第 51 章 羊骨丸子，剥皮大师上线！
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拿到主勺的权限后，明黛就问了有哪些可以用的配菜。
黄婶子不好意思的表示，现在就只有萝卜和白菜管够，其他的没有。
明黛点头：“这两样就够了，我这还有些粉丝，切碎一点大家都能吃到，就是饭怎么安排？”
黄婶子没想到明黛还带了粉丝，有些不好意思，连忙表示：“饭各家自带的，这个不用我们管。”
“那麻烦婶子和大嫂处理白菜和萝卜，我带着周斯年把羊剥了。”
黄婶子偷偷看了和马对视的周斯年：“他，没事吧？昨天吓死我了！”
明黛有些不好意思：“婶子，对不住啊，昨天我也没想到，他不是有意的，是想告诉你们，羊要把血放干净才好吃。”
黄婶子后怕的拍拍胸口：“这哪能怪你，要不是你，俺们哪能吃上羊汤，俺就怕连累你。”
明小绿茶适时地示弱：“他没动手，就是生气我把羊让出来了，所以我今天得把羊汤做好了，要不然。。。。。。”
黄婶子心疼的看着她：“可怜的闺女，咋就让疯子缠上了。”
明黛红着眼睛吸吸鼻子：“婶子，没事，咱们干活吧！”
多么纯洁的茉莉花啊！
黄婶子连连应声，带着儿媳妇开始准备。
明黛跑到马厩那里找把马吓得都要跪下的周斯年商量拆羊的事情。
周斯年答应了，但是拒绝背着羊，他对这股子羊骚味实在厌恶。
最后是黄嫂把羊背到河岸边的，明黛帮忙，把羊吊在了树上。
他们背着羊过来的时候，村里的人正在小河里洗萝卜，冰冷的河水内，一个个小腿冻得比萝卜还红，实在受罪，所以也格外期待中午的炖羊汤了。
这会，看到黄婶子带着羊过来了，眼睛就管不住的往那边瞟。
小孩子们瞬间兴奋了，放下萝卜纷纷跑了过去。
大人也不管，好不容易看一回杀羊，他们乐意看就看吧。
但是因为疯子在，所以孩子们都是远远看着，没敢靠近。
就看到羊被单脚倒吊着挂在树上，疯子从身上抽出那让柳家湾人闻风丧胆的三棱军刺，朝着羊走了过去。
小孩子们纷纷捂住嘴巴，看着疯子给羊剥皮。
知青点的人也在，看着过来帮忙的明黛有些嫉妒。
宋兰兰举着肿成萝卜的手在嘴边哈了一口气，冲着岸边的明黛翻了个白眼：“也不知道自己几斤几两，别毁了好好的一锅羊汤！”
陈二红担忧的看了看笑呵呵的明黛，又望了望皱眉的方明阳，什么都没说。
柳燕也很生气跟着附和：“明黛家里是城西的，想必没怎么喝过羊汤的，也不知道她会不会做啊？”
说完还看了看一旁干活的方柔和齐志军，凸显他们的亲近。
方柔根本没理会她，只是看着疯子举着手臂的身影发呆，觉得事情与她的记忆差距的越来越大了。
齐志军则是被疯子手里的军刺吸引了，他家也是部队大院的，对这些武器自然熟悉。
但是疯子的这一把，明显看着就和一般的军用匕首不一样。
难道，这个疯子还有什么不得了的背景？
看到两人都没有回复，宋兰兰冲着柳燕讥笑一声：“呵呵，自作多情！”
柳燕的脸迅速红了，自己找补了一句：“也不知道疯子会不会剥羊皮，这可是技术活，我经常去的羊肉馆子老板说，光剥羊皮的手艺就要学三年。”
宋兰兰的白眼都要翻上天去了，就显摆你去过羊肉馆子呗！
接下来，周斯年的动作则是啪啪打脸。
看着疯子没有丝毫迟疑的下刀，刀尖丝滑的挑开羊皮，顺着关节一路蜿蜒，时而拐弯，时而劈砍，一番动作行云流水，颇具观赏性。
这是明黛认为的。
其他人：疯子果然很可怕，这是杀了多少人才练的这么熟悉啊！呜呜呜！
柳燕/宋兰兰：呜呜，他好可怕！
方柔：疯子这么厉害的吗？
齐志军：可惜了，这么好的匕首在一个疯子身上。
很快，一张完美的羊皮被拆了下来，他嫌弃的扔出八丈远，被黄婶子捡了回来。
