3 之所以说小心舌头
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颠颠手中的蜂蜜,小心用勺子挖出添加进拉面的大碗中当做汤底。
太多的蜂蜜只会让人感觉到甜腻,太少无法和其他调料味道进行综合。
刚刚放好蜂蜜火山立刻按住灶台的煤气开关打成小火,刚要鸣响的大锅硬生生将声音憋了回去。
火山揭开锅盖,洗干净的两只手将干柚子肉搓烂搓碎撒入高汤中。将已经在盐水中泡了一会的干面撒入锅里,然后打成中火慢炖。
将已经打开的哈密瓜饮料喝完火山调制起面条的汤底,虽然用盐水已经将面条烫过一遍。但煮面条的是文火,预测应该烧伤四分钟。
在这四分钟里火山要做出绵延不绝的锅底。
两分钟将拉面碗的汤底做好,现在火山要烧点类似叉烧的配菜。虽然这么说……但整个厨房也只剩下一点日常必须的鸡蛋和米饭。
鸡蛋能做成鸡蛋粥鸡蛋堡荷包蛋的其中一种火山决定做荷包蛋,米饭的话因为是糯米……
但只是做一碗平常的拉面也太过无趣,火山面无表情辛勤显得不是很好。他真处在少年的年纪无法大出风头当然不会开心,可是当他看到米箱中的糯米却突然眼睛一亮甚至被刘海遮住的那一只也闪出红光。
“等等糯米的粘性加上质量,说不定能代替面粉吧?”
那么拿鸡蛋当做内馅,用糯米做成包子并且往里面注入锅底的汤料。放入锅中蒸熟,味道理所当然应该很不错吧?
还不够还不够,虽然已经有了创新的题材但味道远远算不上开阔了食之荒野。
在揉好空心糯米团用注射器往里面注射鸡蛋和稀释过汤底料时,火山还加了点带来新宿舍的小零食。
文绪太太自火山开始一直看到现在,流畅迅速没有丝毫拖泥带水的动作。揉面团的气力,还有创新的能力以及对料理的掌握。
每次在锅响起之前火山都将火调笑,而不是听到声音才关掉。从这一点上就能看出对料理的掌握,基本功很扎实这一点能发展出自己的必杀。
起手i文绪太太已经决定只要火山做的菜算得上好吃的水准就让其住进极星寮了,但火山可没有看上去那么弱小不堪。
在远月这个地方,可以恃强凛弱也能獠牙毕露。但绝不能表现的软弱可欺,否则的话饥饿的狼群就会前仆后继涌上来妄图用食戟夺走你的一切。能从初中部第二席毕业火山怎么可能不知道?!
老练的野狼捕猎也玩出了搭肩膀,将爪子放在猎人的肩膀上深深藏住嘴唇下的獠牙。待猎人转头过来,便闪电般撕开他的喉咙杀死他。
现在老练的厨师火山已经将爆炸怒涛般的美味藏在菜品中,静静等待文绪太太这老练嘴刁的猎人吃下去然后……
欲仙欲死的前往地狱吧。
一碗拉面,一份汤底剩下后被稀释的清汤、还有一个刚出炉的包子作为吃完饭后的点心。摆好菜色后昂首挺胸的火山微笑将其放在桌山,直视文绪太太道“请慢用,小心舌头。
“让我看看……”文绪太太品尝之前先看着菜色,然后她摸着自己布满皱纹的下巴点头道“用了厨房的鸡蛋还有自己带的面条以及一些锅底料吧,就这些东西做出来的怎么会好吃能满足我的舌头?!”
火山笑笑也不在意文绪太太怎么说,虽然一道料理食材占据十分之九九,但真正对味道产生影响的反而是只占据一分一的佐料。
作料的一分能完全弥补食材的不足虽然这样说很有气势,但火山还是想要更好的食材来做。
文绪太太想打压一下火山的傲气才那么说,但看到火山一天二十四小时有十二个小时面无表情的脸后自讨无趣。
虽然食材不好但装盘时火山还是好好的装饰了,精致的香菜作为装饰和稀疏有密的面条。
文绪太太无聊的用筷子将面条打乱,怎么样看上去都是没有丝毫创新意味的一碗拉面。基础功扎实但缺乏创新,这是文绪在心中给火山打下的定义。
但马上!这个无稽之谈,文绪太太的一己之见就被打破。
刚刚入口就有一股刺激味蕾的满足感,顺滑的面条附带着有些粗粒的颗粒摩擦舌头。有嚼劲的面条每当嚼烂时爆开的汤汁非常美味,但不对。
不仅仅只是这种无聊的程度,拉面斯按下不得了的开关。层层叠叠的美味像波涛一般冲击起文绪太太的的口腔,忽的酸甜苦辣混合在一起变成比火山还要炙热让人头皮发麻的辛辣。
刚刚只吃一口文绪太太便想放下手中的碗筷,但怎么放得下?!
