第008章 下了厨房艺初显
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柳太公赶到溪河边上的时候，已是下午时分，一个袋子搭在肩膀上，棉袄夹在腋窝下，对着河面喊道，“老胡，快搭我过去。”
胡老头将船遥过去，柳太公捶着腿儿，“哎，老了，走着一趟，还真是觉得累。”
“你可算是回来了，恭喜你啊，你们家要出一个文人了。”
柳太公愕然，讪讪一笑，“咱们都是军中的粗人，后辈又是斗大的字儿不识一个，哪里来的什么文人。”
胡老头划着船，“你没有听说么，你那个二孙子去吴老秀才家偷学，认得好些字。现在都传开了，你就没有听到一点儿风声。”这年头，人们虽然很八卦，可是传播的速度很慢。柳太公道，“还有这事儿，难怪那小子说不学武，要去学文。”
“是有那个天赋，吴老秀才答应免费让他入学，可他那个混账大儿子见钱眼开，倒是想敲诈你家来着。”柳太公脸上带着煞气，“咱们沉寂这么多年，很多人怕是忘记了咱们的手段。”胡老头笑了笑，”
不过是个怂货，叫我一下，估计连东溪村都不敢待着了。不过，你还真的考虑一下，若是出个文人，那也是给程国公长脸了。”
柳太公从布袋子里掏出一卷烟叶，“这个给你，你看这是什么？”那是一本有些破烂的书，胡老头道，“原来，你早就想好了。”柳太公道，“他若是有那个天分，我当让不会让其埋没。古小子现在倒是读了些书，这本书，就是从那儿要过来的。”
胡老头点头，“现在不比以前了，确实是读书人的天下了。古杨即便读书，也就那么个样子。”
船到对岸，柳太公道，“今天晚上早点儿过来，在我家吃晚饭。一日不见，倒是很想我那些小孙子们了。”
柳太公朝着柳家庄走，沿途的庄户都恭敬地打招呼。柳太公一一回应之后，走到家门口的时候，有点不相信自己的耳朵。“小白兔，白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱。”
一听，便是李晟小子在念，两个小孩子在跟着读。那些没有迎接的失落感，一下子就没有了。柳太公进了门，“哟，这是在念什么呢？”
柳昭抬头，“翁翁，你回来，二哥叫我们读书呢。”桌子上的黄纸，密密麻麻的，写着一些笔画，他虽然看不懂，也知道是在练习字。
李晟赶紧起身，去翻柳太公的布袋子。前世的时候，每当父亲进城，就会买上些肉，有时候一块糖，一个西瓜，可让他高兴得很。在九几年的时候，农村的日子也不怎么好过，却比这个时代好多了。
李晟打开一个纸包，里面的盐有些发黄发黑，“翁翁，这盐能吃嘛？”“怎么不能吃，咱们家不是都吃的这样的盐么？”李晟简直无语了，“翁翁，这盐不能吃，有毒。”柳太公白了他一眼，“你是说话不腰疼，上好的盐，咱们家吃的起么？”
柳慧端出一碗水，柳太公一饮而尽，这一趟确实累到了。这水半温，喝起来十分舒爽，“你刚少了水的。”柳慧点头，“恩，弟弟说翁翁快回来了，一定很渴，喝生水不好，就烧了些水。”
这个年代，最不缺的就是柴火，后面那么大一片山，只要有劳力，就不缺柴烧。柳太公看了李晟两眼，心道，这孩子病好了之后，还真是变了。
李晟拿出了那本书，一看书名，“《齐民要术》。”这个是一本了不得的书，简直就堪称百科全书。李晟十分高兴，有了这部书，自己以后要是有什么发明，那可就有借口了。
