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第一百零二章:药膳——葡萄饮及南瓜小点心
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在走了一圈之后,周琳这才把黄筠给送到了她休息的安仁宫里,在这里,就是历任皇后所住得地方,而且这也是历史流传的。
在亲手照顾黄筠躺下之后,就准备走,结果临走时,丫鬟茗儿为了给郡主留下一个好印象,不由端起一盆水果,“郡主,吃点葡萄吧,这可是……”
不等茗儿说完,周琳眼前一亮,随即说道,“茗儿姑娘,宫里可有白糖?”
茗儿点点头,“有啊,不知郡主有何用呢?”
“自然是有用得,给我拿一些来,等皇嫂醒来之后,让她喝一些就好,晚上我会送来另外一道膳食,可明白?”
周琳顿时想起来那个安胎的一道饮,那就是葡萄饮,虽然茗儿觉得有些奇怪,但是郡主说得,她也要听,所以就让芙儿前去拿来了白糖。
“稍等我一下,我一会儿去下御膳房。”正当周琳要出这个宫门时,被芙儿叫住,“郡主,安仁宫里是有小厨房得,就在这里做吧,奴婢也想要学一学呢。”
“好。”一听说皇后这里有这个,周琳也就同意了,先是把葡萄一个个洗净,然后把它们又都给煎碎了,是从未用过的干净剪刀。
在把剪刀冲洗之后,周琳还有意提醒道,“这个剪刀以后只能剪吃食了,尽量别用它再剪布什么的了。”
“奴婢记下了。”芙儿点点头,随后看着周琳把这葡萄放进锅里,又在锅里放了水,用文火慢慢煮,也就是煎制,大概是稍微等了一下,这才撒了一点白糖,然后倒出来,这一锅就煮成了一杯。
“如若皇嫂再需要,你就按照我所做得这个来做。”周琳又是叮嘱了几次,这才离开。
果然如周琳所说,在她走后没多久,黄筠觉得有些腹涨,所以就端过来喝了这杯葡萄饮,当得知是周琳亲自给自己做得这么多好吃的,不由有些感叹,这个周琳真是一个好人啊。
而芙儿按照周琳教导的方法,见皇后喜欢吃,也是做了这么几次,倒是每次都被皇后吃了下去。
到了晚上,本来应该是来看望皇后的皇上,竟然没有来,反而去了一个贵妃那边,因为那边说贵妃有恙了,而这又让黄筠觉得心里不舒服,按理说应该是皇上来看自己。
当周琳听说之后,不由摇头,这个皇兄也真是粗心,现在最重要的就是要照顾自己的原配妻子,哪里会容得一个侧妃啊,就算再怎么是贵妃也不过是一个妾室而已。
可是为了让皇后能开心一些,所以周琳决定晚上再给皇后做一些好吃的,像什么砂仁甘草鲫鱼及南瓜小点心。
周琳来到御膳房里,找到了一颗圆圆的南瓜,还是金黄色的,就把它削皮,然后去籽,这才切成小块,上锅蒸了大约有一柱香的时辰,稍微用调羹一压,就能压软,这就算是熟了,这才把它端了下来。
随后继续用调羹压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,边加边揉,直到揉成不粘手的光滑面团。
再把面团分成若干个小团,把小面团揉搓成圆球,用调羹的柄部边缘在面团上压出六道条纹即成南瓜球。
然后把这组成的南瓜球再放在锅上蒸,并在南瓜柄上分别放了切细的芹菜径及红枣。
在走了一圈之后,周琳这才把黄筠给送到了她休息的安仁宫里,在这里,就是历任皇后所住得地方,而且这也是历史流传的。
在亲手照顾黄筠躺下之后,就准备走,结果临走时,丫鬟茗儿为了给郡主留下一个好印象,不由端起一盆水果,“郡主,吃点葡萄吧,这可是……”
不等茗儿说完,周琳眼前一亮,随即说道,“茗儿姑娘,宫里可有白糖?”
茗儿点点头,“有啊,不知郡主有何用呢?”
“自然是有用得,给我拿一些来,等皇嫂醒来之后,让她喝一些就好,晚上我会送来另外一道膳食,可明白?”
周琳顿时想起来那个安胎的一道饮,那就是葡萄饮,虽然茗儿觉得有些奇怪,但是郡主说得,她也要听,所以就让芙儿前去拿来了白糖。
“稍等我一下,我一会儿去下御膳房。”正当周琳要出这个宫门时,被芙儿叫住,“郡主,安仁宫里是有小厨房得,就在这里做吧,奴婢也想要学一学呢。”
“好。”一听说皇后这里有这个,周琳也就同意了,先是把葡萄一个个洗净,然后把它们又都给煎碎了,是从未用过的干净剪刀。
在把剪刀冲洗之后,周琳还有意提醒道,“这个剪刀以后只能剪吃食了,尽量别用它再剪布什么的了。”
“奴婢记下了。”芙儿点点头,随后看着周琳把这葡萄放进锅里,又在锅里放了水,用文火慢慢煮,也就是煎制,大概是稍微等了一下,这才撒了一点白糖,然后倒出来,这一锅就煮成了一杯。
“如若皇嫂再需要,你就按照我所做得这个来做。”周琳又是叮嘱了几次,这才离开。
果然如周琳所说,在她走后没多久,黄筠觉得有些腹涨,所以就端过来喝了这杯葡萄饮,当得知是周琳亲自给自己做得这么多好吃的,不由有些感叹,这个周琳真是一个好人啊。
而芙儿按照周琳教导的方法,见皇后喜欢吃,也是做了这么几次,倒是每次都被皇后吃了下去。
到了晚上,本来应该是来看望皇后的皇上,竟然没有来,反而去了一个贵妃那边,因为那边说贵妃有恙了,而这又让黄筠觉得心里不舒服,按理说应该是皇上来看自己。
当周琳听说之后,不由摇头,这个皇兄也真是粗心,现在最重要的就是要照顾自己的原配妻子,哪里会容得一个侧妃啊,就算再怎么是贵妃也不过是一个妾室而已。
可是为了让皇后能开心一些,所以周琳决定晚上再给皇后做一些好吃的,像什么砂仁甘草鲫鱼及南瓜小点心。
周琳来到御膳房里,找到了一颗圆圆的南瓜,还是金黄色的,就把它削皮,然后去籽,这才切成小块,上锅蒸了大约有一柱香的时辰,稍微用调羹一压,就能压软,这就算是熟了,这才把它端了下来。
随后继续用调羹压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,边加边揉,直到揉成不粘手的光滑面团。
再把面团分成若干个小团,把小面团揉搓成圆球,用调羹的柄部边缘在面团上压出六道条纹即成南瓜球。
然后把这组成的南瓜球再放在锅上蒸,并在南瓜柄上分别放了切细的芹菜径及红枣。