第270回 焖炉烤肉
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在穹都里,还有什么能令林哥哥如此忌惮的高手?
夏小月心里嘀咕着,人却是已经飞快地跃上了林轻歌的后背。
既然林轻歌说了要“快走”,那么夏小月就绝不会耽搁一分一秒。
而林轻歌似乎也知道夏小月会毫不犹豫地配合自己,所以在说完之后,便已经纵身从窗户窜了出去。
史正翔所在的这个房间是在别墅三楼,但这点高度当然难不到林轻歌。他背着夏小月,如同灵猿一般,在看似光滑平整的墙壁上荡了几荡,便已经轻轻巧巧地窜上了别墅外的树冠当中。
与此同时,林轻歌还有闲暇朝着某个方向望了一眼。
那个方向,便是林轻歌察觉到有高手出现的地方。
借着蒙蒙的月光,一道身影从远方飞掠而来,落入了林轻歌的视野当中。
“居然是他……”林轻歌略感讶异,小声嘀咕道。
夏小月没有林轻歌的目力强悍,扭头看了看,却什么也没瞅见,忍不住问道:“来的究竟是谁呀?”
“没什么,小角色。”林轻歌淡淡一笑,说道:“你抓紧,我要加速了。赶快回去,我还得赔六爷他们喝酒呢。”
……
登高饭馆。
六爷和钱老等几人面前的桌上虽是有酒有菜,但他们的目光却仍时不时地便要飘向厨房那里。
馆子本就不大,六爷等人所坐的位置距离厨房也就只有两张桌子远。厨房的门虽然关得严,但却关不住里面噼里啪啦的声音和浓郁无比的香味传出来。
“林老板到底是在做什么菜呢?这味道……闻起来确实是香啊!”六爷被厨房里传出来的香味吸引,顿时觉得桌上的酒菜都不那么香了。
钱老也忍不住咽了下口水,啧啧赞道:“是啊,是啊,这味道闻起来似乎有些焦糊之意,但却异样地令人垂涎。林老板这手艺,实在是绝了。”
“不行!我非得看看这小子在做什么,否则都快被憋疯了。”六爷说着,已经站起身来,朝着厨房那边走了过去。
姬星雪见状,忙迎面拦住,笑道:“六爷,您急什么啊。看看时间,这菜马上就要好了,到时你不就什么都知道了么。”
“不行,不行,六爷我实在是忍不住了。”六爷行事向来都是随心所欲,这好奇心一起,哪还听得进去旁人的劝阻?
姬星雪本来还想挡一挡,但六爷真是体大力不亏,姬星雪伸手一拉他的胳膊,几乎就被那数百斤的惯性给拽了个趔趄。就这么个功夫,六爷可就已经绕过柜台,走到厨房的门口了。
“嘿嘿,这个林老板,做什么菜,能有多大的烟气呢?一天天的,就喜欢故弄玄虚……”六爷一边说着,一边拉开了紧闭着的厨房大门。
呼!
就在六爷拉开厨房门的一瞬间,一团巨大的浓烟便从门中涌了出来。六爷被吓得连退了几步,险些一屁股坐到地下。
说时迟,那时快,一道人影从厨房里面窜出,伸手扶住了六爷踉跄的身形。
“六爷,您也太心急了。幸亏这厨房里面的烟都散得差不多了,要不然,这一下还不把您给呛坏了?”
六爷看着身旁扶住自己的林轻歌,又望了望厨房里正卖力朝窗户外面扇着烟气的包夜和夏小月,怔怔道:“你……你们在厨房里干什么了,怎么这么大的烟啊?”
林轻歌笑道:“这是我新研究的一道菜,叫作焖炉烤肉。眼下最大的问题就是,开炉时的烟气太大,我正合计着要不要在外面重新砌一个炉子呢。”
六爷也听不太懂林轻歌所说的这些东西,只是问道:“那……那个什么焖炉烤肉,现在已经做好了没有啊?”
“好了,好了。六爷您先回去坐着,马上就给您端过去。”林轻歌无奈地一边搀着六爷往回走,一边冲厨房里叫道:“老包,上烤肉!”