如此好吃的拉面在面前任人品尝却不吃,这是怎么也做不到的吧?!
文绪太太颤抖的双手艰难捧着拉面碗,刺猬头因为沾上汗水的关系耷拉下来。满是皱纹的脸上变得通红,在不知不觉中皱纹似乎逐渐消失看不见。
这就是火山必杀的雏形,十味。
也许是老天的天赋,火山对于调料的把握当得上天赋异禀。一个颗粒都不多不少,由于作料的调配所形成叠加在一起如波涛般绵延不绝的绝妙口感。
前后的口感叠加在一起从新集结成新的味道,基于十味的底数较真或许能品尝出上百味吧。
但如果以百味做基础呢会不会发展出一千种不同味道?虽然现在火山没有操控百味调料的能力和计算,但在不久的将来。
登上第一席的宝座时,这道必杀一定已经完全研发好了吧。
但先不说第一席,现在文绪太太品尝着拉面整个人仿佛返老还童因为极星寮熊孩子们闲折腾。所闹出来的皱纹似乎都被火山的拉面所抚平,整个人仿佛貌似……变得漂亮起来了?
既然说有人来住考试时把食材全部烧光了,但文绪太太却又说他饿。
除非她食量大或者说消化能力强,但这两点都不是七老八十三的文绪太太应该有的身体机能。那么说简单点,文绪太太的舌头还没有得到满足。
喝了一点汤料后文绪太太不可置信看向包子以及高汤“拉面有这样的味道,包子和汤呢?!”
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颠颠手中的蜂蜜,小心用勺子挖出添加进拉面的大碗中当做汤底。
太多的蜂蜜只会让人感觉到甜腻,太少无法和其他调料味道进行综合。
刚刚放好蜂蜜火山立刻按住灶台的煤气开关打成小火,刚要鸣响的大锅硬生生将声音憋了回去。
火山揭开锅盖,洗干净的两只手将干柚子肉搓烂搓碎撒入高汤中。将已经在盐水中泡了一会的干面撒入锅里,然后打成中火慢炖。
将已经打开的哈密瓜饮料喝完火山调制起面条的汤底,虽然用盐水已经将面条烫过一遍。但煮面条的是文火,预测应该烧伤四分钟。
在这四分钟里火山要做出绵延不绝的锅底。
两分钟将拉面碗的汤底做好,现在火山要烧点类似叉烧的配菜。虽然这么说……但整个厨房也只剩下一点日常必须的鸡蛋和米饭。
鸡蛋能做成鸡蛋粥鸡蛋堡荷包蛋的其中一种火山决定做荷包蛋,米饭的话因为是糯米……
但只是做一碗平常的拉面也太过无趣,火山面无表情辛勤显得不是很好。他真处在少年的年纪无法大出风头当然不会开心,可是当他看到米箱中的糯米却突然眼睛一亮甚至被刘海遮住的那一只也闪出红光。
“等等糯米的粘性加上质量,说不定能代替面粉吧?”
那么拿鸡蛋当做内馅,用糯米做成包子并且往里面注入锅底的汤料。放入锅中蒸熟,味道理所当然应该很不错吧?
还不够还不够,虽然已经有了创新的题材但味道远远算不上开阔了食之荒野。
在揉好空心糯米团用注射器往里面注射鸡蛋和稀释过汤底料时,火山还加了点带来新宿舍的小零食。
文绪太太自火山开始一直看到现在,流畅迅速没有丝毫拖泥带水的动作。揉面团的气力,还有创新的能力以及对料理的掌握。
每次在锅响起之前火山都将火调笑,而不是听到声音才关掉。从这一点上就能看出对料理的掌握,基本功很扎实这一点能发展出自己的必杀。
起手i文绪太太已经决定只要火山做的菜算得上好吃的水准就让其住进极星寮了,但火山可没有看上去那么弱小不堪。
在远月这个地方,可以恃强凛弱也能獠牙毕露。但绝不能表现的软弱可欺,否则的话饥饿的狼群就会前仆后继涌上来妄图用食戟夺走你的一切。能从初中部第二席毕业火山怎么可能不知道?!