她乐呵呵的举给明黛看：“小明闺女，等婶子给你洗洗硝制好，你做个羊皮袄子穿。”
这个明黛没有拒绝，笑着答应了。
很快，周斯年开始剔肉，军刺所到之处骨肉分离，大家静静看着，没敢出声，只有明黛端着筐子接着他扔下来的一块块肉和骨头。
很快，整个羊被拆了个干净。
周斯年拿着刀比划了几下，看着一筐肉和一筐骨架分外满足。
今天过瘾了！
黄大嫂抢着把肉和骨架洗了，一片油花在水里漾开，看的人高兴。
黄婶子则是带着羊肠和羊肚去下游洗了。
全部处理完后，端着筐子到大队部，这里有之前大食堂时候留下的大铁锅，正好用来煮羊汤。
黄婶子他们去刷锅，明黛则是端着骨架招呼着周斯年去找地窝子。
地窝子就是碓臼，在农村广泛使用，用来碾碎食物。
明黛把大的骨头拿出来，用碓锥敲成小节，羊脊骨剁成小节，放在碓窝里砸。
周斯年哐哐敲着，很快吸引了黄婶子的注意。
她看着十分稀奇：“俺的娘来，俺从来不知道，骨头还能吃来？”
明黛看着羊脊骨都砸成了肉泥，让周斯年停了下来，把肉泥挖出放在盆里。
“闺女，这是干啥来？”
黄婶子悄悄蹭过来，看着明黛往盆里打了两个鸡蛋，又放了两把面，还有一些调味料。
明黛边搅拌边回答：“婶子，这是做羊骨丸子，这样不是不浪费吗？咱们人多，能一人发一个也是好的。”
黄婶子看着明黛越来越满意了，城里的娃娃，一点不娇气不说，还有一手的好厨艺，啧啧，真是十里八乡都找不到这样好的姑娘了。
这是还小，要是再大两岁，她都想问问愿不愿意嫁给他们家老三了。
转念一想，人家是城里的，恐怕看不上乡下人。
不过，小明知青身世特殊，老头子把她的情况简单告诉她了，还真的有可能留住这只金凤凰。
不过现在小明知青还小，还有个疯子拖后腿，等以后再说吧。
万一她家三小子有这个福气呢？
黄婶子笑呵呵的看着明黛手脚麻利的捏着一个个小丸子下锅，内心盘算着老三的媳妇晚说两年吧。
明黛做饭做的高兴，丝毫没有意识到，黄婶子己经打算拐她回家做儿媳的打算了。
拿到主勺的权限后，明黛就问了有哪些可以用的配菜。
黄婶子不好意思的表示，现在就只有萝卜和白菜管够，其他的没有。
明黛点头：“这两样就够了，我这还有些粉丝，切碎一点大家都能吃到，就是饭怎么安排？”
黄婶子没想到明黛还带了粉丝，有些不好意思，连忙表示：“饭各家自带的，这个不用我们管。”
“那麻烦婶子和大嫂处理白菜和萝卜，我带着周斯年把羊剥了。”
黄婶子偷偷看了和马对视的周斯年：“他，没事吧？昨天吓死我了！”
明黛有些不好意思：“婶子，对不住啊，昨天我也没想到，他不是有意的，是想告诉你们，羊要把血放干净才好吃。”
黄婶子后怕的拍拍胸口：“这哪能怪你，要不是你，俺们哪能吃上羊汤，俺就怕连累你。”
明小绿茶适时地示弱：“他没动手，就是生气我把羊让出来了，所以我今天得把羊汤做好了，要不然。。。。。。”
黄婶子心疼的看着她：“可怜的闺女，咋就让疯子缠上了。”
明黛红着眼睛吸吸鼻子：“婶子，没事，咱们干活吧！”
多么纯洁的茉莉花啊！
黄婶子连连应声，带着儿媳妇开始准备。
明黛跑到马厩那里找把马吓得都要跪下的周斯年商量拆羊的事情。
周斯年答应了，但是拒绝背着羊，他对这股子羊骚味实在厌恶。
最后是黄嫂把羊背到河岸边的，明黛帮忙，把羊吊在了树上。
他们背着羊过来的时候，村里的人正在小河里洗萝卜，冰冷的河水内，一个个小腿冻得比萝卜还红，实在受罪，所以也格外期待中午的炖羊汤了。
这会，看到黄婶子带着羊过来了，眼睛就管不住的往那边瞟。
小孩子们瞬间兴奋了，放下萝卜纷纷跑了过去。
大人也不管，好不容易看一回杀羊，他们乐意看就看吧。
但是因为疯子在，所以孩子们都是远远看着，没敢靠近。
