第四十七章 不做男妈妈
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武田胜一,熟练的换下校服,套上一件围裙,洗了个手,将买来的菜,拎去厨房。
“饭团和炸的猪排,河虾,海苔还吃得惯吗?”武田胜一,扭头看了一眼,已经跟到他身边的明蒂。
明蒂看了一眼厨房,厨房的空间很大,虽然各种厨房用的厨具也很多,不过大多数都被收拾在一边,使厨房看上去有一些空荡。
“还可以,口味还行,比水煮的牛肉、胡萝卜、青菜要好吃的多。”明蒂只见武田胜一从袋子中拿出了两盒肉,一盒是牛肉,另一盒还是牛肉。
“我还在担心你,可能有些吃不惯日式的菜。”武田胜一说着从刀架上拿下了一把刀,是一把西洋风格的主厨刀。
(一般来说,世界上主要有三大厨刀系,1)中式厨刀;2)西洋厨刀;3)日式厨刀。主厨刀的外形就像一把大号的水果刀。)
霓虹人食物的口味一般较为清淡,大致上和华夏的东部地区差不多,甚至可能还要更清淡一些,它们的食物大多喜欢保留食物的原汁原味,仅仅使用少量的调料。最后警告一下,不要生吃东西,生鱼片也不行。
美式的食品其实并没有自己固定的风格,因为他们国家的历史比较短,所以大多数还是采用欧洲其他国家的食物风格,真正具有美式风格的,也可能只有汉堡炸鸡这样的快餐了。
武田胜一制作食物的方式可能偏中式一些,比如油炸类的食物,可能会提前腌制半个小时到一小时左右。为了适应自己的口味,还特地买了一些中餐的调料。
“明蒂,你晚餐是想吃意式的红烩汤,还是罗宋汤?”武田胜一说着已经将牛肉切成了小块。
“罗宋汤?那是什么?”明蒂似乎没有听过这个菜品的名字,目不转睛的看着放在一旁的牛肉和武田胜一正在清洗着的番茄。
“罗宋汤是起源于乌克兰的一种菜品,它的做法其实和红烩的很像(是不一样的,无论口味和做法都有区别,不过从中式的做法来看,区别不大)。”武田胜一已经将洗干净的番茄拿出,放在台子上的菜板上。
“要切这个吗?交给我来吧!”明蒂用手肘顶了武田胜一一下,对着菜刀比划了一下。
武田胜一撇了明蒂一眼,这家伙玩刀似乎比自己厉害多了,她既然想要做这件事,就让给她吧。
“好吧,不过先洗一下手。”武田胜一将刚拿起的菜刀重新放下,指着水池,说道。
“罗宋汤比红烩需要多加甜菜、奶油和红肠,今天在市场的时候,我正好发现了有人在卖甜菜,所以就买了一些,这应该是我第一次做罗宋汤。”武田胜一拿出一个不锈钢制的小奶锅,向锅中加入2/3的水,点着煤气开始烧着。
“一个番茄切成八份,番茄的皮不要去了,如果你想的话,待会儿的红肠和甜菜也交给你切吧。”武田胜一看水已经烧开了,向锅中加入切好的牛肉块。
“对了,还有料酒和生姜。”他说着向锅中又加入了一些料调。
十几分钟过去了,他将焯好水的牛肉拿出,晾凉,放在一旁备用。
将水倒出后,重新加了一锅水,将牛肉重新放入锅中。
“如果是牛腩的话,可能需要炖煮两个小时,不过我买的是里脊肉,一个小时左右就差不多了。”武田胜一盖上锅盖,从冰箱中拿出前一天没有用完的切好的蔬菜。
“现在,可以制作汤底了。”武田胜一拿过挂在一旁的一个平底锅,用水微微冲洗,将它放在另一边的火上。
“差点忘了黄油和奶油还没拿出来。”他又匆匆回去拿过黄油和奶油。
首先在锅中加入适量的黄油,然后加入洋葱丁。
一段悠扬的配乐,从他身上传来,武田胜一差点忍不住说出那段经典台词,“最高档的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”
这个《劳作的春夏秋》是什么鬼,我现在既不在中国,做的也不是华夏菜,为什么会给出这种配乐?难不成是素材库只有这些吗?
(你说对了,作者音乐知识极差)
明蒂盯。
(?˙ー˙?)