柳太公现在肯定，这个孙子确实偷偷认了些字。李晟抬头，“翁翁有没有看过这本书，这本书可厉害了。”
柳昭问道，“哥哥，有什么厉害。”
李晟指了指书，“只要将这本书研究透彻了，天底下的人，都可以过上富裕的生活，从此再也没有饥饿。”柳太公道，“哪有你说的这么厉害，读这本书的人多了去了，但饥荒年年都有。”
“那是没有人认真的揣摩他，翁翁，若是读了这本书，粮食增产个两三成，那是轻轻松松的事儿。”
柳太公还是觉得李晟再说大话，《齐民要术》这本书，他听说过，县官都用这本书来劝农耕种，可并没有什么好的成绩，农民还是靠天吃饭。“你既然喜欢的读书，翁翁让你去吴老先生哪儿读书，好不好？”
虾米，又是读书，看着这些文言文就头痛，“不，我不去，我自己可以自学。”
“自学哪里能够成才的？”
“呀，翁翁，你买了肉回来。”大概二斤肉，半肥半瘦，肉有点腥，也就是膻味。这年头的富人，一般都不吃猪肉。猪肉没有阉掉，还有不注重猪圈的清洁。但这对于穷人，很久都吃不上肉，也算是美味。小孩子们的眼睛都放了光，除了过年吃了一顿肉做的饺子，便再也没有吃过了。
李晟站起身来，“今天晚上，我来做饭。”柳太公有些狐疑，“你会做饭么，还是去把你娘叫回来吧，我叫了胡爷爷，可别让人看了笑话。”李晟拍了拍胸脯，“爷爷困了吧，你去睡觉，放心，交给我没有问题，我帮着大姐。你不放心我，难道还不放心大姐。”
十二岁的姑娘，已经能够将一家的饭菜操持好。李晟将纸笔书籍收起来，“你们两个也来帮忙，今天就学到这里。”这个时候的小孩子，比较坐的住。柳太公赶了这么远的山路，还真当是有些累了，也不去管他们。
“柳昭，把书拿到我们房间里去。”柳昭捧着书，进了房间。李晟拿着肉和盐进了厨房，在前世，在外面工作的男人，几乎没有几个不会厨艺的。他去翻了翻米缸，都不剩多少。不是白白的大米，而是黄色的小米。另一个缸里有些发黄的面，那是做馍馍用的。
柳慧看了看灶台盆子里的面，“弟弟，这面都发泡了，还怎么吃啊？”李晟看了看，知道这是老面发好了，可惜现在还没有碱，窝头的效果，肯定没有后世好，“能吃，待会和着面，蒸出来的馒头更好吃。”
拿了一个桶，将那些盐全部空到了里面，然后舀了谁，到了进去。柳慧脸色大变，“你干什么？”
李晟拿着根擀面杖，使劲在桶里搅拌着，“大惊小怪什么，这样的盐，吃了不怕生病啊。”柳慧气得大声道，“没有了盐，我们吃什么。”
盐可是人体的必须品，一直在官府管辖之内发卖，虽然价格不是太贵，这么一包，也要个两三百文。李晟指了指木桶，“行了，盐不是在这里么，我保证把盐变回来不久行了。什么事儿嘛，还哭上了，去那些纱布来。”
柳慧抹了抹眼泪，“你可不许骗我，要是变不回来，翁翁会打死我们的额。”
李晟点头，柳慧将半张纱布洗净，一遍又一遍地过滤。没有化学药品，也只能用最基本的物理提纯。这过滤，结晶，蒸发，不过是初中生的课程，可是在古代，愣是没人发觉。
直道水有些清澈了，两个人才把水倒进锅里，“去烧水就行了，只要烧干，盐就出来了。”
他盛了些米面，用水搅和着，柳慧又有些不满了，“你用这么多，我们开春之后，吃什么？”李晟实在有些不耐烦道，“不用你担心，我会想办法。”
“你想什么办法，掉河里魔怔了。”李晟盯了他一眼，“好了，你快去烧火，火烧大些，这盐要是出不来，我们的罪过可就大了。”
