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第十七 骨头的魅力
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吴母听贺兰说骨头汤对吴爷爷有好处能缓解疼痛，赶忙擦了擦自己的手起身就出了门，就怕晚一点啥也没了。
“你两个帮我看着点锅里的东西我赶紧过去看看去，再晚点啥都没了。”
紧赶慢赶还是慢了一小步，骨头已经被人拿的没有多少了。
“兰丫头，你看看这几个骨头棒子能行不？那些带点肉的都被人拿走了，我去了就剩下这些了。”吴母略微失望把几块小一些的骨头凑到贺兰跟前问着。
“能行能行，这种才是最好的！把他它敲开，煮的汤才是最好的，不只是对爷爷的腿管用，对咱们也有好处，养身体。”
吴母听贺兰说的话后便放下了心里的纠结：“你说说咋个做法，我晚上先试试。”
“洗干净，分成几段，先用水煮一遍，然后捞出来把锅里的白沫之类的都倒掉，再加水开始炖，跟咱们做饭熬汤一样，这个煮的时间越久就越好，一定记得上面飘的白沫不能吃。”
“行，我记得了，只是这骨头没几块，还不知道能熬出多少来。”
“不用太多，这一个大棒子能熬一锅汤呢，还能多熬几顿，可以放一些菜之类的，萝卜也可以放进去，猪骨头里面的精华可多了，而且大补！”
吴母表示很疑惑，这骨头里面啥也没有的，能熬汤自己都觉得稀奇了，还能多炖几次？
等晚上看到炖出来的一锅油汪汪的排骨汤那真是稀奇了，盛了一小勺子尝了尝味道也是不错。
等汤端上饭桌一家人也很是稀奇，这白色油汪汪的汤是什么。
听到贺兰的解释吴爷爷兴致也上来了，端上饭碗便喝了起来。
不等吴父发表意见，吴父趁着父亲品味的时候赶紧喝了一口：“味道还行，就是寡淡了些。”
“有点吃的喝的就不错了，兰丫头说了，这个对咱爹的腿有好处，让咱爹多喝点。”
“那么一大盆呢，咱爹也喝不完。”吴父听到媳妇不让自己喝便有点不开心，大长一年没有沾荤腥了，好不容易盼到了可不能在没了。
吴爷爷也没说什么，反正吃喝这方面家里都是先紧着他的，这汤也确实好喝，那就大家都多喝点，反正做的也多。
“娘，你拿回来的肉咱们啥时候能吃？”吴清泉知道家里分到了肉就开始惦记上了，没熬汤之前就嚷嚷着明天要吃肉，这会儿尝到甜头了怎么也不能放弃心里的念头。
说起晚上这顿汤真是来之不易，自打入冬以来家里一天也就两顿饭，早上九点左右一顿，下午三点左右一顿，有时候可能再晚点，只为了多省点粮食能过到下一波的粮食丰收。
贺兰说骨头能炖汤，吴母便先做一顿试试，当时做的时候也只有汤而已，还是在贺兰的建议下在汤里放了几片白菜叶子，其他类似饼子馍馍之类的是一概没有的。
由此也可以看出古代生活的艰辛，贺兰是深有体会，话都不多说，还是先干为敬，最好是能再多捞一碗汤，能捞着菜叶子最好。
喝了排骨汤的一家人在太阳落山后便回了各自的房间睡觉去了。
只贺兰跟清梅端着自己还有半碗汤的碗一边揉肚子一边多喝两口，今晚真的是喝的饱饱的，晚上肯定不少去厕所，不过再多的副作用都不愿意当下手中的碗。