就看到羊被单脚倒吊着挂在树上，疯子从身上抽出那让柳家湾人闻风丧胆的三棱军刺，朝着羊走了过去。
小孩子们纷纷捂住嘴巴，看着疯子给羊剥皮。
知青点的人也在，看着过来帮忙的明黛有些嫉妒。
宋兰兰举着肿成萝卜的手在嘴边哈了一口气，冲着岸边的明黛翻了个白眼：“也不知道自己几斤几两，别毁了好好的一锅羊汤！”
陈二红担忧的看了看笑呵呵的明黛，又望了望皱眉的方明阳，什么都没说。
柳燕也很生气跟着附和：“明黛家里是城西的，想必没怎么喝过羊汤的，也不知道她会不会做啊？”
说完还看了看一旁干活的方柔和齐志军，凸显他们的亲近。
方柔根本没理会她，只是看着疯子举着手臂的身影发呆，觉得事情与她的记忆差距的越来越大了。
齐志军则是被疯子手里的军刺吸引了，他家也是部队大院的，对这些武器自然熟悉。
但是疯子的这一把，明显看着就和一般的军用匕首不一样。
难道，这个疯子还有什么不得了的背景？
看到两人都没有回复，宋兰兰冲着柳燕讥笑一声：“呵呵，自作多情！”
柳燕的脸迅速红了，自己找补了一句：“也不知道疯子会不会剥羊皮，这可是技术活，我经常去的羊肉馆子老板说，光剥羊皮的手艺就要学三年。”
宋兰兰的白眼都要翻上天去了，就显摆你去过羊肉馆子呗！
接下来，周斯年的动作则是啪啪打脸。
看着疯子没有丝毫迟疑的下刀，刀尖丝滑的挑开羊皮，顺着关节一路蜿蜒，时而拐弯，时而劈砍，一番动作行云流水，颇具观赏性。
这是明黛认为的。
其他人：疯子果然很可怕，这是杀了多少人才练的这么熟悉啊！呜呜呜！
柳燕/宋兰兰：呜呜，他好可怕！
方柔：疯子这么厉害的吗？
齐志军：可惜了，这么好的匕首在一个疯子身上。
很快，一张完美的羊皮被拆了下来，他嫌弃的扔出八丈远，被黄婶子捡了回来。
她乐呵呵的举给明黛看：“小明闺女，等婶子给你洗洗硝制好，你做个羊皮袄子穿。”
这个明黛没有拒绝，笑着答应了。
很快，周斯年开始剔肉，军刺所到之处骨肉分离，大家静静看着，没敢出声，只有明黛端着筐子接着他扔下来的一块块肉和骨头。
很快，整个羊被拆了个干净。
周斯年拿着刀比划了几下，看着一筐肉和一筐骨架分外满足。
今天过瘾了！
黄大嫂抢着把肉和骨架洗了，一片油花在水里漾开，看的人高兴。
黄婶子则是带着羊肠和羊肚去下游洗了。
全部处理完后，端着筐子到大队部，这里有之前大食堂时候留下的大铁锅，正好用来煮羊汤。
黄婶子他们去刷锅，明黛则是端着骨架招呼着周斯年去找地窝子。
地窝子就是碓臼，在农村广泛使用，用来碾碎食物。
明黛把大的骨头拿出来，用碓锥敲成小节，羊脊骨剁成小节，放在碓窝里砸。
周斯年哐哐敲着，很快吸引了黄婶子的注意。
她看着十分稀奇：“俺的娘来，俺从来不知道，骨头还能吃来？”
明黛看着羊脊骨都砸成了肉泥，让周斯年停了下来，把肉泥挖出放在盆里。
“闺女，这是干啥来？”
黄婶子悄悄蹭过来，看着明黛往盆里打了两个鸡蛋，又放了两把面，还有一些调味料。
明黛边搅拌边回答：“婶子，这是做羊骨丸子，这样不是不浪费吗？咱们人多，能一人发一个也是好的。”
黄婶子看着明黛越来越满意了，城里的娃娃，一点不娇气不说，还有一手的好厨艺，啧啧，真是十里八乡都找不到这样好的姑娘了。
这是还小，要是再大两岁，她都想问问愿不愿意嫁给他们家老三了。
转念一想，人家是城里的，恐怕看不上乡下人。
不过，小明知青身世特殊，老头子把她的情况简单告诉她了，还真的有可能留住这只金凤凰。
不过现在小明知青还小，还有个疯子拖后腿，等以后再说吧。
万一她家三小子有这个福气呢？
黄婶子笑呵呵的看着明黛手脚麻利的捏着一个个小丸子下锅，内心盘算着老三的媳妇晚说两年吧。
明黛做饭做的高兴，丝毫没有意识到，黄婶子己经打算拐她回家做儿媳的打算了。