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第一百六十三章 讨论
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师徒二人很快找到了一家江宁指定的饭店,看样子江宁是以前来过轻车熟路的,但是一家看起来不是很大,虽然不能跟星级酒店比,但是看到外观也是很不错的一家餐馆。
到了餐馆里面之后,江宁很快找到了一家靠窗的位置,看起来很舒服也很优雅,内部的装修设计,顾梓七大概打量了一眼,看起来都很不错。
至少他这个对什么事情都很挑剔的人看着很舒服,没有觉得有哪里搭配的不好看,来这间餐馆的设计是很用心的。
两个人坐下之后,江宁很快叫来了服务员,服务员拿来了一本,看起来厚厚的菜单,设计的也很精致,不过用起来也很方便,江宁让顾梓七先看看菜单,想吃什么自己点。
顾梓七翻看菜单,在里面找了半天,发现这边的菜式跟他以前看到的都不太一样,他也不知道想吃什么,就看到了一个似乎很精致的,不知道是什么的菜肴,仔细观察了半天才发现那竟然是青蛙的腿。
“还是你来点吧,师傅这边的菜我不是很了解,既然你来过,我想这里面的什么东西好吃你一定很清楚,我相信师傅的口味不会比一般人差的。”
看了好一会儿顾梓七觉得自己既然不知道哪道菜好吃,那还是让师傅教教自己好了,反正嘛有师傅在,他对这边的菜也很了解,总不会点了什么不好吃的,反正这顿饭是他请,他一定会心疼自己的钱。
“好吧,既然这么说的话,那为师就给你点几道看起来不错的菜,以前我在这里吃过也尝过,我觉得味道还可以,虽然不知道你喜不喜欢吃,但是常常嘛,反正出来是逛的。”
江宁说完就按照他的想法点了几道菜,每一道菜谷子其余都没有吃过,毕竟是水土风景很不一样,相隔了那么远的距离,但是最后顾梓七吃的时候,却发现每一道菜的味道都比较中肯。
顾子琪对吃上也是很讲究的,他知道菜做的比较中肯的话,味道是中国的最好的营养搭配也是最合适的,当然了也有人喜欢吃特别味道鲜的一点,比如海鲜或者是四川人的麻辣。
每一种味道都有各部分地区的独特风格,四川那里面天气也是,所以人们嗜好麻辣,而江浙一带的人呢,因为靠近海边,所以大多数人喜欢清淡,就是因为离海鲜很近。
至于靠近中途这一方面呢,人们吃饭大概就是跟普通饮食的习惯差不多,天气炎热的时候喜欢吃清淡的天气,冷的时候反而喜欢吃肉食。
人说靠山吃山靠吃水吃水一点都不假,还有很多人比较讲究,一年四季依靠季节来适当的调配饮食。
其实搭配还有很多学问,江宁似乎是一个半吊子,在吃饭的时候还很卖乖的,给顾梓七讲起了自己对于饮食的了解。顾子基听着有些东西他早就了解,有些东西他倒是第1次听说,反正师傅说的自己就全当认真的聆听了。
但是无论顾梓七怎么认真听江宁,最后讲的还是大部分顾梓七都没有听说过,也感觉迷迷糊糊的,一团不是很明白,当时江宁讲的不清楚,也可能是因为谷子期没有了解过那些饮食,也对那些饮食的知识不是很明白。
不过到了最后顾梓七觉得江宁讲的其实都已经迷糊了,他很多话说的都是无话找话,其实饮食的安排很简单,但是江宁可能是因为不了解又想以师傅的身份,给自己的徒弟做一个表示,所以就讲了很多废话。
吃完饭江宁又带着顾梓七去这个城市里一条风景线海岸边走了一圈儿,那里经过人的刻意建设,当时变成了一个风景区,有很多人三三两两的情侣,以及一家三口在海岸边上散着步玩着游戏,看起来倒是很热闹。
“这里的气候倒是很舒服,适合人在这边居住,只是不知道涨潮的时候,海水会不会影响这里的空气呢。”
跟江宁散步的时候,顾梓七看了看周围的海边其实还很大,看不到边城市呢,也是一个沿海城市,他知道沿海城市的空气一般都是潮湿的,如果海水涨潮的时候,这个城市的空气里湿度是很大的。
“这里的的人已经习惯了在这边生活,虽然湿气会有些大,但是这边的人都喜欢喝汤,甚至在养生上面也做得很好,你刚才去那个饭店没有发现菜谱的后面有很多汤类吗?”