柳慧只得去外间烧火，柳昭和柳叶儿在一旁玩耍。李晟生疏地来捣鼓这顿晚饭，太生疏了，对身体的掌控能力不怎么好。
胡老头提了两位鲫鱼进来，走进厨房，就闻到了一抹香味，见在厨房忙碌的是李晟，有点儿好奇，“你娘呢。”李晟看了看天色，“娘他们也该回来了，来，胡爷爷尝尝我做的窝头。”
胡老头笑着接过那个窝头，一咬，眼睛都眯了起来，这馒头吃起来，更加的松软可口，知悉看，咬掉的地方，还有些孔,“怎么做的，这么松软。”
李晟一笑，“我做的，怎么样，比我娘做的好吃些吧。”胡老头笑着道，“是，好吃。”李晟道，“那说明我有做厨子的天赋。”
胡老头摇头，“不好，做厨子，可没有当官好。咦，你爷爷还买了肉，这，他居然还买了精盐。”
“大姐，你去将鱼杀了，今天熬鲫鱼汤，就不用小米粥了。胡爷爷，你出去坐吧，爷爷差不多也醒了。”厨房很小，有个人就腾挪不开，胡老头点头，去了柳太公的房间里。
李父他们没过多久就回来了，农村人，为了节省灯油，都不会抹黑。柳母走进厨房，也吃惊了一下，李晟将小馒头塞在她的嘴里，笑着问道，“娘，好吃不？”
确实比黑疙瘩好吃一点儿，她扫了一眼灶台，“翁翁买了肉回来？”她看到白花花的盐，脸色就更加吃惊了。她走了正堂，问道，“爹，你这次怎么买了些精盐，晟儿要去读书，以后发的钱多呢。”
柳太公一愣，“丫头，你开什么玩笑，我买的是以前一样的盐，怎么会买精盐。”
柳母将那一罐盐端出来，柳太公不可置信，“怎么回事儿，我明明买的不是这样的盐。”
李晟将一盆小馒头端出来，看了看桌上的盐，“娘，你怎么将盐给端出来了，我都放了盐的，再放，就咸了。”
柳太公抬头问道，“晟儿，这盐是怎么回事儿？”李晟道，“这个呀，我说这盐不太好，就把它变成了这样了。”
“什么？”柳太公惊呼出来，能够将粗盐变成精盐，这个孙子究竟脑袋里哪里冒出这样的想法。胡老头面色也很是凝重，“将粗盐变成细盐，就凭这个手艺，家财万贯，那是轻轻松松的。”
李晟不以为然，“胡爷爷，这盐可是随便就能卖的，没有盐引，那是要砍头的。”胡爷爷笑了笑，“你翁翁当然有办法，有了这笔买卖，咱们柳家庄今年倒是可以过个好年。”
这倒是让李晟一怔了，从来没想过用盐来发家，这一下撬动了别人的利益，有些太得罪人。况且，那些盐商都是心思险恶之辈，还有不乏造反的。“爷爷，咱们还是不贪这趟浑水了，不如拿这个方子，去换点儿钱，咱们干什么不能发家致富呢？”
这小大人的模样，倒是叫四个大人一愣，柳太公继续问道，“你这方子是从哪儿来的？”李晟回道，“从爷爷这儿来的呀。”
柳太公瞪了他两眼，“胡说八道。”李晟笑着解释，“您今天不是拿回来一本《齐民要术》，我就说，这是一件宝贝啊。”
柳太公和胡老头对视一眼，柳太公道，“这事儿，还得验证一下。”胡老头道，“多半没有错了，这样，你拿精盐去跟庄上的人换粗盐，然后回来验证一下。”柳太公道，“李丙，你去换，一比一对换。”
李晟拉住李父，对着柳太公道，“翁翁，可不能一对一，粗盐便精盐，那是要减量的，还有天都已经黑了，明天再去吧，饭都好了，爹，你去端一下鲫鱼汤，大姐可端不动。”
李父嘿嘿傻笑，“好了，为父这就去。”李晟正要往厨房里走，柳太公叫住了他，“让他们去，你坐着，我有话问你。”
李晟到了自己下手的首位，“翁翁，你不介意，我这样做吧。”他实在是不耐烦跪着，那多不舒服，坐在地上，曲着腿，就有些不舒服，遑论是跪坐。柳太公点头默许了，李晟坐定，他便开始问，“你从什么时候开始去偷学的？”
