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第十五章 火炕问世
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“不行就在洞上开个口子得了。”张三也明白古月的担忧，最后他决定在她家屋顶上的山洞墙体开个洞把烟排出去。
“不行，张三叔那后面全是山体，咱哪开得动呀。”古月也是愁得没法儿了，她可不是真的神童，这些主意都是儿时的记忆，所以遇到了问题一时之间也没有办法。
“要不咱挖个地沟，让烟从地上走出去？”古来福想上面走不通，那能不能试试下面？
“对呀，来福你说的准行。”张三一下子就来了精神，众人热火朝天的干了起来。最后在屋子的墙根处砌了半米来高的烟道一直顺到了厨房的烟囱，等冬天的时候要是家里来了客人也可以坐在烟道上取暖，也可以烘衣服鞋袜什么的。
“好了，现在点火试试吧。”大功告成之后，张三一抹脸上的汗大声宣布着，他这一抹可好成了大花脸了。
齐氏和刘氏早就准备好柴火，几下就将炕点起来了，慢慢的就看到那沆上出现了丝丝的蒸气。两刻钟之后就可以感觉到热气，而炕上的黄泥也开始出现一个个的小干点儿，众人这才松了口气儿。
“成了，估摸着烧上两个时辰就干透了，只是今天你们可得遭罪了，这屋子可是够热的。”张三有些幸灾乐祸的说。
“没事的，只要是这炕成了，就是两天不睡也没啥。”古来福激动的说，每年到了冬天一家人都冻得没着没落的，齐氏脚上的冻疮更是年年犯，看得他的心啊别提多难受了。
屋子里太热了，大家都跑到院子里去纳凉，几个人轮流去添火。最高兴的就数古西了，她对一切新鲜的事物都感兴趣，现在见娘和婶子还有姐姐一起下酱也是积极参与着。而张家的爷仨带着古东上山砍柴去了，这要是有了火炕那柴可是需要老了。
“月儿，水开了，放多少盐呀？”齐氏在厨房大喊着，就怕自己做错了哪儿。
“放上半碗。”古月在和张婶掰着酱坯子，张婶一听吓了一跳。
“古月，你咋这么能败货？半碗盐得多少银子呀？”这盐可是金贵的物什，一斤得200文呢。
“张婶儿，这酱要是不咸的话就得坏，我放半碗都是少的呢。”古月笑着解释道。
“那我家去取盐去。”张婶说着就要站起来，却是被古月给拦了。
“婶儿我家的盐够用，要是不够我早张口了。”古月早就想到张家会发现她家盐多的事情，所以她早就想好了说辞。
“你家咋买那么多？”张婶实在是想不通他们是咋想的，这盐还能一下子买那老些？
“不是买的，是我和弟弟在山上捡的，也不知道是什么时候什么人丢的，那罐子都烂了。”这是古月全家套好词儿的，就说是在山上捡的，只要是一口咬定了就完全不用担心。
“那感情好呢，我说嘛你家哪会花那些银子买那老些盐？”看样子张婶是相信了，古月偷偷的轻了口气，她也不想骗人可是有些事它没法实话实说呀。
古月和齐氏、刘氏将发酵好的黄豆面掰成小碎块之后放入装了冷盐水的缸内，古月用古来福按照她的要求做出来的酱杵子进行充分的搅拌，待均匀之后用干净的粗布蒙住缸口。这酱就算是下好了，剩下的只要每天早晚都将酱进行充分的搅拌，大概20多天的时间就可以吃了。
“这就算完事儿了？”刘氏吃惊于这酱也太简单了，她还以为得好几道的工序呢。
“以后只要每天早晚把酱捣匀就行了，等酱的颜色变红就能吃了。”古月笑着答道。