看到顾梓七关心这边的饮食习惯,江宁觉得自己这个师傅啊真的用点心,否则都回答不了这个徒弟的提问了,满足不了眼前这小徒弟的好奇心,他这个做师傅的可能会觉得没面子。
“倒是没有注意,好像看到了,只是不知道这边的汤好不好喝,对了师傅刚才怎么没有叫上一碗滋补汤呢?听说南方人煲汤是很有一手的,我对汤这种东西是没有耐性的,因为需要耗很长的时间。”
顾梓七也知道汤是最有营养的,但是一碗好汤啊,没有十足的火候,没有十足的耐心,是完全等不到的,如果有人喜欢喝汤的话,就一定要有耐心去等候。
“饭店里的汤呢,大多数都是隔夜的,没有人会有那么长的耐心去熬的,如果想要喝好汤的话呢,改天师傅回家给你啊,师傅煲汤啊,也得会几首,只是啊比饭店里的可要放心多了。”
有这么好一个师傅,顾梓七还有什么不开心的呢,听了江宁的话,顾梓七笑了笑,像一个得到了糖吃的孩子,满脸的都是那满足的表情。
“好了好了,今天我们就逛到这里,咱们两个赶紧回酒店吧,不然明天啊到玉石市场上就没有力气了,明天最少一上午的时间,我带你逛遍这里所有的玉石市场,这里的玉石市场是全国最大的一个,到了之后呢,你首先跟我学习,怎么样辨认里面藏着玉的石头。”
想到明天的正事儿,江宁提出先回去休息,顾梓七当然没有意见了,师傅说什么就是什么,反正自己这一趟出来是跟着学艺的,当然要听师傅的。
师徒二人很快找到了一家江宁指定的饭店,看样子江宁是以前来过轻车熟路的,但是一家看起来不是很大,虽然不能跟星级酒店比,但是看到外观也是很不错的一家餐馆。
到了餐馆里面之后,江宁很快找到了一家靠窗的位置,看起来很舒服也很优雅,内部的装修设计,顾梓七大概打量了一眼,看起来都很不错。
至少他这个对什么事情都很挑剔的人看着很舒服,没有觉得有哪里搭配的不好看,来这间餐馆的设计是很用心的。
两个人坐下之后,江宁很快叫来了服务员,服务员拿来了一本,看起来厚厚的菜单,设计的也很精致,不过用起来也很方便,江宁让顾梓七先看看菜单,想吃什么自己点。
顾梓七翻看菜单,在里面找了半天,发现这边的菜式跟他以前看到的都不太一样,他也不知道想吃什么,就看到了一个似乎很精致的,不知道是什么的菜肴,仔细观察了半天才发现那竟然是青蛙的腿。
“还是你来点吧,师傅这边的菜我不是很了解,既然你来过,我想这里面的什么东西好吃你一定很清楚,我相信师傅的口味不会比一般人差的。”
看了好一会儿顾梓七觉得自己既然不知道哪道菜好吃,那还是让师傅教教自己好了,反正嘛有师傅在,他对这边的菜也很了解,总不会点了什么不好吃的,反正这顿饭是他请,他一定会心疼自己的钱。
“好吧,既然这么说的话,那为师就给你点几道看起来不错的菜,以前我在这里吃过也尝过,我觉得味道还可以,虽然不知道你喜不喜欢吃,但是常常嘛,反正出来是逛的。”
江宁说完就按照他的想法点了几道菜,每一道菜谷子其余都没有吃过,毕竟是水土风景很不一样,相隔了那么远的距离,但是最后顾梓七吃的时候,却发现每一道菜的味道都比较中肯。
顾子琪对吃上也是很讲究的,他知道菜做的比较中肯的话,味道是中国的最好的营养搭配也是最合适的,当然了也有人喜欢吃特别味道鲜的一点,比如海鲜或者是四川人的麻辣。