老练的野狼捕猎也玩出了搭肩膀,将爪子放在猎人的肩膀上深深藏住嘴唇下的獠牙。待猎人转头过来,便闪电般撕开他的喉咙杀死他。
现在老练的厨师火山已经将爆炸怒涛般的美味藏在菜品中,静静等待文绪太太这老练嘴刁的猎人吃下去然后……
欲仙欲死的前往地狱吧。
一碗拉面,一份汤底剩下后被稀释的清汤、还有一个刚出炉的包子作为吃完饭后的点心。摆好菜色后昂首挺胸的火山微笑将其放在桌山,直视文绪太太道“请慢用,小心舌头。
“让我看看……”文绪太太品尝之前先看着菜色,然后她摸着自己布满皱纹的下巴点头道“用了厨房的鸡蛋还有自己带的面条以及一些锅底料吧,就这些东西做出来的怎么会好吃能满足我的舌头?!”
火山笑笑也不在意文绪太太怎么说,虽然一道料理食材占据十分之九九,但真正对味道产生影响的反而是只占据一分一的佐料。
作料的一分能完全弥补食材的不足虽然这样说很有气势,但火山还是想要更好的食材来做。
文绪太太想打压一下火山的傲气才那么说,但看到火山一天二十四小时有十二个小时面无表情的脸后自讨无趣。
虽然食材不好但装盘时火山还是好好的装饰了,精致的香菜作为装饰和稀疏有密的面条。
文绪太太无聊的用筷子将面条打乱,怎么样看上去都是没有丝毫创新意味的一碗拉面。基础功扎实但缺乏创新,这是文绪在心中给火山打下的定义。
但马上!这个无稽之谈,文绪太太的一己之见就被打破。
刚刚入口就有一股刺激味蕾的满足感,顺滑的面条附带着有些粗粒的颗粒摩擦舌头。有嚼劲的面条每当嚼烂时爆开的汤汁非常美味,但不对。
不仅仅只是这种无聊的程度,拉面斯按下不得了的开关。层层叠叠的美味像波涛一般冲击起文绪太太的的口腔,忽的酸甜苦辣混合在一起变成比火山还要炙热让人头皮发麻的辛辣。
刚刚只吃一口文绪太太便想放下手中的碗筷,但怎么放得下?!
如此好吃的拉面在面前任人品尝却不吃,这是怎么也做不到的吧?!
文绪太太颤抖的双手艰难捧着拉面碗,刺猬头因为沾上汗水的关系耷拉下来。满是皱纹的脸上变得通红,在不知不觉中皱纹似乎逐渐消失看不见。
这就是火山必杀的雏形,十味。
也许是老天的天赋,火山对于调料的把握当得上天赋异禀。一个颗粒都不多不少,由于作料的调配所形成叠加在一起如波涛般绵延不绝的绝妙口感。
前后的口感叠加在一起从新集结成新的味道,基于十味的底数较真或许能品尝出上百味吧。
但如果以百味做基础呢会不会发展出一千种不同味道?虽然现在火山没有操控百味调料的能力和计算,但在不久的将来。
登上第一席的宝座时,这道必杀一定已经完全研发好了吧。
但先不说第一席,现在文绪太太品尝着拉面整个人仿佛返老还童因为极星寮熊孩子们闲折腾。所闹出来的皱纹似乎都被火山的拉面所抚平,整个人仿佛貌似……变得漂亮起来了?
既然说有人来住考试时把食材全部烧光了,但文绪太太却又说他饿。
除非她食量大或者说消化能力强,但这两点都不是七老八十三的文绪太太应该有的身体机能。那么说简单点,文绪太太的舌头还没有得到满足。
喝了一点汤料后文绪太太不可置信看向包子以及高汤“拉面有这样的味道,包子和汤呢?!”
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