这话真不好回答，不过孩子的记忆力本来就不好，李晟回答道，“我记不得了。”
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柳太公赶到溪河边上的时候，已是下午时分，一个袋子搭在肩膀上，棉袄夹在腋窝下，对着河面喊道，“老胡，快搭我过去。”
胡老头将船遥过去，柳太公捶着腿儿，“哎，老了，走着一趟，还真是觉得累。”
“你可算是回来了，恭喜你啊，你们家要出一个文人了。”
柳太公愕然，讪讪一笑，“咱们都是军中的粗人，后辈又是斗大的字儿不识一个，哪里来的什么文人。”
胡老头划着船，“你没有听说么，你那个二孙子去吴老秀才家偷学，认得好些字。现在都传开了，你就没有听到一点儿风声。”这年头，人们虽然很八卦，可是传播的速度很慢。柳太公道，“还有这事儿，难怪那小子说不学武，要去学文。”
“是有那个天赋，吴老秀才答应免费让他入学，可他那个混账大儿子见钱眼开，倒是想敲诈你家来着。”柳太公脸上带着煞气，“咱们沉寂这么多年，很多人怕是忘记了咱们的手段。”胡老头笑了笑，”
不过是个怂货，叫我一下，估计连东溪村都不敢待着了。不过，你还真的考虑一下，若是出个文人，那也是给程国公长脸了。”
柳太公从布袋子里掏出一卷烟叶，“这个给你，你看这是什么？”那是一本有些破烂的书，胡老头道，“原来，你早就想好了。”柳太公道，“他若是有那个天分，我当让不会让其埋没。古小子现在倒是读了些书，这本书，就是从那儿要过来的。”
胡老头点头，“现在不比以前了，确实是读书人的天下了。古杨即便读书，也就那么个样子。”
船到对岸，柳太公道，“今天晚上早点儿过来，在我家吃晚饭。一日不见，倒是很想我那些小孙子们了。”
柳太公朝着柳家庄走，沿途的庄户都恭敬地打招呼。柳太公一一回应之后，走到家门口的时候，有点不相信自己的耳朵。“小白兔，白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱。”
一听，便是李晟小子在念，两个小孩子在跟着读。那些没有迎接的失落感，一下子就没有了。柳太公进了门，“哟，这是在念什么呢？”
柳昭抬头，“翁翁，你回来，二哥叫我们读书呢。”桌子上的黄纸，密密麻麻的，写着一些笔画，他虽然看不懂，也知道是在练习字。
李晟赶紧起身，去翻柳太公的布袋子。前世的时候，每当父亲进城，就会买上些肉，有时候一块糖，一个西瓜，可让他高兴得很。在九几年的时候，农村的日子也不怎么好过，却比这个时代好多了。
李晟打开一个纸包，里面的盐有些发黄发黑，“翁翁，这盐能吃嘛？”“怎么不能吃，咱们家不是都吃的这样的盐么？”李晟简直无语了，“翁翁，这盐不能吃，有毒。”柳太公白了他一眼，“你是说话不腰疼，上好的盐，咱们家吃的起么？”
柳慧端出一碗水，柳太公一饮而尽，这一趟确实累到了。这水半温，喝起来十分舒爽，“你刚少了水的。”柳慧点头，“恩，弟弟说翁翁快回来了，一定很渴，喝生水不好，就烧了些水。”
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李晟拿出了那本书，一看书名，“《齐民要术》。”这个是一本了不得的书，简直就堪称百科全书。李晟十分高兴，有了这部书，自己以后要是有什么发明，那可就有借口了。