每一种味道都有各部分地区的独特风格,四川那里面天气也是,所以人们嗜好麻辣,而江浙一带的人呢,因为靠近海边,所以大多数人喜欢清淡,就是因为离海鲜很近。
至于靠近中途这一方面呢,人们吃饭大概就是跟普通饮食的习惯差不多,天气炎热的时候喜欢吃清淡的天气,冷的时候反而喜欢吃肉食。
人说靠山吃山靠吃水吃水一点都不假,还有很多人比较讲究,一年四季依靠季节来适当的调配饮食。
其实搭配还有很多学问,江宁似乎是一个半吊子,在吃饭的时候还很卖乖的,给顾梓七讲起了自己对于饮食的了解。顾子基听着有些东西他早就了解,有些东西他倒是第1次听说,反正师傅说的自己就全当认真的聆听了。
但是无论顾梓七怎么认真听江宁,最后讲的还是大部分顾梓七都没有听说过,也感觉迷迷糊糊的,一团不是很明白,当时江宁讲的不清楚,也可能是因为谷子期没有了解过那些饮食,也对那些饮食的知识不是很明白。
不过到了最后顾梓七觉得江宁讲的其实都已经迷糊了,他很多话说的都是无话找话,其实饮食的安排很简单,但是江宁可能是因为不了解又想以师傅的身份,给自己的徒弟做一个表示,所以就讲了很多废话。
吃完饭江宁又带着顾梓七去这个城市里一条风景线海岸边走了一圈儿,那里经过人的刻意建设,当时变成了一个风景区,有很多人三三两两的情侣,以及一家三口在海岸边上散着步玩着游戏,看起来倒是很热闹。
“这里的气候倒是很舒服,适合人在这边居住,只是不知道涨潮的时候,海水会不会影响这里的空气呢。”
跟江宁散步的时候,顾梓七看了看周围的海边其实还很大,看不到边城市呢,也是一个沿海城市,他知道沿海城市的空气一般都是潮湿的,如果海水涨潮的时候,这个城市的空气里湿度是很大的。
“这里的的人已经习惯了在这边生活,虽然湿气会有些大,但是这边的人都喜欢喝汤,甚至在养生上面也做得很好,你刚才去那个饭店没有发现菜谱的后面有很多汤类吗?”
看到顾梓七关心这边的饮食习惯,江宁觉得自己这个师傅啊真的用点心,否则都回答不了这个徒弟的提问了,满足不了眼前这小徒弟的好奇心,他这个做师傅的可能会觉得没面子。
“倒是没有注意,好像看到了,只是不知道这边的汤好不好喝,对了师傅刚才怎么没有叫上一碗滋补汤呢?听说南方人煲汤是很有一手的,我对汤这种东西是没有耐性的,因为需要耗很长的时间。”
顾梓七也知道汤是最有营养的,但是一碗好汤啊,没有十足的火候,没有十足的耐心,是完全等不到的,如果有人喜欢喝汤的话,就一定要有耐心去等候。
“饭店里的汤呢,大多数都是隔夜的,没有人会有那么长的耐心去熬的,如果想要喝好汤的话呢,改天师傅回家给你啊,师傅煲汤啊,也得会几首,只是啊比饭店里的可要放心多了。”
有这么好一个师傅,顾梓七还有什么不开心的呢,听了江宁的话,顾梓七笑了笑,像一个得到了糖吃的孩子,满脸的都是那满足的表情。
“好了好了,今天我们就逛到这里,咱们两个赶紧回酒店吧,不然明天啊到玉石市场上就没有力气了,明天最少一上午的时间,我带你逛遍这里所有的玉石市场,这里的玉石市场是全国最大的一个,到了之后呢,你首先跟我学习,怎么样辨认里面藏着玉的石头。”
想到明天的正事儿,江宁提出先回去休息,顾梓七当然没有意见了,师傅说什么就是什么,反正自己这一趟出来是跟着学艺的,当然要听师傅的。