吴清竹看了看自己姐姐护着碗的样子也是无奈，不忍直视的便回了自己房间。顺便还打了个嗝，喝的真饱！
吴清泉在他哥不在家的日子里便抱着被子去了爷爷的房间一起睡，两个人挤挤更加暖和些，还能共同多盖一双被子。
往年冬天也是这样，吴爷爷跟吴清竹，吴父便跟吴清竹，吴母搂着清梅。这样一家人还省点被子，今年也是两两分组，只不过位置不同罢了。
也幸好今年吴清竹不在，如果回来了，这分配都不好分配，毕竟被子没有那么多。
一夜无眠。
第二天醒来后吴爷爷顿时觉得浑身舒爽，昨天一晚上也没觉得腿冻得哆嗦，不似平时的那种刺骨的寒冷。
“贺兰说的这方子还真管用，我昨个晚上半夜都觉得浑身暖洋洋的，腿也不似平时那样刺棱了。”吴爷爷摸着自己的胡子，眼神也是精神烁烁的，颇有点回味无穷。
“真的，真的，我昨晚上跟爷爷一样，浑身暖乎乎的，可舒坦了，娘，晚上还熬那个汤喝吧！”一旁的吴清泉听到爷爷说的话也赶忙把脑袋凑过来插嘴。
“成啊，待会我把汤架到炉子上慢炖着，这简单，熬到晚上就能喝了，这样还不浪费柴火。”吴母是觉得炖汤没什么，也就是把骨头放进去，倒上水便好了，只是这大冬天的缺的就是柴火，为了躲几回汤把柴火浪费了，实在可惜。
“那今天能吃肉吗？”既然她娘答应了喝汤的这个建议，自己要学会顺杆往上爬，赶紧提出来自己的新要求。
“赶紧看书去，就分那点肉就被你惦记上了，咱们在家还能熬汤吃饼子的，也不知道你哥吃的啥。”
“娘，就一点也不成吗？那肉都是瘦肉也不好吃的，把家里大块的给哥留着，咱们就吃这野猪肉。”一边听几个人聊天的清梅也赶紧凑过来帮着弟弟说话，主要他也想吃肉呢。
其实不是吴母想省着给大儿子吃，她想留着过年再吃，前几年家里苦的时候那是一口肉都见不到，今年眼瞅着日子好些了才舍得去城里割了几斤肉。
凑巧的今年也遇到了村里分的这野猪肉，今年也算是能过个好年了，就是野猪肉瘦肉比较多，肥膘子太少了，总共也割不下来几块。
村里这数下来也有不少户的人，再分到每个人手里的也没多少了。
“算了算了，中午就割下来点做饭吧。”
一听到吴母舍得做肉吃了，贺兰和清梅眼睛都亮了，放下手头的活计便去厨房帮吴母打下手去了。
听说今天有肉吃吴爷爷便好心情的放吴清泉出去放放风，吃饭前必须回来。
吴清泉自然是答应的，有肉吃还能不回来自己又不是傻。
兴冲冲的跑出去就去了铁牛家，喊了两嗓子见没人应便推开他家大门走了进去。
农家人早上起来第一件事便是开大门，到了晚上天蒙蒙亮的时候就要关门。
这个事情也是有讲究的，这第一便是开门纳福，广迎来客；第二也是为了增加房子的通风；第三就是代表要打扫卫生做饭了，还有个第四也是方便邻居们串门闲聊。
吴清泉进门后就看到铁牛躺在被窝里，脸上一乐：“不怕家里穷，就怕家里出懒虫，赶紧起来。”
“外面那么冷，你咋过来了？”铁牛看到是自己的发小来了很是稀奇。
“好不容易得了会闲暇，就来找你出去溜达溜达。”
“你先等会，我暖和暖和再出去。”铁牛趁着有点阳光去山脚下去捡了一两个时辰的树叉，这会刚回来，可得多暖和会。
看到清泉坐在床边，便坏心思的伸出手伸进了清泉的脖子里。