柳太公现在肯定，这个孙子确实偷偷认了些字。李晟抬头，“翁翁有没有看过这本书，这本书可厉害了。”
柳昭问道，“哥哥，有什么厉害。”
李晟指了指书，“只要将这本书研究透彻了，天底下的人，都可以过上富裕的生活，从此再也没有饥饿。”柳太公道，“哪有你说的这么厉害，读这本书的人多了去了，但饥荒年年都有。”
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“自学哪里能够成才的？”
“呀，翁翁，你买了肉回来。”大概二斤肉，半肥半瘦，肉有点腥，也就是膻味。这年头的富人，一般都不吃猪肉。猪肉没有阉掉，还有不注重猪圈的清洁。但这对于穷人，很久都吃不上肉，也算是美味。小孩子们的眼睛都放了光，除了过年吃了一顿肉做的饺子，便再也没有吃过了。
李晟站起身来，“今天晚上，我来做饭。”柳太公有些狐疑，“你会做饭么，还是去把你娘叫回来吧，我叫了胡爷爷，可别让人看了笑话。”李晟拍了拍胸脯，“爷爷困了吧，你去睡觉，放心，交给我没有问题，我帮着大姐。你不放心我，难道还不放心大姐。”
十二岁的姑娘，已经能够将一家的饭菜操持好。李晟将纸笔书籍收起来，“你们两个也来帮忙，今天就学到这里。”这个时候的小孩子，比较坐的住。柳太公赶了这么远的山路，还真当是有些累了，也不去管他们。
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柳慧看了看灶台盆子里的面，“弟弟，这面都发泡了，还怎么吃啊？”李晟看了看，知道这是老面发好了，可惜现在还没有碱，窝头的效果，肯定没有后世好，“能吃，待会和着面，蒸出来的馒头更好吃。”
拿了一个桶，将那些盐全部空到了里面，然后舀了谁，到了进去。柳慧脸色大变，“你干什么？”
李晟拿着根擀面杖，使劲在桶里搅拌着，“大惊小怪什么，这样的盐，吃了不怕生病啊。”柳慧气得大声道，“没有了盐，我们吃什么。”
盐可是人体的必须品，一直在官府管辖之内发卖，虽然价格不是太贵，这么一包，也要个两三百文。李晟指了指木桶，“行了，盐不是在这里么，我保证把盐变回来不久行了。什么事儿嘛，还哭上了，去那些纱布来。”
柳慧抹了抹眼泪，“你可不许骗我，要是变不回来，翁翁会打死我们的额。”
李晟点头，柳慧将半张纱布洗净，一遍又一遍地过滤。没有化学药品，也只能用最基本的物理提纯。这过滤，结晶，蒸发，不过是初中生的课程，可是在古代，愣是没人发觉。
直道水有些清澈了，两个人才把水倒进锅里，“去烧水就行了，只要烧干，盐就出来了。”
他盛了些米面，用水搅和着，柳慧又有些不满了，“你用这么多，我们开春之后，吃什么？”李晟实在有些不耐烦道，“不用你担心，我会想办法。”
“你想什么办法，掉河里魔怔了。”李晟盯了他一眼，“好了，你快去烧火，火烧大些，这盐要是出不来，我们的罪过可就大了。”
柳慧只得去外间烧火，柳昭和柳叶儿在一旁玩耍。李晟生疏地来捣鼓这顿晚饭，太生疏了，对身体的掌控能力不怎么好。
胡老头提了两位鲫鱼进来，走进厨房，就闻到了一抹香味，见在厨房忙碌的是李晟，有点儿好奇，“你娘呢。”李晟看了看天色，“娘他们也该回来了，来，胡爷爷尝尝我做的窝头。”