包夜答应一声,双手端着个足有半米左右的大方盘子走了出来。
林轻歌扶六爷回原位坐下,便麻利地将桌上的菜向外挪了挪,空出中间的一块地方来。包夜将那大盘子在桌中间搁稳后,反手提起扣在盘子上面的锅盖,顿时一股热浪卷着浓香便溢了出来。
“哇,好香!”钱子真和钱灵秀这两个年轻人,都喜欢吃肉,这时闻到如此浓烈的肉香,嘴里的口水都快控制不住地淌出来了。
倒是六爷和钱老两个人稳得住神,看着盘中的烤肉,不约而同地皱了皱眉,问道:“这么大一块肉……里面能烤熟吗?”
原来这盘中的烤肉竟是完完整整的一块,长有一尺多,厚也有将近半尺。看这肉的表面,只是烤到了微微发焦的程度,以六爷这种老餮的经验,几乎瞬间就能断定,这肉的里面根本还没被烤透呢。
林轻歌笑而不语,包夜这时却已经拿起了摆放在盘子一侧的刀具。
刺啦!
包夜手起刀落,半尺来厚的烤肉立刻被拦腰分成了两截。
“这……这怎么可能?!”烤肉被切开,露出了里面的肉质。六爷等人都看得清清楚楚,这烤肉的中心部位虽还略有些粉色,但毫无疑问,已经被烤熟了。
按照六爷吃烤肉的经验,这么厚的肉想要烤透,那表面一层只怕都要烤成焦碳了。但如今事实就摆在眼前,让他不得不相信。
林轻歌这才笑道:“六爷,这明火烤肉,讲究的是一个痛快,而我这焖炉烤肉,却别有一番滋味。具体的做法我也不跟您解释了,各位亲口尝尝,就能明白了。”
说话间,包夜已经将巨大的烤肉切成了无数小块。林轻歌拿起一双筷子,分别夹了一块表面微焦的肉和一块里面淡粉色的肉,送到了六爷的碟子里。
六爷先夹起那块表面微焦的肉吃了,满意地点了点头,赞道:“不管是什么烤法,反正六爷我这么多年吃过的烤肉里,林老板你这个绝对是最美味的。”
林轻歌微笑,心道:能不好吃吗?你们天星大陆以前的烤肉除了盐之外,就再没别的调料,怎么可能跟我做出的烤肉比?话说现在的条件还有限,等哪天系统把孜然给我整出来,到时候再让你们知道知道什么才是真正的烤肉……
六爷吃完第一块肉,又夹起另一块肉放进了嘴里。
这一次,刚刚被高温焖熟的肉块呈现出来的是软嫩清香的口感,六爷一口咬下,甚至有些肉汁溢出来,淌得六爷满嘴流香。
“林老板,你这些菜到底是从哪儿学来的?六爷我活了几十年,就从没吃过这么好的东西,真是……啧啧啧……”六爷一时竟都想不出用什么言语来夸赞对方了,只好美美地又咂巴了两下嘴,以示陶醉。
林轻歌笑道:“六爷,您这可是抬举我了。这道焖炉烤肉我也是新琢磨出来的,还不算成熟,让各位见笑啦。”
这话倒也不算谦虚,毕竟眼下烤肉的炉子都是临时用火灶改的,林轻歌现在对焖炉烤肉的火候确实掌握得还不太精准。就拿今天烤出来的这块肉来讲,如果再多焖上一分钟,可以使表层肉质更加酥脆焦香,而里面的肉也可以完全熟透。
但是在没有十足把握的情况下,林轻歌还是选择了更加稳妥的做法。相信下一次再做这道菜,味道必然会更上一层楼。
“林老板,这回菜上齐了吧?来来来,快坐下陪我们喝两杯!”六爷拉住林轻歌的袖子,就好像生怕他再跑回厨房似的。
这会儿林轻歌要做的事情已经做完了,于是便顺势坐下,先拿过酒来,依次向六爷、钱老以及钱子真和钱灵秀都各敬了一杯。
酒菜可口,林轻歌说话又极讨人喜欢,桌上的气氛顿时热烈了起来。没过一会儿,林轻歌已经跟钱老等人如同相识许久的老友一样,谈笑风生,毫无生疏之感。
正喝到欢畅处,饭馆儿外居然有人敲门。
今晚为了接待六爷请客,饭馆儿一早就关了门,挂上了暂停营业的牌子。不知道是什么人,偏偏还在外面执着地敲个不停。
林轻歌使了个眼色,夏小月这才不情不愿地走过去,打开了饭馆大门。
然后,一个身着警服、脸色冷峻的年轻人走了进来。
在穹都里,还有什么能令林哥哥如此忌惮的高手?