“干啥干啥，冰死老子了，谋害啊！”吴清泉本来兴致高昂的打算跟铁牛唠会嗑的，哪想到这小子这么坏，气的当即从床上坐了起来。
“哈哈，不跟你闹了，这不是家里柴火不多了，我跟弟弟妹妹们便去山上捡点，刚回来。”铁柱作为家里的长子只能领着几个小的捡了一天。
“我听说有人从老地方逮到野鸡了，要不咱俩去溜达一圈去？”吴清竹说话的时候眼睛都发着光。
吴清泉说的老地方就是村里的坟地，野鸡野鸟的那边最多，也是野小子们最爱去的地方。
铁牛撇了撇嘴：“你这刚出来就不想着干好事了呀，那老远的，再说了那片雪堆的老高了，哪晓得会踩着啥。”
“没胆子去就不去的白，我出去溜达去了。”真是太扫兴了，自己也就一个时辰的时间，还是不跟这小子在这耗了，他不去自己去。
“没说不去，你也得让我歇歇吧！”
“去不去，我可就只有半个时辰了啊？
“得，你都这么说了我就跟你走一趟得了。”看着吴清竹坚定的眼神，铁牛也只能无奈的起身穿外套。
铁牛之所以答应也是怕这小子自己跑过去，两个人从小一起长大，太知道他那：天不怕地不怕的性子了。自己不去看着点躺在家里也不安心。
吴清竹有个小名，叫阿牛，家里讲究一些，觉得不符合他的身份，因此便没在叫过阿牛。
而铁牛跟吴清竹的小名都点冲突，所以两个人的关于自从认识后便一日比一日的成长着。
出门的时候也有点小意外，铁牛的弟弟也非要跟着去，两个大的自然不愿意，各种歪招烂招都使了也没用。
最后还是哄着找东西，两个大的趁着看不到的空挡翻墙跑了。
好在农家的院墙大多都不高，两个大小伙子翻个墙也不算什么大事。
两个人刚翻院墙出来就被正进门的铁牛他爹瞅见了，这下子脾气就上来了，脱下脚上的鞋就要过来，两个人眼瞅着不对劲，蹭的一下跑的飞快。
吴母听贺兰说骨头汤对吴爷爷有好处能缓解疼痛，赶忙擦了擦自己的手起身就出了门，就怕晚一点啥也没了。
“你两个帮我看着点锅里的东西我赶紧过去看看去，再晚点啥都没了。”
紧赶慢赶还是慢了一小步，骨头已经被人拿的没有多少了。
“兰丫头，你看看这几个骨头棒子能行不？那些带点肉的都被人拿走了，我去了就剩下这些了。”吴母略微失望把几块小一些的骨头凑到贺兰跟前问着。
“能行能行，这种才是最好的！把他它敲开，煮的汤才是最好的，不只是对爷爷的腿管用，对咱们也有好处，养身体。”
吴母听贺兰说的话后便放下了心里的纠结：“你说说咋个做法，我晚上先试试。”
“洗干净，分成几段，先用水煮一遍，然后捞出来把锅里的白沫之类的都倒掉，再加水开始炖，跟咱们做饭熬汤一样，这个煮的时间越久就越好，一定记得上面飘的白沫不能吃。”
“行，我记得了，只是这骨头没几块，还不知道能熬出多少来。”
“不用太多，这一个大棒子能熬一锅汤呢，还能多熬几顿，可以放一些菜之类的，萝卜也可以放进去，猪骨头里面的精华可多了，而且大补！”
吴母表示很疑惑，这骨头里面啥也没有的，能熬汤自己都觉得稀奇了，还能多炖几次？
等晚上看到炖出来的一锅油汪汪的排骨汤那真是稀奇了，盛了一小勺子尝了尝味道也是不错。
等汤端上饭桌一家人也很是稀奇，这白色油汪汪的汤是什么。
听到贺兰的解释吴爷爷兴致也上来了，端上饭碗便喝了起来。