下好了酱古月和齐氏还有古东三人就开始每天上山去采山野菜，现在农忙几乎没有人去所以她们每天都可以有不少的收获，古月本想着还能再发现点什么新玩意儿，结果却什么也没有。有些失望的她只能用一些这个时代的人不吃的野果来安慰自己受伤的心灵和古西那开心不已的胃，这一阵子那小东西可是长了高了不少。其实不只是古西长了，就是古月和古东也没少长，主要是现在她们家每一顿都可以吃到饱，不像以前总得掐着肚子吃。
齐氏因为自己过日子，凡事也不用她操心，心里敞亮身体自然就好了许多，现在天天上山也没闹老毛病。
“月儿，你摘这个干什么呀？”齐氏见古月去摘那紫色的小果，忙上前问，她这个闺女对吃的可上心了。
“娘，这个酸酸甜甜的可好吃了，你尝尝。”齐氏尝了一个，味道挺特别的，不过她不太喜欢酸甜的，她喜欢甜的。
“你喜欢就多采些吧，娘不爱吃这带酸味儿的。”古月见齐氏不喜欢也不勉强，古东见她摘了很多以为姐姐喜欢就帮着她一起摘。
“月儿，你就是喜欢吃也用不了这么多呀？”齐氏转了一圈回来看见她们居然采了满满两大背蒌，十分的惊讶。
“娘，我姐说她有用。”古东立记刻向齐氏解释道。
娘仨儿个回到家中都申时初（15：00）了，古来福早就将饭做好了，现在他可以拄着单拐走路了，这个拐还是古月和张三研究的呢。开始他用双拐，经过这一段时间的练习现在用单拐走得很顺，她们上山他在家里也可以做些家务什么的。
“咋整回来这老些这玩意儿？”古来福见到蓝莓也十分的奇怪，古东忙上前解释。
“爹，我姐说这个叫蓝莓是很好的东西呢，还能做酒呢，不过得有糖，要是没有糖蜂蜜也行。”古东将古月的话学了一遍。
“能做酒？那感情好呀。”古来福一听酒来了精神，这酒在农家可是金贵的东西。
“就是做成了，你也不能喝，啥时候能跑了啥时候再喝。”齐氏见他那一副馋样就气不打一处来，腿都什么样了还想酒？
“那是自然，那是自然。”古来福讷讷的说，古月和古东在一边偷笑。
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“不行就在洞上开个口子得了。”张三也明白古月的担忧，最后他决定在她家屋顶上的山洞墙体开个洞把烟排出去。
“不行，张三叔那后面全是山体，咱哪开得动呀。”古月也是愁得没法儿了，她可不是真的神童，这些主意都是儿时的记忆，所以遇到了问题一时之间也没有办法。
“要不咱挖个地沟，让烟从地上走出去？”古来福想上面走不通，那能不能试试下面？
“对呀，来福你说的准行。”张三一下子就来了精神，众人热火朝天的干了起来。最后在屋子的墙根处砌了半米来高的烟道一直顺到了厨房的烟囱，等冬天的时候要是家里来了客人也可以坐在烟道上取暖，也可以烘衣服鞋袜什么的。
“好了，现在点火试试吧。”大功告成之后，张三一抹脸上的汗大声宣布着，他这一抹可好成了大花脸了。
齐氏和刘氏早就准备好柴火，几下就将炕点起来了，慢慢的就看到那沆上出现了丝丝的蒸气。两刻钟之后就可以感觉到热气，而炕上的黄泥也开始出现一个个的小干点儿，众人这才松了口气儿。
“成了，估摸着烧上两个时辰就干透了，只是今天你们可得遭罪了，这屋子可是够热的。”张三有些幸灾乐祸的说。
“没事的，只要是这炕成了，就是两天不睡也没啥。”古来福激动的说，每年到了冬天一家人都冻得没着没落的，齐氏脚上的冻疮更是年年犯，看得他的心啊别提多难受了。
屋子里太热了，大家都跑到院子里去纳凉，几个人轮流去添火。最高兴的就数古西了，她对一切新鲜的事物都感兴趣，现在见娘和婶子还有姐姐一起下酱也是积极参与着。而张家的爷仨带着古东上山砍柴去了，这要是有了火炕那柴可是需要老了。
“月儿，水开了，放多少盐呀？”齐氏在厨房大喊着，就怕自己做错了哪儿。