夏小月心里嘀咕着,人却是已经飞快地跃上了林轻歌的后背。
既然林轻歌说了要“快走”,那么夏小月就绝不会耽搁一分一秒。
而林轻歌似乎也知道夏小月会毫不犹豫地配合自己,所以在说完之后,便已经纵身从窗户窜了出去。
史正翔所在的这个房间是在别墅三楼,但这点高度当然难不到林轻歌。他背着夏小月,如同灵猿一般,在看似光滑平整的墙壁上荡了几荡,便已经轻轻巧巧地窜上了别墅外的树冠当中。
与此同时,林轻歌还有闲暇朝着某个方向望了一眼。
那个方向,便是林轻歌察觉到有高手出现的地方。
借着蒙蒙的月光,一道身影从远方飞掠而来,落入了林轻歌的视野当中。
“居然是他……”林轻歌略感讶异,小声嘀咕道。
夏小月没有林轻歌的目力强悍,扭头看了看,却什么也没瞅见,忍不住问道:“来的究竟是谁呀?”
“没什么,小角色。”林轻歌淡淡一笑,说道:“你抓紧,我要加速了。赶快回去,我还得赔六爷他们喝酒呢。”
……
登高饭馆。
六爷和钱老等几人面前的桌上虽是有酒有菜,但他们的目光却仍时不时地便要飘向厨房那里。
馆子本就不大,六爷等人所坐的位置距离厨房也就只有两张桌子远。厨房的门虽然关得严,但却关不住里面噼里啪啦的声音和浓郁无比的香味传出来。
“林老板到底是在做什么菜呢?这味道……闻起来确实是香啊!”六爷被厨房里传出来的香味吸引,顿时觉得桌上的酒菜都不那么香了。
钱老也忍不住咽了下口水,啧啧赞道:“是啊,是啊,这味道闻起来似乎有些焦糊之意,但却异样地令人垂涎。林老板这手艺,实在是绝了。”
“不行!我非得看看这小子在做什么,否则都快被憋疯了。”六爷说着,已经站起身来,朝着厨房那边走了过去。
姬星雪见状,忙迎面拦住,笑道:“六爷,您急什么啊。看看时间,这菜马上就要好了,到时你不就什么都知道了么。”
“不行,不行,六爷我实在是忍不住了。”六爷行事向来都是随心所欲,这好奇心一起,哪还听得进去旁人的劝阻?
姬星雪本来还想挡一挡,但六爷真是体大力不亏,姬星雪伸手一拉他的胳膊,几乎就被那数百斤的惯性给拽了个趔趄。就这么个功夫,六爷可就已经绕过柜台,走到厨房的门口了。
“嘿嘿,这个林老板,做什么菜,能有多大的烟气呢?一天天的,就喜欢故弄玄虚……”六爷一边说着,一边拉开了紧闭着的厨房大门。
呼!
就在六爷拉开厨房门的一瞬间,一团巨大的浓烟便从门中涌了出来。六爷被吓得连退了几步,险些一屁股坐到地下。
说时迟,那时快,一道人影从厨房里面窜出,伸手扶住了六爷踉跄的身形。
“六爷,您也太心急了。幸亏这厨房里面的烟都散得差不多了,要不然,这一下还不把您给呛坏了?”
六爷看着身旁扶住自己的林轻歌,又望了望厨房里正卖力朝窗户外面扇着烟气的包夜和夏小月,怔怔道:“你……你们在厨房里干什么了,怎么这么大的烟啊?”
林轻歌笑道:“这是我新研究的一道菜,叫作焖炉烤肉。眼下最大的问题就是,开炉时的烟气太大,我正合计着要不要在外面重新砌一个炉子呢。”
六爷也听不太懂林轻歌所说的这些东西,只是问道:“那……那个什么焖炉烤肉,现在已经做好了没有啊?”
“好了,好了。六爷您先回去坐着,马上就给您端过去。”林轻歌无奈地一边搀着六爷往回走,一边冲厨房里叫道:“老包,上烤肉!”