不等吴父发表意见，吴父趁着父亲品味的时候赶紧喝了一口：“味道还行，就是寡淡了些。”
“有点吃的喝的就不错了，兰丫头说了，这个对咱爹的腿有好处，让咱爹多喝点。”
“那么一大盆呢，咱爹也喝不完。”吴父听到媳妇不让自己喝便有点不开心，大长一年没有沾荤腥了，好不容易盼到了可不能在没了。
吴爷爷也没说什么，反正吃喝这方面家里都是先紧着他的，这汤也确实好喝，那就大家都多喝点，反正做的也多。
“娘，你拿回来的肉咱们啥时候能吃？”吴清泉知道家里分到了肉就开始惦记上了，没熬汤之前就嚷嚷着明天要吃肉，这会儿尝到甜头了怎么也不能放弃心里的念头。
说起晚上这顿汤真是来之不易，自打入冬以来家里一天也就两顿饭，早上九点左右一顿，下午三点左右一顿，有时候可能再晚点，只为了多省点粮食能过到下一波的粮食丰收。
贺兰说骨头能炖汤，吴母便先做一顿试试，当时做的时候也只有汤而已，还是在贺兰的建议下在汤里放了几片白菜叶子，其他类似饼子馍馍之类的是一概没有的。
由此也可以看出古代生活的艰辛，贺兰是深有体会，话都不多说，还是先干为敬，最好是能再多捞一碗汤，能捞着菜叶子最好。
喝了排骨汤的一家人在太阳落山后便回了各自的房间睡觉去了。
只贺兰跟清梅端着自己还有半碗汤的碗一边揉肚子一边多喝两口，今晚真的是喝的饱饱的，晚上肯定不少去厕所，不过再多的副作用都不愿意当下手中的碗。
吴清竹看了看自己姐姐护着碗的样子也是无奈，不忍直视的便回了自己房间。顺便还打了个嗝，喝的真饱！
吴清泉在他哥不在家的日子里便抱着被子去了爷爷的房间一起睡，两个人挤挤更加暖和些，还能共同多盖一双被子。
往年冬天也是这样，吴爷爷跟吴清竹，吴父便跟吴清竹，吴母搂着清梅。这样一家人还省点被子，今年也是两两分组，只不过位置不同罢了。
也幸好今年吴清竹不在，如果回来了，这分配都不好分配，毕竟被子没有那么多。
一夜无眠。
第二天醒来后吴爷爷顿时觉得浑身舒爽，昨天一晚上也没觉得腿冻得哆嗦，不似平时的那种刺骨的寒冷。
“贺兰说的这方子还真管用，我昨个晚上半夜都觉得浑身暖洋洋的，腿也不似平时那样刺棱了。”吴爷爷摸着自己的胡子，眼神也是精神烁烁的，颇有点回味无穷。
“真的，真的，我昨晚上跟爷爷一样，浑身暖乎乎的，可舒坦了，娘，晚上还熬那个汤喝吧！”一旁的吴清泉听到爷爷说的话也赶忙把脑袋凑过来插嘴。
“成啊，待会我把汤架到炉子上慢炖着，这简单，熬到晚上就能喝了，这样还不浪费柴火。”吴母是觉得炖汤没什么，也就是把骨头放进去，倒上水便好了，只是这大冬天的缺的就是柴火，为了躲几回汤把柴火浪费了，实在可惜。
“那今天能吃肉吗？”既然她娘答应了喝汤的这个建议，自己要学会顺杆往上爬，赶紧提出来自己的新要求。
“赶紧看书去，就分那点肉就被你惦记上了，咱们在家还能熬汤吃饼子的，也不知道你哥吃的啥。”
“娘，就一点也不成吗？那肉都是瘦肉也不好吃的，把家里大块的给哥留着，咱们就吃这野猪肉。”一边听几个人聊天的清梅也赶紧凑过来帮着弟弟说话，主要他也想吃肉呢。
其实不是吴母想省着给大儿子吃，她想留着过年再吃，前几年家里苦的时候那是一口肉都见不到，今年眼瞅着日子好些了才舍得去城里割了几斤肉。