“赶紧关了,”武田胜一在心中默念。
“该加其他的蔬菜了,我洗一下甜菜,你帮我翻动一下蔬菜。”武田胜一面无表情,想着转移话题。
明蒂表情突然颜艺了数秒,转身去翻动锅中的蔬菜。
武田胜一将洗好切成小块的甜菜块加入平底锅中,翻炒几分钟。将它们一并加入小奶锅中。
明蒂在一旁切着红肠,其实不是俄式红肠,而是德国香肠,不过区别不大了。
暗红的香肠被切成片,然后被小心翼翼地放进已经滚开的肥腻汤水的小奶锅之中,盖上锅盖,带着满满期待的心情等待揭锅盖的那一刻,牛肉,香肠片翻滚上来,热气携带着香味飘出窗外。
在明蒂切香肠的过程中,他洗好了平底锅,加入半升奶油,和切好的番茄块,一边不断搅动着,一边加入少量面粉进行勾茨。
等待番茄浓汤烧好后,再次将它加入原来的奶锅中,盖上锅盖,再次等待十分钟,就可以出锅了。
“你先出去吧,我在做两个菜。”武田胜一将明蒂劝出厨房。
怎么有种做妈妈的感觉?
嘶,不做男妈妈,这可太淦了。
又过了十几分钟,武田胜一端着两个盘子走出厨房。
“用不用我去拿那个罗宋汤。”明蒂站了起来,有些别扭的说着那个名字。
武田胜一将盘子放在桌上,转身走向厨房,“不用了,那个很烫,需要带上隔热手套,如果你有空的话,帮我把桌上袋子里的面包取出来。”
明蒂虽然没有明说,但是肯定不习惯吃米饭,偶尔还是要吃一些西式主食的。改变日常习惯这种事,还是要循序渐进。
半个时后
武田胜一和明蒂双双瘫倒在椅子上,桌子上的食物已经几乎被完全消灭。
“实话说,我自己都没想到第一次做,能做的这么好吃。”武田胜一用一根牙签挑着牙缝中的牛肉丝。
明蒂同样点着头:“确实很好吃,而且这么甜的东西,热量一定很高吧?”
“确实有些甜了,不过热量什么的,只要多运动就可以消除了。”武田胜一自己是不怎么在乎的,因为他到这个世界来,也吃了不少东西,不过体重一直没有增加。
“话说回来,你知道面条吗?”武田胜一说着又想到了一道美食。
“当然。”
“我说的不是西餐的面条,而是汤面,一乐拉面不知道吧!我下次做给你吃。”说完,武田胜一无奈看着餐具,又要收拾了。
不过,一乐拉面要消耗的时间可能有些多。但是已经夸下海口了,那就一定要做到。
武田胜一,熟练的换下校服,套上一件围裙,洗了个手,将买来的菜,拎去厨房。
“饭团和炸的猪排,河虾,海苔还吃得惯吗?”武田胜一,扭头看了一眼,已经跟到他身边的明蒂。
明蒂看了一眼厨房,厨房的空间很大,虽然各种厨房用的厨具也很多,不过大多数都被收拾在一边,使厨房看上去有一些空荡。
“还可以,口味还行,比水煮的牛肉、胡萝卜、青菜要好吃的多。”明蒂只见武田胜一从袋子中拿出了两盒肉,一盒是牛肉,另一盒还是牛肉。
“我还在担心你,可能有些吃不惯日式的菜。”武田胜一说着从刀架上拿下了一把刀,是一把西洋风格的主厨刀。
(一般来说,世界上主要有三大厨刀系,1)中式厨刀;2)西洋厨刀;3)日式厨刀。主厨刀的外形就像一把大号的水果刀。)
霓虹人食物的口味一般较为清淡,大致上和华夏的东部地区差不多,甚至可能还要更清淡一些,它们的食物大多喜欢保留食物的原汁原味,仅仅使用少量的调料。最后警告一下,不要生吃东西,生鱼片也不行。
美式的食品其实并没有自己固定的风格,因为他们国家的历史比较短,所以大多数还是采用欧洲其他国家的食物风格,真正具有美式风格的,也可能只有汉堡炸鸡这样的快餐了。
武田胜一制作食物的方式可能偏中式一些,比如油炸类的食物,可能会提前腌制半个小时到一小时左右。为了适应自己的口味,还特地买了一些中餐的调料。
“明蒂,你晚餐是想吃意式的红烩汤,还是罗宋汤?”武田胜一说着已经将牛肉切成了小块。
“罗宋汤?那是什么?”明蒂似乎没有听过这个菜品的名字,目不转睛的看着放在一旁的牛肉和武田胜一正在清洗着的番茄。
“罗宋汤是起源于乌克兰的一种菜品,它的做法其实和红烩的很像(是不一样的,无论口味和做法都有区别,不过从中式的做法来看,区别不大)。”武田胜一已经将洗干净的番茄拿出,放在台子上的菜板上。