“放上半碗。”古月在和张婶掰着酱坯子，张婶一听吓了一跳。
“古月，你咋这么能败货？半碗盐得多少银子呀？”这盐可是金贵的物什，一斤得200文呢。
“张婶儿，这酱要是不咸的话就得坏，我放半碗都是少的呢。”古月笑着解释道。
“那我家去取盐去。”张婶说着就要站起来，却是被古月给拦了。
“婶儿我家的盐够用，要是不够我早张口了。”古月早就想到张家会发现她家盐多的事情，所以她早就想好了说辞。
“你家咋买那么多？”张婶实在是想不通他们是咋想的，这盐还能一下子买那老些？
“不是买的，是我和弟弟在山上捡的，也不知道是什么时候什么人丢的，那罐子都烂了。”这是古月全家套好词儿的，就说是在山上捡的，只要是一口咬定了就完全不用担心。
“那感情好呢，我说嘛你家哪会花那些银子买那老些盐？”看样子张婶是相信了，古月偷偷的轻了口气，她也不想骗人可是有些事它没法实话实说呀。
古月和齐氏、刘氏将发酵好的黄豆面掰成小碎块之后放入装了冷盐水的缸内，古月用古来福按照她的要求做出来的酱杵子进行充分的搅拌，待均匀之后用干净的粗布蒙住缸口。这酱就算是下好了，剩下的只要每天早晚都将酱进行充分的搅拌，大概20多天的时间就可以吃了。
“这就算完事儿了？”刘氏吃惊于这酱也太简单了，她还以为得好几道的工序呢。
“以后只要每天早晚把酱捣匀就行了，等酱的颜色变红就能吃了。”古月笑着答道。
下好了酱古月和齐氏还有古东三人就开始每天上山去采山野菜，现在农忙几乎没有人去所以她们每天都可以有不少的收获，古月本想着还能再发现点什么新玩意儿，结果却什么也没有。有些失望的她只能用一些这个时代的人不吃的野果来安慰自己受伤的心灵和古西那开心不已的胃，这一阵子那小东西可是长了高了不少。其实不只是古西长了，就是古月和古东也没少长，主要是现在她们家每一顿都可以吃到饱，不像以前总得掐着肚子吃。
齐氏因为自己过日子，凡事也不用她操心，心里敞亮身体自然就好了许多，现在天天上山也没闹老毛病。
“月儿，你摘这个干什么呀？”齐氏见古月去摘那紫色的小果，忙上前问，她这个闺女对吃的可上心了。
“娘，这个酸酸甜甜的可好吃了，你尝尝。”齐氏尝了一个，味道挺特别的，不过她不太喜欢酸甜的，她喜欢甜的。
“你喜欢就多采些吧，娘不爱吃这带酸味儿的。”古月见齐氏不喜欢也不勉强，古东见她摘了很多以为姐姐喜欢就帮着她一起摘。
“月儿，你就是喜欢吃也用不了这么多呀？”齐氏转了一圈回来看见她们居然采了满满两大背蒌，十分的惊讶。
“娘，我姐说她有用。”古东立记刻向齐氏解释道。
娘仨儿个回到家中都申时初（15：00）了，古来福早就将饭做好了，现在他可以拄着单拐走路了，这个拐还是古月和张三研究的呢。开始他用双拐，经过这一段时间的练习现在用单拐走得很顺，她们上山他在家里也可以做些家务什么的。
“咋整回来这老些这玩意儿？”古来福见到蓝莓也十分的奇怪，古东忙上前解释。
“爹，我姐说这个叫蓝莓是很好的东西呢，还能做酒呢，不过得有糖，要是没有糖蜂蜜也行。”古东将古月的话学了一遍。
“能做酒？那感情好呀。”古来福一听酒来了精神，这酒在农家可是金贵的东西。
“就是做成了，你也不能喝，啥时候能跑了啥时候再喝。”齐氏见他那一副馋样就气不打一处来，腿都什么样了还想酒？
“那是自然，那是自然。”古来福讷讷的说，古月和古东在一边偷笑。
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