凑巧的今年也遇到了村里分的这野猪肉，今年也算是能过个好年了，就是野猪肉瘦肉比较多，肥膘子太少了，总共也割不下来几块。
村里这数下来也有不少户的人，再分到每个人手里的也没多少了。
“算了算了，中午就割下来点做饭吧。”
一听到吴母舍得做肉吃了，贺兰和清梅眼睛都亮了，放下手头的活计便去厨房帮吴母打下手去了。
听说今天有肉吃吴爷爷便好心情的放吴清泉出去放放风，吃饭前必须回来。
吴清泉自然是答应的，有肉吃还能不回来自己又不是傻。
兴冲冲的跑出去就去了铁牛家，喊了两嗓子见没人应便推开他家大门走了进去。
农家人早上起来第一件事便是开大门，到了晚上天蒙蒙亮的时候就要关门。
这个事情也是有讲究的，这第一便是开门纳福，广迎来客；第二也是为了增加房子的通风；第三就是代表要打扫卫生做饭了，还有个第四也是方便邻居们串门闲聊。
吴清泉进门后就看到铁牛躺在被窝里，脸上一乐：“不怕家里穷，就怕家里出懒虫，赶紧起来。”
“外面那么冷，你咋过来了？”铁牛看到是自己的发小来了很是稀奇。
“好不容易得了会闲暇，就来找你出去溜达溜达。”
“你先等会，我暖和暖和再出去。”铁牛趁着有点阳光去山脚下去捡了一两个时辰的树叉，这会刚回来，可得多暖和会。
看到清泉坐在床边，便坏心思的伸出手伸进了清泉的脖子里。
“干啥干啥，冰死老子了，谋害啊！”吴清泉本来兴致高昂的打算跟铁牛唠会嗑的，哪想到这小子这么坏，气的当即从床上坐了起来。
“哈哈，不跟你闹了，这不是家里柴火不多了，我跟弟弟妹妹们便去山上捡点，刚回来。”铁柱作为家里的长子只能领着几个小的捡了一天。
“我听说有人从老地方逮到野鸡了，要不咱俩去溜达一圈去？”吴清竹说话的时候眼睛都发着光。
吴清泉说的老地方就是村里的坟地，野鸡野鸟的那边最多，也是野小子们最爱去的地方。
铁牛撇了撇嘴：“你这刚出来就不想着干好事了呀，那老远的，再说了那片雪堆的老高了，哪晓得会踩着啥。”
“没胆子去就不去的白，我出去溜达去了。”真是太扫兴了，自己也就一个时辰的时间，还是不跟这小子在这耗了，他不去自己去。
“没说不去，你也得让我歇歇吧！”
“去不去，我可就只有半个时辰了啊？
“得，你都这么说了我就跟你走一趟得了。”看着吴清竹坚定的眼神，铁牛也只能无奈的起身穿外套。
铁牛之所以答应也是怕这小子自己跑过去，两个人从小一起长大，太知道他那：天不怕地不怕的性子了。自己不去看着点躺在家里也不安心。
吴清竹有个小名，叫阿牛，家里讲究一些，觉得不符合他的身份，因此便没在叫过阿牛。
而铁牛跟吴清竹的小名都点冲突，所以两个人的关于自从认识后便一日比一日的成长着。
出门的时候也有点小意外，铁牛的弟弟也非要跟着去，两个大的自然不愿意，各种歪招烂招都使了也没用。
最后还是哄着找东西，两个大的趁着看不到的空挡翻墙跑了。
好在农家的院墙大多都不高，两个大小伙子翻个墙也不算什么大事。
两个人刚翻院墙出来就被正进门的铁牛他爹瞅见了，这下子脾气就上来了，脱下脚上的鞋就要过来，两个人眼瞅着不对劲，蹭的一下跑的飞快。