一同进入口腔的瞬间，她感受到一股甘甜酸爽的刺激在震撼着舌头和大脑，不由得加快了筷子，吃个不停。
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文绪阿姨现在感觉到十分舒心，这中国的料理居然如此之强。
「番茄可是能够增进食欲的健胃蔬果类，这样的吃法，不是停不下来，而是你的手不自觉地驱动着。」
林司星抿嘴一笑，当初自己第一次品尝番茄炒鸡蛋，也是像这个样子，那是多久的事情了，大概是四岁或者五岁的时候了吧，那是妈妈做的料理，如果现在吃起来，肯定充满当时的回忆。
自己所做的这道料理，是加入了对爱的思念，以这种感觉扩展到他人的心中。
「能看见....当初的极星舍....大家的欢笑，每天不断钻研厨艺，极星舍的黄金时代...」
「文绪阿姨，爱你哟！」
青木大吾日常和佐藤昭二打架，却总会勾肩搭背的和好。
「文绪阿姨，对不起！」
吉野悠姬抱着自己的鸭子，大哭着，周围一堆可爱的动物围绕着她。
「是是，我又在反省了！」
伊武崎峻挠挠头，无奈地走回房间。
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丸井善二托着眼睛，拽着拳头火冒三尺的叫喊。
此时此刻，她回忆起了改变料理界变动的那些年轻人，是她记忆最深刻，最为感动的时光。
「文绪阿姨，你的饭吃完了，我帮你勺一碗，接下来品尝我的拔丝土豆吧！」
蓝小绊眼中冒着金光，似乎对于只评价林司星的美味很是不爽，为什么呢，她虽然作为同伴，可一直以来也是把林司星作为料理对手，听到文绪阿姨如此沉浸在这道料理美食当中，一见她的饭吃完之后，立马嚷叫起来。
「什么？我、我居然吃完了...那..麻烦你帮我再勺一碗。」
文绪阿姨看着自己碗里没有一粒米剩下，没想到这番茄炒鸡蛋居然让她好吃到忘情，还不知道怎么回事就吃完了。
「呐，文绪阿姨，给！」
蓝小绊献殷勤地把盛满白米饭的碗递过去，迫不及待的想要她品尝自己的料理了。
「那好吧，我就品尝一下你的土豆拔丝吧！」
看着那银色白丝挂在色泽金黄的土豆片之间，像是蜘蛛网，却又像是仙人球的刺，金灿灿仿佛真的是一堆黄金白银，令人按耐不住想一探究竟。
「筷子居然直接就能穿破黄金，不对，是这表面油刷上糖浆的土豆，松松软软的感觉，还没吃就知道它很好吃了。」
随即，文绪阿姨夹起一块土豆，如同藕断丝连般，那细微的糖拉长开来。
「美味--」
放入口中的瞬间，土豆放入爆发的糖浆，一边融化一边如糖洪水袭击着口腔，一路奔腾不息地从嘴一直到咽喉，顺着心脏循环地流入到胃中。
一阵暖洋洋，甜而不腻的舒爽瞬间弥漫全身，让她的这副老骨头都焕发新生了。
「虽然我不能吃很多糖类的食物，但这道料理看起来也不像是很多糖的样子，你是怎么做出这道令人一尝再尝试的料理？」
「我在锅里倒入少量的水，待水开时倒入糖搅拌，再当糖冒小泡时，倒入土豆翻炒然后出锅，水稀释了糖的高浓度，分散在每一块土豆上面，这样吃起来，自然就不会有太多的甜腻，吃起来外表脆嫩，内部松软，更加可口。」
蓝小绊得意地解释起来，虽说林司星教她的土豆拔丝是直接放糖下去，会更提高质量，可要让口感适应大部分人，那就得注重糖分的浓度。
也就是说，这是一道经过精心处理，按照实际情况来做出的料理，专门为文绪阿姨量身定做。
【作者题外话】：喜欢就点个收藏，评个论呗