609.第609章 滑肉

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    等花忆朵把半盆的肉片红薯粉的混合物都舀到沸水里面去了之后，她又等了片刻，才用汤勺轻轻地搅拌了一下，防止粘锅。

    左琛站在一旁看着专心做饭的花忆朵，一时间有些呆住了。

    无论是做什么，他老婆总是这样专心。

    花忆朵放下汤勺，回头对着左琛比了一个五的手势，“再过五分钟就好了！老公，你待会需要蘸调料吃吗？”

    “和你一样就好。”左琛咧嘴笑道。

    花忆朵端着汤盆来到洗菜池边放水把里面残留的红薯粉都冲掉，然后正准备倒洗洁精的时候，左琛制止了她的动作，“待会用洗碗机洗就好了。”

    “就几个碗碟，不用开洗碗机了。”花忆朵默默地估计了一下今天需要用到的碗碟，真的不多。

    毕竟只有两个人，又没有其他的菜之类的，也占不了多少的碗碟。

    左琛拿走了花忆朵手上拿着的洗洁精，不容商榷，“洗碗机的作用就是洗碗，快去守着肉片汤，我已经闻到香味了，很期待。”

    “这不叫肉片汤，它其实有一个还比较好听的名字，叫做滑肉，这是我们z市的特色菜。我平时吃这个的时候不需要蘸调料吃，如果你吃不习惯，我帮你弄一个吃饺子的那种蘸碟，可以吗？”花忆朵用汤勺再次轻轻地搅拌着汤锅里面的滑肉，回头对着左琛笑道。

    “不用麻烦，我和你的口味是一样的。滑肉……”左琛重复着这两个字，问道，“是哪两个字？难怪以前我都没有吃过这个东西呢，原来是z市的特色菜啊。”

    花忆朵从碗柜里取出了一个骨瓷汤盆，才重新回到灶台旁，关了火，小心地把滑肉盛进汤盆里。

    “你拿碗筷，我来弄这个。”左琛皱眉看着花忆朵的动作，有些担心她会被烫到，所以直接走了过来要接替花忆朵。

    花忆朵摇头，用屁股抵了抵左琛的身体，“你拿碗筷，我马上就弄好了。”

    左琛顺势拍了一下花忆朵的小屁屁，“听话，过去拿碗筷，这个骨瓷汤盆本来就不轻，交给我。”

    “那你再盛两汤勺就可以了，待会吃了再来盛。对了，我竟然忘记提醒你让厨房的人送一些泡菜小萝卜过来，这个滑肉搭配着那个吃更是爽口，不会觉得腻。”花忆朵拿着碗筷，突然提高了音量。

    左琛指了指冰箱，“有送过来，我已经提前放到冰箱里了。”

    S省的泡菜和全国各地的都有些不大相同，在这里几乎家家户户都会有一个泡菜坛子，有些人家还不止有一个。

    而且几乎都不是那种玻璃坛子，是一种土坛子，陶瓷的。

    用这种坛子泡出来的泡菜清脆爽口，酸酸辣辣的，很开胃。

    本来环球国际酒店的大厨们就会根据不同地方，在原有的菜系的基础上，更加注重所在地的一些饮食文化。

    所以a市的环球酒店的厨师长经过多方请教，才泡出了这里特有的泡菜。

    而根据不同的时节，所挑选的蔬菜种类也不同。