“要切这个吗?交给我来吧!”明蒂用手肘顶了武田胜一一下,对着菜刀比划了一下。
武田胜一撇了明蒂一眼,这家伙玩刀似乎比自己厉害多了,她既然想要做这件事,就让给她吧。
“好吧,不过先洗一下手。”武田胜一将刚拿起的菜刀重新放下,指着水池,说道。
“罗宋汤比红烩需要多加甜菜、奶油和红肠,今天在市场的时候,我正好发现了有人在卖甜菜,所以就买了一些,这应该是我第一次做罗宋汤。”武田胜一拿出一个不锈钢制的小奶锅,向锅中加入2/3的水,点着煤气开始烧着。
“一个番茄切成八份,番茄的皮不要去了,如果你想的话,待会儿的红肠和甜菜也交给你切吧。”武田胜一看水已经烧开了,向锅中加入切好的牛肉块。
“对了,还有料酒和生姜。”他说着向锅中又加入了一些料调。
十几分钟过去了,他将焯好水的牛肉拿出,晾凉,放在一旁备用。
将水倒出后,重新加了一锅水,将牛肉重新放入锅中。
“如果是牛腩的话,可能需要炖煮两个小时,不过我买的是里脊肉,一个小时左右就差不多了。”武田胜一盖上锅盖,从冰箱中拿出前一天没有用完的切好的蔬菜。
“现在,可以制作汤底了。”武田胜一拿过挂在一旁的一个平底锅,用水微微冲洗,将它放在另一边的火上。
“差点忘了黄油和奶油还没拿出来。”他又匆匆回去拿过黄油和奶油。
首先在锅中加入适量的黄油,然后加入洋葱丁。
一段悠扬的配乐,从他身上传来,武田胜一差点忍不住说出那段经典台词,“最高档的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”
这个《劳作的春夏秋》是什么鬼,我现在既不在中国,做的也不是华夏菜,为什么会给出这种配乐?难不成是素材库只有这些吗?
(你说对了,作者音乐知识极差)
明蒂盯。
(?˙ー˙?)
“赶紧关了,”武田胜一在心中默念。
“该加其他的蔬菜了,我洗一下甜菜,你帮我翻动一下蔬菜。”武田胜一面无表情,想着转移话题。
明蒂表情突然颜艺了数秒,转身去翻动锅中的蔬菜。
武田胜一将洗好切成小块的甜菜块加入平底锅中,翻炒几分钟。将它们一并加入小奶锅中。
明蒂在一旁切着红肠,其实不是俄式红肠,而是德国香肠,不过区别不大了。
暗红的香肠被切成片,然后被小心翼翼地放进已经滚开的肥腻汤水的小奶锅之中,盖上锅盖,带着满满期待的心情等待揭锅盖的那一刻,牛肉,香肠片翻滚上来,热气携带着香味飘出窗外。
在明蒂切香肠的过程中,他洗好了平底锅,加入半升奶油,和切好的番茄块,一边不断搅动着,一边加入少量面粉进行勾茨。
等待番茄浓汤烧好后,再次将它加入原来的奶锅中,盖上锅盖,再次等待十分钟,就可以出锅了。
“你先出去吧,我在做两个菜。”武田胜一将明蒂劝出厨房。
怎么有种做妈妈的感觉?
嘶,不做男妈妈,这可太淦了。
又过了十几分钟,武田胜一端着两个盘子走出厨房。
“用不用我去拿那个罗宋汤。”明蒂站了起来,有些别扭的说着那个名字。
武田胜一将盘子放在桌上,转身走向厨房,“不用了,那个很烫,需要带上隔热手套,如果你有空的话,帮我把桌上袋子里的面包取出来。”
明蒂虽然没有明说,但是肯定不习惯吃米饭,偶尔还是要吃一些西式主食的。改变日常习惯这种事,还是要循序渐进。
半个时后
武田胜一和明蒂双双瘫倒在椅子上,桌子上的食物已经几乎被完全消灭。
“实话说,我自己都没想到第一次做,能做的这么好吃。”武田胜一用一根牙签挑着牙缝中的牛肉丝。
明蒂同样点着头:“确实很好吃,而且这么甜的东西,热量一定很高吧?”
“确实有些甜了,不过热量什么的,只要多运动就可以消除了。”武田胜一自己是不怎么在乎的,因为他到这个世界来,也吃了不少东西,不过体重一直没有增加。
“话说回来,你知道面条吗?”武田胜一说着又想到了一道美食。
“当然。”
“我说的不是西餐的面条,而是汤面,一乐拉面不知道吧!我下次做给你吃。”说完,武田胜一无奈看着餐具,又要收拾了。
不过,一乐拉面要消耗的时间可能有些多。但是已经夸下海口了,那就一定要做到。