包夜答应一声,双手端着个足有半米左右的大方盘子走了出来。
林轻歌扶六爷回原位坐下,便麻利地将桌上的菜向外挪了挪,空出中间的一块地方来。包夜将那大盘子在桌中间搁稳后,反手提起扣在盘子上面的锅盖,顿时一股热浪卷着浓香便溢了出来。
“哇,好香!”钱子真和钱灵秀这两个年轻人,都喜欢吃肉,这时闻到如此浓烈的肉香,嘴里的口水都快控制不住地淌出来了。
倒是六爷和钱老两个人稳得住神,看着盘中的烤肉,不约而同地皱了皱眉,问道:“这么大一块肉……里面能烤熟吗?”
原来这盘中的烤肉竟是完完整整的一块,长有一尺多,厚也有将近半尺。看这肉的表面,只是烤到了微微发焦的程度,以六爷这种老餮的经验,几乎瞬间就能断定,这肉的里面根本还没被烤透呢。
林轻歌笑而不语,包夜这时却已经拿起了摆放在盘子一侧的刀具。
刺啦!
包夜手起刀落,半尺来厚的烤肉立刻被拦腰分成了两截。
“这……这怎么可能?!”烤肉被切开,露出了里面的肉质。六爷等人都看得清清楚楚,这烤肉的中心部位虽还略有些粉色,但毫无疑问,已经被烤熟了。
按照六爷吃烤肉的经验,这么厚的肉想要烤透,那表面一层只怕都要烤成焦碳了。但如今事实就摆在眼前,让他不得不相信。
林轻歌这才笑道:“六爷,这明火烤肉,讲究的是一个痛快,而我这焖炉烤肉,却别有一番滋味。具体的做法我也不跟您解释了,各位亲口尝尝,就能明白了。”
说话间,包夜已经将巨大的烤肉切成了无数小块。林轻歌拿起一双筷子,分别夹了一块表面微焦的肉和一块里面淡粉色的肉,送到了六爷的碟子里。
六爷先夹起那块表面微焦的肉吃了,满意地点了点头,赞道:“不管是什么烤法,反正六爷我这么多年吃过的烤肉里,林老板你这个绝对是最美味的。”
林轻歌微笑,心道:能不好吃吗?你们天星大陆以前的烤肉除了盐之外,就再没别的调料,怎么可能跟我做出的烤肉比?话说现在的条件还有限,等哪天系统把孜然给我整出来,到时候再让你们知道知道什么才是真正的烤肉……
六爷吃完第一块肉,又夹起另一块肉放进了嘴里。
这一次,刚刚被高温焖熟的肉块呈现出来的是软嫩清香的口感,六爷一口咬下,甚至有些肉汁溢出来,淌得六爷满嘴流香。
“林老板,你这些菜到底是从哪儿学来的?六爷我活了几十年,就从没吃过这么好的东西,真是……啧啧啧……”六爷一时竟都想不出用什么言语来夸赞对方了,只好美美地又咂巴了两下嘴,以示陶醉。
林轻歌笑道:“六爷,您这可是抬举我了。这道焖炉烤肉我也是新琢磨出来的,还不算成熟,让各位见笑啦。”
这话倒也不算谦虚,毕竟眼下烤肉的炉子都是临时用火灶改的,林轻歌现在对焖炉烤肉的火候确实掌握得还不太精准。就拿今天烤出来的这块肉来讲,如果再多焖上一分钟,可以使表层肉质更加酥脆焦香,而里面的肉也可以完全熟透。
但是在没有十足把握的情况下,林轻歌还是选择了更加稳妥的做法。相信下一次再做这道菜,味道必然会更上一层楼。
“林老板,这回菜上齐了吧?来来来,快坐下陪我们喝两杯!”六爷拉住林轻歌的袖子,就好像生怕他再跑回厨房似的。
这会儿林轻歌要做的事情已经做完了,于是便顺势坐下,先拿过酒来,依次向六爷、钱老以及钱子真和钱灵秀都各敬了一杯。
酒菜可口,林轻歌说话又极讨人喜欢,桌上的气氛顿时热烈了起来。没过一会儿,林轻歌已经跟钱老等人如同相识许久的老友一样,谈笑风生,毫无生疏之感。
正喝到欢畅处,饭馆儿外居然有人敲门。
今晚为了接待六爷请客,饭馆儿一早就关了门,挂上了暂停营业的牌子。不知道是什么人,偏偏还在外面执着地敲个不停。
林轻歌使了个眼色,夏小月这才不情不愿地走过去,打开了饭馆大门。
然后,一个身着警服、脸色冷峻的年轻人走了进来。