胡老头笑着接过那个窝头，一咬，眼睛都眯了起来，这馒头吃起来，更加的松软可口，知悉看，咬掉的地方，还有些孔,“怎么做的，这么松软。”
李晟一笑，“我做的，怎么样，比我娘做的好吃些吧。”胡老头笑着道，“是，好吃。”李晟道，“那说明我有做厨子的天赋。”
胡老头摇头，“不好，做厨子，可没有当官好。咦，你爷爷还买了肉，这，他居然还买了精盐。”
“大姐，你去将鱼杀了，今天熬鲫鱼汤，就不用小米粥了。胡爷爷，你出去坐吧，爷爷差不多也醒了。”厨房很小，有个人就腾挪不开，胡老头点头，去了柳太公的房间里。
李父他们没过多久就回来了，农村人，为了节省灯油，都不会抹黑。柳母走进厨房，也吃惊了一下，李晟将小馒头塞在她的嘴里，笑着问道，“娘，好吃不？”
确实比黑疙瘩好吃一点儿，她扫了一眼灶台，“翁翁买了肉回来？”她看到白花花的盐，脸色就更加吃惊了。她走了正堂，问道，“爹，你这次怎么买了些精盐，晟儿要去读书，以后发的钱多呢。”
柳太公一愣，“丫头，你开什么玩笑，我买的是以前一样的盐，怎么会买精盐。”
柳母将那一罐盐端出来，柳太公不可置信，“怎么回事儿，我明明买的不是这样的盐。”
李晟将一盆小馒头端出来，看了看桌上的盐，“娘，你怎么将盐给端出来了，我都放了盐的，再放，就咸了。”
柳太公抬头问道，“晟儿，这盐是怎么回事儿？”李晟道，“这个呀，我说这盐不太好，就把它变成了这样了。”
“什么？”柳太公惊呼出来，能够将粗盐变成精盐，这个孙子究竟脑袋里哪里冒出这样的想法。胡老头面色也很是凝重，“将粗盐变成细盐，就凭这个手艺，家财万贯，那是轻轻松松的。”
李晟不以为然，“胡爷爷，这盐可是随便就能卖的，没有盐引，那是要砍头的。”胡爷爷笑了笑，“你翁翁当然有办法，有了这笔买卖，咱们柳家庄今年倒是可以过个好年。”
这倒是让李晟一怔了，从来没想过用盐来发家，这一下撬动了别人的利益，有些太得罪人。况且，那些盐商都是心思险恶之辈，还有不乏造反的。“爷爷，咱们还是不贪这趟浑水了，不如拿这个方子，去换点儿钱，咱们干什么不能发家致富呢？”
这小大人的模样，倒是叫四个大人一愣，柳太公继续问道，“你这方子是从哪儿来的？”李晟回道，“从爷爷这儿来的呀。”
柳太公瞪了他两眼，“胡说八道。”李晟笑着解释，“您今天不是拿回来一本《齐民要术》，我就说，这是一件宝贝啊。”
柳太公和胡老头对视一眼，柳太公道，“这事儿，还得验证一下。”胡老头道，“多半没有错了，这样，你拿精盐去跟庄上的人换粗盐，然后回来验证一下。”柳太公道，“李丙，你去换，一比一对换。”
李晟拉住李父，对着柳太公道，“翁翁，可不能一对一，粗盐便精盐，那是要减量的，还有天都已经黑了，明天再去吧，饭都好了，爹，你去端一下鲫鱼汤，大姐可端不动。”
李父嘿嘿傻笑，“好了，为父这就去。”李晟正要往厨房里走，柳太公叫住了他，“让他们去，你坐着，我有话问你。”
李晟到了自己下手的首位，“翁翁，你不介意，我这样做吧。”他实在是不耐烦跪着，那多不舒服，坐在地上，曲着腿，就有些不舒服，遑论是跪坐。柳太公点头默许了，李晟坐定，他便开始问，“你从什么时候开始去偷学的？”
这话真不好回答，不过孩子的记忆力本来就不好，李晟回答道，“我记不得了。”
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